Question

化學源于生活，服務于生活，廚房中的“柴、米、油、鹽、醋”蘊含著許多化學知識．
（1）新農(nóng)村建設，興建沼氣池．許多家庭中的柴已被沼氣所替代，沼氣的主要成份是甲烷，甲烷的化學式是

 

．
（2）大米中富含淀粉，淀粉屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的

 

．
（3）餐具上的油污可用加洗滌劑的水洗掉，這是利用洗滌劑的

 

作用．
（4）加碘食鹽中的“碘”是指

 

（填“單質”或“元素”）．
（5）打開盛食醋的瓶蓋，聞到一股刺鼻的氣味，原因是

 

（填分子的一種性質）．

Answer 1

考點：常用燃料的使用與其對環(huán)境的影響,乳化現(xiàn)象與乳化作用,利用分子與原子的性質分析和解決問題,元素的概念,生命活動與六大營養(yǎng)素

專題：化學與生活

分析：（1）甲烷的化學式是CH₄；
（2）人體需要的營養(yǎng)素有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽；
（3）洗滌劑對油污具有乳化作用；
（4）加碘食鹽中的“碘”，加鐵醬油中的“鐵”通常是指元素；
（5）微觀粒子是不斷運動的，之間有間隔．

解答：解：（1）甲烷的化學式是CH₄．
故填：CH₄．
（2）大米中富含淀粉，淀粉屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的糖類．
故填：糖類．
（3）餐具上的油污可用加洗滌劑的水洗掉，這是利用洗滌劑的乳化作用．
故填：乳化．
（4）加碘食鹽中的“碘”是指元素．
故填：元素．
（5）打開盛食醋的瓶蓋，聞到一股刺鼻的氣味，原因是分子是不斷運動的．
故填：分子是不斷運動的．

點評：化學來源于生產(chǎn)、生活，又服務于生產(chǎn)、生活，因此要充分利用所學的化學知識為生產(chǎn)、生活服務．