12．一些食物的近似pH如下表．對照表中信息，下列說法不正確的是（　　）
食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清
pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0
A．雞蛋清和牛奶顯堿性
B．蘋果汁和葡萄汁顯酸性
C．蘋果汁比葡萄汁的酸性強(qiáng)
D．胃酸過多的人應(yīng)少飲蘋果汁和葡萄汁

分析 當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性．
當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，隨著pH的減小酸性增強(qiáng)．

解答 解：A、牛奶的pH小于7，顯酸性，雞蛋清的pH大于7，顯堿性，故說法錯誤；
B、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，故說法正確；
C、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，但蘋果汁的pH更小，酸性更強(qiáng)，故說法正確；
D、因?yàn)樘O果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，所以胃酸過多的人應(yīng)少飲葡萄汁和蘋果汁，故說法正確．
故選A．

點(diǎn)評 解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系，然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

1．A、B、C、D為初中化學(xué)常見的四種物質(zhì)，它們之間有如圖所示的轉(zhuǎn)化和反應(yīng)關(guān)系（“→”表示某一種物質(zhì)經(jīng)一步反應(yīng)可轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì)，“-”表示相連兩物質(zhì)能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，部分反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件已略去）
（1）若A、B、C、D中均含有一種相同的元素，常溫下，A為無色液體，C為黑色固體，則A為水，C與D發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)不是（填“是”或“不是”）置換反應(yīng)．
（2）若A、B、C、D為四種不同類別的化合物，C在生活中可用來除油污，且C的固體可作某些氣體的干燥劑，則A為二氧化碳，寫出B→C這一反應(yīng)的化學(xué)方程式Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)水（H2O）的說法正確的是（　�。�
A．水由氫元素和氧元素組成
B．水分子由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子組成
C．水由氫原子和氧原子組成
D．水分子由一個(gè)氧元素和兩個(gè)氫元素組成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．某研究學(xué)習(xí)小組欲測定石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，采用的方法如下：取該石灰石樣品20g，把80g稀鹽酸分四次加入，實(shí)驗(yàn)過程所得數(shù)據(jù)如表格（已知石灰石樣品中含有的二氧化硅等雜質(zhì)不溶于水，不與稀鹽酸反應(yīng)）．根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算：
（1）表中n的數(shù)值為6.8．
（2）樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是66%．
（3）求鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
實(shí)驗(yàn)次數(shù)加入稀鹽酸的質(zhì)量/g剩余固體的質(zhì)量/g
12015
22010
3206.8
420n

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下列不利于蘭州市“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市”的做法是（　　）
A．道路灑水，空中噴霧
B．植樹造林，綠化環(huán)境
C．焚燒垃圾，揚(yáng)塵作業(yè)
D．加快地鐵建設(shè)，減少機(jī)動車尾氣排放

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

17．小強(qiáng)為自己準(zhǔn)備的午餐食譜如圖：
主食饅頭、米飯
副食紅燒牛肉、清蒸鱸魚
飲料酸奶、白開水
（1）媽媽建議增加涼拌黃瓜、清炒芹菜，是從營養(yǎng)均衡方面考慮黃瓜、芹菜可以為人體提供身體必須的維生素；
（2）聯(lián)系課本知識，小強(qiáng)發(fā)現(xiàn)媽媽增加的芹菜富含鐵元素，可有效預(yù)防貧血；
（3）從食譜中知道營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（　　）
A．石蠟熔化B．紙張燃燒C．瓷碗破碎D．濕衣曬干

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．2015年6月5日是第44個(gè)“世界環(huán)境日”，我國提出的主題是“踐行綠色生活”．以下做法不符合該主題的是（　　）
A．電視機(jī)長時(shí)間待機(jī)B．使用太陽能路燈照明
C．綠化先行，富美漳州D．拆除九龍江兩岸養(yǎng)殖場

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．蘭州西客站在建設(shè)中，使用了大量建筑材料．下列有關(guān)材料的敘述不正確的是（　�。�
A．建設(shè)過程中使用了大量的鋼，其硬度小于純鐵的硬度
B．一些設(shè)施中使用的合成纖維屬于有機(jī)合成材料
C．建設(shè)過程中，廢棄的金屬材料必須回收利用
D．建設(shè)中使用了玻璃鋼、碳纖維等材料，它們是復(fù)合材料

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同步練習(xí)冊答案