Question

6．為防止碘缺乏病采取的有效措施是食鹽“加碘”．市場(chǎng)上銷售的“加碘食鹽”，是在食鹽中加入了少量的碘酸鉀（KIO₃），
（1）“加碘食鹽”為人體補(bǔ)充的是碘元素（填“碘元素”或“碘單質(zhì)”） 
（2）若一個(gè)人一天從食鹽中攝入的碘酸鉀的質(zhì)量為20mg，則進(jìn)入人體的是碘元素是多少mg？（寫出計(jì)算過程）

Answer 1

分析 （1）食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“碘”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述．
（2）根據(jù)碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)可以求出進(jìn)入人體的碘元素的質(zhì)量進(jìn)行解答．

解答 解：（1）“加碘食鹽”中的“碘”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)．
（2）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{127}{39+127+16×3}$≈59.3%；
進(jìn)入人體的碘元素的質(zhì)量=20mg×59.3%=11.86mg．
故答案為：（1）碘元素；（2）11.86mg．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，主要考查同學(xué)們靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力；根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以表示物質(zhì)的組成及分子構(gòu)成，利用物質(zhì)的化學(xué)式可以計(jì)算組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等