Question

19．苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果，在世界各國(guó)均被廣泛使用．其化學(xué)式為C₆H₅CO₂Na．完成下列問(wèn)題：
（1）苯甲酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量為144．
（2）苯甲酸鈉中碳元素與氧元素的最簡(jiǎn)質(zhì)量比21：8．
（3）計(jì)算苯甲酸鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（保留到小數(shù)點(diǎn)后一位）

Answer 1

分析 （1）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)}{相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）苯甲酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量為12×7+1×5+16×2+23=144．
（2）苯甲酸鈉中碳元素與氧元素的最簡(jiǎn)質(zhì)量比（12×7）：（16×2）=21：8．
（3）因?yàn)楸郊姿徕c的化學(xué)式為C₆H₅CO₂Na，則苯甲酸鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{23}{144}×100%$≈15.9%．
故答案為：（1）144；（2）21：8；（3）15.9%

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．