生活經(jīng)驗告訴我們,很多因素都能影響食鹽在水中的溶解速率.

(1)從你能想到的可能影響食鹽在水中溶解速率的因素中,寫出其中兩項,并預測此因素對食鹽溶解速率的影響.

因素①______________,你的預測_______________

因素②______________,你的預測_______________

(2)從你所列因素中選出一個,通過實驗驗證你的預測,你設計的實驗方案是:_______________________________________

答案:略
解析:

(1)①溫度;溫度升高(溫度降低)食鹽溶解加快(減慢)

②晶體顆粒大小;食鹽顆粒越小,溶解越快

③攪拌;攪拌能加快食鹽的溶解

(2)攪拌影響.在兩個燒杯中各放入50mL水,分別稱取2g顆粒大小相同的食鹽,同時放進燒杯中.在一個燒杯中攪拌,觀察并記錄兩個燒杯中的食鹽完全溶解所需的時間.(溫度、顆粒大小對溶解速率的影響的實驗設計都應始終保持相同)

根據(jù)日常生活中的經(jīng)驗,影響食鹽溶解速率的因素有:溫度、鹽的顆粒大小、攪拌等.溫度高,分子運動加快,會使食鹽更快溶解;晶體顆粒越小,與溶劑的接觸面積越大,溶解也越快;攪拌也能使溶質、溶劑充分接觸,加快溶解速率.設計實驗時要注意:①控制變量,該實驗設計了要觀察的變量(如攪拌)外,其余變量(如水的體積、食鹽的質量、顆粒大小、放入的時間、溫度等)都應始終保持相同;②測量變量,實驗設計要說清楚,變量如何測量(通過觀察食鹽全部溶解所需的時間,確定溶解快慢),這里食鹽用量要保證最終完全溶解,這也是需要注意的要素.


練習冊系列答案
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(2012?阜新)水是生命活動中必不可少的物質,如下表為某礦泉水的配料表.
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    配料表
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    ①氯化鉀中的陽離子
    K+
    K+

    ②硫酸鎂中硫元素的化合價
    Mg
    +6
    S
    O4
    Mg
    +6
    S
    O4

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    1個水分子中含有2個氧原子
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    水分子運動(或水蒸發(fā))
    水分子運動(或水蒸發(fā))

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    受熱時,水分子能量增大,運動速率加快(或溫度升高,水分子運動加快)
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