Question

最近媒體報(bào)道油炸含有淀粉的食品會(huì)產(chǎn)生有毒的丙烯酰胺化學(xué)式為C₃H₅ON，食用后有害健康．試計(jì)算 （要求寫出計(jì)算過程，注意解題格式�。�：
（1）每個(gè)丙烯酰胺分子中共有

10

個(gè)原子．
（2）丙烯酰胺的相對分子質(zhì)量是多少？
（3）丙烯酰胺中各元素的質(zhì)量比m_C：m_H：m_O：m_N是多少？

Answer 1

分析：（1）根據(jù)丙烯酰胺分子的構(gòu)成進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）由丙烯酰胺的化學(xué)式可知，1個(gè)丙烯酰胺分子是由3個(gè)碳原子、5個(gè)氫原子、1個(gè)氧原子和1個(gè)氮原子構(gòu)成的，則每個(gè)丙烯酰胺分子中共有10個(gè)原子構(gòu)成．
（2）丙烯酰胺的相對分子質(zhì)量是12×3+1×5+16+14=71．
（3）丙烯酰胺中各元素的質(zhì)量比m_C：m_H：m_O：m_N是（12×3）：（1×5）：（16×1）：（14×1）=36：5：16：14．
故答案為：（1）10；（2）71；（3）36：5：16：14．

點(diǎn)評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．