Question

化學(xué)源于生活，服務(wù)于生活，廚房中的“柴、米、油、鹽、醋”蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．

（1）新農(nóng)村建設(shè)，興建沼氣池．許多家庭中的些已被沼氣所替代，沼氣的主要成份是甲烷，甲烷的化學(xué)式是　　．

（2）大米中富含淀粉，淀粉屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的　　．

（3）餐具上的油污可用加洗滌劑的水洗掉，這是利用洗滌劑的　　作用．

（4）加碘食鹽中的“碘”是指　　（填“單質(zhì)”或“元素”）．

（5）打開盛食醋的瓶蓋，聞到一股刺鼻的氣味，原因是　　（填分子的一種性質(zhì)）．

Answer 1

考點(diǎn)：

常用燃料的使用與其對環(huán)境的影響；乳化現(xiàn)象與乳化作用；利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題；元素的概念；生命活動(dòng)與六大營養(yǎng)素．
專題：	化學(xué)與生活．
分析：	（1）甲烷的化學(xué)式是CH4； （2）人體需要的營養(yǎng)素有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽； （3）洗滌劑對油污具有乳化作用； （4）加碘食鹽中的“碘”，加鐵醬油中的“鐵”通常是指元素； （5）微觀粒子是不斷運(yùn)動(dòng)的，之間有間隔．
解答：	解：（1）甲烷的化學(xué)式是CH4． 故填：CH4． （2）大米中富含淀粉，淀粉屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的糖類． 故填：糖類． （3）餐具上的油污可用加洗滌劑的水洗掉，這是利用洗滌劑的乳化作用． 故填：乳化． （4）加碘食鹽中的“碘”是指元素． 故填：元素． （5）打開盛食醋的瓶蓋，聞到一股刺鼻的氣味，原因是分子是不斷運(yùn)動(dòng)的． 故填：分子是不斷運(yùn)動(dòng)的．
點(diǎn)評：	化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，又服務(wù)于生產(chǎn)、生活，因此要充分利用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)為生產(chǎn)、生活服務(wù)．