下列各組物質中,富含蛋白質的是

A.雞蛋、牛奶      B.米飯、土豆           C.香蕉、桃子      D.牛油、奶油

 

【答案】

A

【解析】A、雞蛋、牛奶中含有的主要營養(yǎng)素是蛋白質,所以正確;

B、米飯、土豆中含有的主要營養(yǎng)素是糖類,所以錯誤;

C、香蕉、桃子中含有的主要營養(yǎng)素是維生素,所以錯誤;

D、牛油、奶油中含有的主要營養(yǎng)素是油脂,所以錯誤。

 

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