我校食堂中餐食譜為：主食--大米飯；配菜--粉蒸排骨、紅燒牛肉、豆腐湯、炒豬肝．考慮到各種營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)該增加的配菜是（　�。�
A、炸雞腿B、煎雞蛋
C、菠菜D、清蒸鯉魚
考點(diǎn)：均衡營(yíng)養(yǎng)與健康
專題：化學(xué)與生活
分析：人類生命活動(dòng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．蒸排骨，紅燒牛肉，煎雞蛋，炸雞腿、炒豬肝，清蒸鯉魚等物質(zhì)中含有蛋白質(zhì)、油脂等物質(zhì)，豆腐湯中含有水和無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)等物質(zhì)．
解答：解：人類生命活動(dòng)中需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，要合理搭配膳食才能促進(jìn)身體健康．
大米飯中含有糖類物質(zhì)，蒸排骨，紅燒牛肉，煎雞蛋，炸雞腿、炒豬肝，清蒸鯉魚等物質(zhì)中含有蛋白質(zhì)、油脂等物質(zhì)，豆腐湯中含有水和無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，維生素比較缺乏，應(yīng)該補(bǔ)充蔬菜、水果等食品．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握人類生命活動(dòng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)．
（1）現(xiàn)有H、S、O、Ca四種常見的元素，請(qǐng)選用其中的元素寫出符合下列要求的物質(zhì)各一種（用化學(xué)式表示）：
①鉛蓄電池里的酸
 
；   ②可用于改良酸性土壤的是
 
；
③人體中含量最多的物質(zhì)
 
；  ④造成酸雨的一種氣體
 
．
（2）學(xué)好化學(xué)能使我們更好地認(rèn)識(shí)各種現(xiàn)象，更輕松、合理地解決實(shí)際問題．
①家里炒菜時(shí)油鍋著火，最好的滅火方法是
 
；
②如圖物品所使用的主要材料屬于天然纖維的是
 
；
③燒煤氣（主要成分為CO）的家用燃?xì)庠睿臒烊粴夂�，空氣進(jìn)氣管的直徑應(yīng)
 
；
④正常人的胃液中含有約0.5%的鹽酸．某種胃藥中含有Al（OH）3，能治療胃酸過多的疾病．服藥后發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

石灰石、生石灰、熟石灰在一定條件下可發(fā)生如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系，將其稱為“石灰三角”．則回答：
（1）生石灰是常用的干燥劑，可用于干燥
 
等氣體（化學(xué)式），在干燥過程發(fā)生反應(yīng)的基本類型為
 
．
（2）請(qǐng)寫出石灰石在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或日常生活中的用途有
 
．
（3）寫出從熟石灰得到石灰石的一種方法的化學(xué)方程式
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳常用稀鹽酸和石灰石反應(yīng)，化學(xué)方程式表示為：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

日常生活中的下列做法存在安全隱患的是（　�。�
①機(jī)動(dòng)車推廣使用乙醇汽油；②液化石油氣罐中殘留液體倒入下水道；③為降低居室甲醛含量，新裝修住房應(yīng)緊閉門窗，并放置一盆水；④天然氣泄漏立刻打開抽油煙機(jī)；⑤節(jié)日大量燃放煙花爆竹，增加喜慶氣氛．
A、全部B、除①外
C、除①③外D、除③⑤外

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

為探究鋅、鐵、銅三種金屬的活動(dòng)性，以及他們和氫元素的位置關(guān)系，小明設(shè)計(jì)了如圖實(shí)驗(yàn)：小莉提出：上述實(shí)驗(yàn)中，省略某些實(shí)驗(yàn)也能達(dá)到目的．能被省略的實(shí)驗(yàn)是（　　）
A、實(shí)驗(yàn)AB、實(shí)驗(yàn)B
C、實(shí)驗(yàn)CD、實(shí)驗(yàn)D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)中錯(cuò)誤的是（　�。�
A、用灼燒的方法區(qū)別腈綸和羊毛
B、用pH試紙測(cè)白醋的酸堿度
C、用肥皂水區(qū)別硬水和軟水
D、用酚酞區(qū)別碳酸鈉溶液和氫氧化鈉溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

1965年湖北出土文物“青銅越王勾踐劍”（如圖） 為東周名劍中的精品，保存如新，至今猶能斷發(fā)．該劍鑄造材料屬于（　�。�
A、非金屬材料B、陶瓷
C、金屬材料D、有機(jī)合成材

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

氫氧化鋇是合成酚醛樹脂的催化劑，下表中列出了氫氧化鋇在不同溫度下的溶解度
溫度/℃ 0 40 80
溶解度/g 1.67 8.22 101.4
下列說法正確的是（　�。�
A、升高溫度可使氫氧化鋇溶液由不飽和變成飽和
B、40℃時(shí)，100g氫氧化鋇飽和溶液中氫氧化鋇的質(zhì)量為8.22g
C、40℃時(shí)和80℃時(shí)可配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等的氫氧化鋇溶液
D、40℃時(shí)，氫氧化鋇溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為7.6%

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