【題目】 2016屆河南省商丘市柘城中學(xué)九年級下期中】食品安全日益受到人們關(guān)注,下列食品因有毒不能食用的是(

A.用含發(fā)酵粉(含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等)制作發(fā)面食品 B.用水浸過的大米、花生

C.用亞硝酸鈉(NaNO2)代替食鹽烹調(diào)的食品 D.食鹽腌制的咸鴨蛋

【答案】BC

【解析】 A.碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳且能和發(fā)酵酸反應(yīng),所以可用含發(fā)酵粉(含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等)制作發(fā)面食品用,故不符合題意;B.霉變的大米、花生中含有有毒的黃曲霉素,且它難以分解,不能食用,故符合題意;C.用亞硝酸鈉(NaNO2)有毒,不能代替食鹽烹調(diào)的食品,故符合題意; D.食鹽可作調(diào)味品,腌制的咸鴨蛋可防腐,故不符合題意;故選BC.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】2016年12月26日,合肥地鐵一號線正式通車,實(shí)現(xiàn)了我省地下交通的新突破。

根據(jù)下圖回答下列問題:

(1)圖中所示材料中,屬于金屬材料的是__________(填一種即可,下同);屬于有機(jī)合成材料的是____________;石墨電刷的使用主要利用其__________性。

(2)地鐵車身的表面都噴上一層油漆,目的 是為了防止鐵與空氣中的_____________發(fā)生反應(yīng)而生銹。

(3)軌道交通的發(fā)展與煉鋼工藝的發(fā)展密不可分,鋼和生鐵都是鐵的合金,它們的區(qū)別

在于鋼的含碳量_______(填“高于”或“低于”)生鐵。合金跟純金屬相比,其組成和內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,從而引起________的變化(填一條物理性質(zhì)即可)。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】我國化工專家侯德榜創(chuàng)立了“侯氏制堿法”,促進(jìn)了世界制堿技術(shù)的發(fā)展。流程簡圖如下

(已知:氨氣極易溶于水。母液中有一種物質(zhì)是NH4Cl) ,下列有關(guān)說法錯誤的是

A. 反應(yīng)中先通入氨氣的目的是促進(jìn)二氧化碳的吸收,提高產(chǎn)率

B. 反應(yīng)II得到的CO2可以循環(huán)使用

C. 反應(yīng)I的方程式為NaCl+NH3+CO2 =NaHCO3↓+NH4Cl

D. “母液”中一定只含有兩種溶質(zhì)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】鎳是不銹鋼中不可或缺的元素,它在周期表中的信息如圖所示,下列有關(guān)鎳元素的說法不正確的是

A. 原子核電荷數(shù)是28 B. 屬于金屬元素

C. 原子核內(nèi)的質(zhì)子數(shù)是28 D. 相對原子質(zhì)量為58.69克

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】如圖是實(shí)驗(yàn)室制取氣體的有關(guān)裝置圖,據(jù)圖回答下列問題:

(1)寫出圖中標(biāo)號儀器的名稱:X分液漏斗__________,Y___________。

(2)O2的制取方法有多種,若用加熱高錳酸鉀固體制取O2,應(yīng)選用的發(fā)生裝置為A___(填裝置字母序號),用排空氣法收集的裝置為_____ ;若以氯酸鉀和二氧化錳為原料反應(yīng)制取O2,其中二氧化錳起__________作用,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________。

(3)小海同學(xué)在裝置B中加入15%的過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣。

①若用F裝置收集氧氣,氧氣應(yīng)從a__________(填“a”或“b”)端通入。

②實(shí)驗(yàn)時發(fā)現(xiàn)氧氣流很不平穩(wěn)。小濤同學(xué)提出可以從如下兩個方面加以改進(jìn):一是將制取的裝置由B換為上圖中的C _________裝置(填裝置字母序號);二是將過氧化氫溶液加水稀釋。如果把50g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的過氧化氫溶液稀釋成溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的溶液,需加水的質(zhì)量為25______克。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】2016屆北京市門頭溝區(qū)中考第二次模擬】某品牌廚房清潔劑的主要成分是氫氧化鈉,其俗稱為( )

A.純堿 B.小蘇打 C.燒堿 D.生石灰

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】2016年湖北省黃石市】一些食物的近似pH如下:

食物

葡萄汁

蘋果汁

牛奶

玉米粥

雞蛋清

pH

3.5~4.5

2.9~3.3

6.3~6.6

7.0~8.0

7.6~8.0

下列說法不正確的是

A.雞蛋清顯堿性 B.蘋果汁和葡萄汁顯酸性

C.葡萄汁比蘋果汁的酸性強(qiáng) D.胃酸過多的人適宜吃玉米粥

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】2014年春季我國北方多地持續(xù)霧霾天氣,部分城市污染指數(shù)突破測量上限,PM25監(jiān)測點(diǎn)“爆表”,空氣堪比毒氣。下列做法正確的是

A大量燃放煙花爆竹

B外出最好開私家車

C大氣污染物排放量大的單位自覺減排

D大量使用煤作燃料

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】化學(xué)用語是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具,化學(xué)物質(zhì)在日常生活中有重要用途。

(1)寫出下列化學(xué)符號:

①兩個氫原子_________;②2個氨氣分子_________;

③兩氫氧根離子________;④氧化鈣中鈣元素化合價_________;

⑤地殼中含量最多的元素________。

(2)選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空(填字母):A.氧氣 B.干冰 C.熟石灰 D.小蘇打 E.明礬 F.食鹽

①改良酸性土壤_____;②急救病人____;③腌制魚肉等常用的調(diào)味品_____;

④人工降雨_______;⑤焙制糕點(diǎn)_____;⑥常用凈水劑是_______

(3)寫出化學(xué)方程式,并回答相關(guān)問題

①鐵絲在氧氣中燃燒_____________

②電解水_____________。

③鹽酸除鐵銹_____________。

④甲烷(CH4)完全燃燒_____________。

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同步練習(xí)冊答案