味精是常見(jiàn)調(diào)味料之一，主要成分是谷氨酸鈉[化學(xué)式為C5H8NO4Na]，熔點(diǎn)232℃，20℃時(shí)溶解度71.7g．下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

A．谷氨酸鈉相對(duì)分子質(zhì)量為169

B．谷氨酸鈉是由5個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、4個(gè)氧原子、1個(gè)氮原子和1個(gè)鈉原子構(gòu)成

C．20℃時(shí)，100g水最多可配制成171.7g谷氨酸鈉的飽和溶液

D．谷氨酸鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為13.6%


【分析】A、根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算方法進(jìn)行分析判斷．

B、根據(jù)物質(zhì)化學(xué)式的意義進(jìn)行分析．

C、根據(jù)題意，20℃溶解度71.7g，進(jìn)行分析判斷．

D、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行分析判斷．

【解答】解：A、谷氨酸鈉相對(duì)分子質(zhì)量為12×5+1×8+14+16×4+23=169，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．

B、一個(gè)谷氨酸鈉分子是由5個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、4個(gè)氧原子、1個(gè)氮原子和1個(gè)鈉原子構(gòu)成，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．

C、20℃溶解度71.7g，則20℃時(shí)100g水最多溶解71.7g谷氨酸鈉，20℃時(shí)100g水最多可配制成171.7g谷氨酸鈉的飽和溶液，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．

D、谷氨酸鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為×100%≈13.6%，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．

故選：B．

　

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


化學(xué)物質(zhì)正逐漸改變我們的生活，下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（　�。�

A．醫(yī)療上用氯化鈉配制生理鹽水

B．為保障食品安全，應(yīng)杜絕使用食品添加劑

C．臭氧層可以保護(hù)地球生物免受過(guò)量紫外線傷害，但近地面過(guò)量的臭氧則對(duì)人體有害

D．為了可持續(xù)發(fā)展，我們不僅要善用金屬材料和制品，更要有計(jì)劃地開(kāi)采金屬資源

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


在光照或點(diǎn)燃條件下，氫氣和氯氣發(fā)生反應(yīng)生成氯化氫，其反應(yīng)的微觀示意圖如圖，下列說(shuō)法正確的是（　�。�

A．所有化學(xué)反應(yīng)在反應(yīng)前后分子個(gè)數(shù)都不發(fā)生變化

B．此反應(yīng)過(guò)程中只有物質(zhì)變化，沒(méi)有能量變化

C．在任何條件下，H2和Cl2均不能大量共存

D．由微觀示意圖可知：2gH2和71g Cl2發(fā)生反應(yīng)可生成73g HCl

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


．晶體硅在電子工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用．工業(yè)上生產(chǎn)高純硅的流程如下：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）二氧化硅與焦炭反應(yīng)的另一種產(chǎn)物是一氧化碳．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為　　．

（2）蒸餾屬于　　變化（填“物理”或“化學(xué)”）．

（3）完成由下列純SiHCl3制取高純硅的化學(xué)方程式：

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列化學(xué)用語(yǔ)表示正確的是（　�。�

A．氧化鐵：FeO

B．純堿的化學(xué)式：Na2CO3

C．正二價(jià)的鎂元素：Mg+2

D．鋁與鹽酸的反應(yīng)：Al+2HCl═AlCl2+H2↑

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


化學(xué)學(xué)習(xí)讓我們有很多收獲．下列歸納和總結(jié)完全正確的一組是

A．對(duì)化學(xué)資源的認(rèn)識(shí)

B．對(duì)人物貢獻(xiàn)的認(rèn)識(shí)

①可用塑料來(lái)代替部分銅制造汽車零部件

②稀土是不可再生的重要戰(zhàn)略資源，應(yīng)合

理利用和保護(hù)

①拉瓦錫：定量法測(cè)定空氣的組成

②張青蓮：電解水法測(cè)定水的組成

C．對(duì)物質(zhì)俗稱的認(rèn)識(shí)

D．對(duì)安全的認(rèn)識(shí)

①燒堿、純堿都是氫氧化鈉

②熟石灰、消石灰都是氫氧化鈣

①點(diǎn)燃可燃性氣體前一定要驗(yàn)純

②含有亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽可以食用

（　�。�

A．A    B．B    C．C    D．D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


我省環(huán)保部門按新修訂的《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，著力做好細(xì)顆粒物（PM2.5）和臭氧（O3）等新增指標(biāo)的監(jiān)測(cè)．下列說(shuō)法不正確的是（　�。�

A．直接焚燒植物秸稈會(huì)造成大氣污染

B．吸入細(xì)顆粒物對(duì)人體健康有危害

C．化學(xué)在環(huán)境監(jiān)測(cè)和保護(hù)中起重要作用

D．臭氧（03）是一種氧化物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要方法，如圖是測(cè)定空氣中氧氣含量實(shí)驗(yàn)的兩套裝置圖，對(duì)該實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是

A．實(shí)驗(yàn)前一定要檢查裝置的氣密性

B．實(shí)驗(yàn)時(shí)銅粉用量的多少，不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果

C．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要等到裝置冷卻到室溫才能讀數(shù)

D．裝置二設(shè)計(jì)優(yōu)于裝置一，它能讓空氣更易流通且全部通過(guò)銅粉，使氧氣與銅粉充分反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


涂改液用量雖少毒性卻不小，大多數(shù)涂改液在使用時(shí)會(huì)聞到特殊的氣味，從分子的角度可以解釋為（　�。�

A．分子可以再分 B．分子之間有間隔

C．分子在不斷運(yùn)動(dòng)   D．分子可以構(gòu)成物質(zhì)

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