下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（　　）
A、大白菜B、植物油
C、大米D、雞蛋
考點：食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素
專題：化學與生活
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．
解答：解：A、大白菜中富含維生素，故選項錯誤；
B、植物油中富含油脂，故選項錯誤；
C、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤；
D、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項正確；
故選：D．
點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

在H、O、C、Cl、Na、Ca六種元素中，選擇適當元素，組成符合下列要求的物質(zhì)，將其化學式填入空格中．
（1）人工降雨的氧化物
 
；
（2）可用于金屬表面除銹的酸
 
；
（3）可改良酸性土壤的堿
 
；
（4）可做干燥劑的氧化物
 
；
（5）可做建筑材料的鹽
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

小明同學用6.5g不純的鋅粉與足量鹽酸完全反應(yīng)，收集到H2的質(zhì)量0.21g．已知其中只含有另一種金屬雜質(zhì)．這種金屬雜質(zhì)不可能是下列物質(zhì)中的（　　）
A、鐵B、鋁C、銅D、鎂

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科目：初中化學 來源： 題型：

空氣是一種寶貴資源，下列有關(guān)空氣的說法正確的是（　�。�
A、空氣中含量最多的是氧元素
B、空氣只由氧氣和氮氣組成，其中氧氣的質(zhì)量占空氣體積的
1
5
C、空氣質(zhì)量報告中所列的空氣質(zhì)量級別數(shù)目越大，空氣質(zhì)量越好
D、無色、無味的氣體不一定是空氣

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列說法中，正確的是（　�。�
①“鉛筆芯”主要不是鉛  ②“生鐵”不是鐵  ③“水銀”不是銀  ④“干冰”不是冰．
A、①②③④B、②③④
C、①②D、③④

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科目：初中化學 來源： 題型：

為了防止小包裝食品受潮，在一些儀器包裝袋中放入的干燥劑是（　�。�
A、濃硫酸B、氫氧化鈉
C、熟石灰D、生石灰

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列有關(guān)水的說法不正確的是（　�。�
A、電解水實驗證明了水是由氫、氧兩種元素組成
B、用肥皂水可以區(qū)分軟水和硬水
C、常用吸附、沉淀、過濾、蒸餾等方法凈化水
D、用濾紙過濾可以出去所有雜質(zhì)

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列物質(zhì)的用途，既利用了物質(zhì)的物理性質(zhì)又利用了化學性質(zhì)的是（　　）
A、H2充灌探空氣球
B、利用O2煉鋼
C、干冰作制冷劑
D、CO2滅火

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科目：初中化學 來源： 題型：

如圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，U型管中的液面將出現(xiàn)左側(cè)高于右側(cè)液面的變化，該物質(zhì)是（　�。�
A、濃硫酸B、氫氧化鈉固體
C、蔗糖固體D、硝酸銨固體

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