Question

【題目】化學(xué)與生活、生產(chǎn)密切相關(guān)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）生活中可用_____比較自來(lái)水煮沸前后的硬度。

（2）寫(xiě)出用作蒸饅頭的發(fā)酵粉的主要成分的化學(xué)式_____。

（3）清洗油盤(pán)子和碗時(shí)通常要用到洗滌靈，是利用_____原理將油污除去的。

（4）銨態(tài)氮肥不能與_____混合施用，否則會(huì)降低肥效。

（5）少吃腌制食品，這些食品中含有亞硝酸鈉（NaNO2），亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)為_____。

（6）下列生活中的物品屬于有機(jī)合成材料的是_____（填字母）

A 棉花 B 木筷子 C 鋁合金窗框 D 塑料薄膜

（7）酒精是我們實(shí)驗(yàn)是中常見(jiàn)的燃料，寫(xiě)出燃燒的化學(xué)方程式_____。

Answer 1

【答案】肥皂水 NaHCO3 乳化 堿性物質(zhì) D

【解析】

（1）向硬水中加入肥皂水，產(chǎn)生較多浮渣的是硬水，產(chǎn)生較多泡沫的是軟水。所以根據(jù)現(xiàn)象不同，可以使用肥皂水來(lái)檢驗(yàn)自來(lái)水煮沸前后的硬度。故答案為：肥皂水；

（2）蒸饅頭時(shí)，常使用小蘇打作為發(fā)酵粉。小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱(chēng)，碳酸氫鈉受熱可以分解為二氧化碳，可以使蒸出來(lái)的饅頭更為蓬松柔軟。故答案為：NaHCO3；

（3）清洗油盤(pán)子和碗經(jīng)常會(huì)用到洗滌靈，因?yàn)橄礈祆`是一種乳化劑，可以將大的油珠乳化為無(wú)數(shù)個(gè)小的小油珠，隨后用水即可清洗干凈。故答案為：乳化；

（4）銨態(tài)氮肥含有NH4+，不能與堿性物質(zhì)共用。因?yàn)閴A性物質(zhì)中含有OH-，銨態(tài)氮肥中的NH4+和OH-能結(jié)合生成NH3和H2O，會(huì)使氮肥中的氮元素以氨氣的形式逸散，從而降低化肥的肥效。故答案為：堿性物質(zhì)；

（5）化合物中，各個(gè)元素的化合價(jià)代數(shù)和為0。設(shè)亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)為x，則：（+1）+x+（-2）×2=0，解得x=+3。故答案為：；

（6）A、棉花屬于天然材料。A錯(cuò)誤；

B、木筷子是由木頭轉(zhuǎn)化形狀而來(lái)的，不屬于有機(jī)合成材料。B錯(cuò)誤；

C、鋁合金屬于合金，是一種金屬材料。C錯(cuò)誤；

D、塑料、合成橡膠、合成纖維是三大合成材料。D正確。

故答案為：D；

（7）酒精的主要成分是乙醇，乙醇燃燒會(huì)生成水和二氧化碳。故答案為：。