10．紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等．其中能給人體提供能量的是淀粉（糖類）、蛋白質(zhì)；“鋅、鐵、鈣、硒”是指元素（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．

分析 根據(jù)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪能供給人體能量，水、維生素、無(wú)機(jī)鹽不能為人體供能進(jìn)行解答．

解答 解：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來(lái)自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；水、維生素和無(wú)機(jī)鹽不能為人體提供能量；鋅、鐵、鈣、硒是對(duì)所有鋅、鐵、鈣、硒原子的總稱，意即該元素，而不是原子，也不是單質(zhì)．故指的是元素．
故填：淀粉（糖類）、蛋白質(zhì)；元素；

點(diǎn)評(píng) 本題考查人體營(yíng)養(yǎng)元素，重在基礎(chǔ)，要牢固掌握．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．陳緯同學(xué)將渾濁的湖水樣品倒入燒杯中，先加入明礬粉末（凝聚劑）攪拌溶解，靜置一會(huì)后，用如圖所示的裝置進(jìn)行過(guò)濾，請(qǐng)問：
（1）過(guò)濾后觀察發(fā)現(xiàn)，濾液仍然渾濁．可能有（至少寫兩種）：濾紙損壞，濾液從濾紙和漏斗間流出
（2）改進(jìn)后過(guò)濾，得到了澄清透明的水，他興奮的宣布：我終于制得了純凈水了！對(duì)此，你有沒有不同的看法？理由是有，所得到的水中含有可溶性物質(zhì)，若要制得純凈水，還需要采取的凈化方法是蒸餾．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

1．下列是初中化學(xué)中的一些重要實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)回答：

（1）A實(shí)驗(yàn)中，可能導(dǎo)致的后果是炸裂瓶底；
（2）B實(shí)驗(yàn)中，一段時(shí)間后觀察到的現(xiàn)象是紫色的石蕊試液變紅色；
（3）C實(shí)驗(yàn)在設(shè)計(jì)上存在的一個(gè)明顯失誤是缺少尾氣處理裝置；
（4）D實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛘f(shuō)明木炭和氧化銅發(fā)生反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是黑色粉末變成紅色，澄清的石灰水變渾濁．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．丁丁用試管作實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)不同試管口的朝向也不同（如圖），丁丁正確的作法是（　�。�
a．給試管中的液體加熱時(shí)，試管如圖①
b．用膠頭滴管向試管中滴加液體時(shí)，試管如圖③
c．給試管中的固體加熱時(shí)，試管如圖④
d．向試管中加入塊狀固體時(shí)，試管先如圖②再如③最后如圖①
A．abB．cdC．bdD．abcd

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

5．質(zhì)量為100g的氫氧化鋇溶液與足量的稀硫酸充分反應(yīng)，生成4.66g的白色沉淀，試計(jì)算氫氧化鋇溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．目前，我國(guó)重點(diǎn)城市的空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目不包括（　�。�
A．二氧化碳B．二氧化硫C．二氧化氮D．可吸入顆粒物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．如圖所示的甲、乙分別是鐵絲和硫在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)：

（1）請(qǐng)寫出甲中加入水的原因防止濺落的熔化物炸裂瓶底，該反應(yīng)的文字表達(dá)式為鐵+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$四氧化三鐵；
（2）請(qǐng)寫出乙中加入水的原因吸收二氧化硫，防止污染空氣，該反應(yīng)的文字表達(dá)式為硫+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$二氧化硫．
（3）以上兩個(gè)反應(yīng)，其反應(yīng)的基本類型都是化合反應(yīng)（填“化合反應(yīng)”或“分解反應(yīng)”）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

19．中華文明博大精深，四大發(fā)明是中華文明的瑰寶．
（1）提取和加工植物纖維是傳統(tǒng)造紙的重要環(huán)節(jié)，現(xiàn)代造紙為了滿足特殊需求常加入蠶絲等物質(zhì)，蠶絲屬于天然纖維（填“天然纖維”或“合成纖維”）．
（2）指南針的前身司南，是最早利用磁石的磁性指向器，磁石的主要成分是鐵的某種黑色氧化物Fe3O4（填化學(xué)式）．
（3）火藥的發(fā)明促進(jìn)了工業(yè)和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，黑火藥發(fā)生劇烈燃燒反應(yīng)的原理是2KNO3+S+3C$\frac{\underline{\;一定條件\;}}{\;}$K2S+X↑+3CO2↑，其中X的化學(xué)式是N2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．七氟丙烷（C3HF7）是一種新型的氣體滅火劑，其優(yōu)點(diǎn)是低毒、不導(dǎo)電、不會(huì)對(duì)精密儀器和設(shè)備造成損壞．以下有關(guān)說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．七氟丙烷是由三種元素組成的有機(jī)物
B．一個(gè)七氟丙烷分子由11個(gè)原子構(gòu)成
C．七氟丙烷中碳、氟元素的質(zhì)量比為3：7
D．七氟丙烷可以撲滅電器著火

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