20世紀80年代,有人曾制造了一個“水變油”的騙局:
(1)騙局制造者稱:只要在一盆清水中加入一些“神秘”的液體作催化劑,清水就可以變成能燃燒的汽油.
請用學過的化學知識解釋:水不能變成汽油.
(2)騙局制造者的手段是在水中加入一定量的汽油,再加入輔料黑色肥皂,使原本不相溶的水和汽油混合在一起,好像是變成了黑糊糊的油,并稱之為“水基燃料”.這里黑色肥皂起______作用,而使細小油滴均勻懸浮在水中.
(3)在進行“水基燃料”燃燒演示時,由于燃燒后沒有水留下,所以許多人認為其中的水已全部轉變?yōu)槟苋紵钠,從而受到蒙蔽.請解釋為什么“水基燃料”燃燒后沒有水留下.
解:(1)根據(jù)質量守恒定律可知,化學反應前后元素的種類不變;水由氫、氧元素組成,汽油主要由碳、氫元素組成,水中不含碳元素,所以水不能變成汽油.故答案為:根據(jù)質量守恒定律可知,化學反應前后元素的種類不變;水由氫、氧元素組成,汽油主要由碳、氫元素組成,水中不含碳元素,所以水不能變成汽油.
(2)乳化作用是將一種液體分散到第二種不相溶的液體中去的過程,最大的一類的乳化劑是肥皂、去污粉和其他化合物.汽油本身不會和水互溶,加入黑色肥皂,汽油和水混合在一起,所以黑色肥皂的作用就是乳化作用,故答案為:乳化.
(3)汽油燃燒放出大量的熱量,這樣水就會逐漸蒸發(fā),因此最后沒有任何物質剩余,故答案為:汽油燃燒時產生熱量,使水分蒸發(fā).
分析:(1)質量守恒定律的內容是反應前后元素的種類、原子的種類和數(shù)目不變.
(2)乳化作用是將一種液體分散到第二種不相溶的液體中去的過程,最大的一類的乳化劑是肥皂、去污粉和其他化合物.
(3)燃燒放出熱量,使水分逐漸蒸發(fā).
點評:掌握質量守恒定律的內容和應用,記住乳化作用的概念.