家庭廚房實際上就是一個由眾多物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)世界.其中,“油、鹽、柴、米、醬、醋、茶”等都是化學(xué)物質(zhì).請你根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識,回答下列問題:
(1)目前,我市一些農(nóng)村家庭所使用的燃料是沼氣,沼氣主要成分的化學(xué)式為 .
(2)永州人的主食是大米,其主要成分是淀粉,化學(xué)式為(C6H10O5)n,它是由 種元素所組成的.
(3)油脂、糖類、蛋白質(zhì)等都是人所需的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì),其中作為人體備用的供能物質(zhì),且能溶解某些脂溶性維生素的是 .
(4)小梅家有食醋、純堿和食鹽的三種水溶液,其中一種溶液分別與另外兩種溶液相混合,沒有明顯現(xiàn)象,則該溶液是 溶液(填化學(xué)式).
(1)CH4 (2)三 (3)油脂 (4)NaCl
解析試題分析:(1)天然氣的主要成分是甲烷,其化學(xué)式為:CH4;故填:CH4;
(2)淀粉的化學(xué)式為(C6H10O5)n可知,它是由碳、氫、氧三種元素所組成的;故填:三;
(3)油脂作為人體備用的供能物質(zhì),且能溶解某些脂溶性維生素;故填:油脂;
(4)食鹽和食醋以及純堿不反應(yīng),而食醋和純堿反應(yīng)放出二氧化碳,所以一種溶液分別與另外兩種溶液相混合,沒有明顯現(xiàn)象的是食鹽溶液.故填:NaCl.
考點:常用燃料的使用與其對環(huán)境的影響;酸、堿、鹽的鑒別;化學(xué)式的書寫及意義;生命活動與六大營養(yǎng)素.
點評:本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途,物質(zhì)具有多種性質(zhì),解答時應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的.
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
化學(xué)與生活密切相關(guān),在廚房里蘊藏著許多化學(xué)知識。
(1)下列食物中,能提供大量維生素的是__________(填字母序號);
(2)加鈣牛奶中的“鈣”是指__________(填“元素”或“分子”),身體中一旦缺鈣,可能患有的疾病是_________(填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”);
(3)廚房中的下列物品中,所使用的主要材料屬于天然纖維的是_________(填字母序號)。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
下表是100g某食品的部分營養(yǎng)成分(其它成分不能提供熱量):
總熱量 | 蛋白質(zhì) | 糖類 | 油脂 | 水 | 鈉 | 磷 | 鈣 | |
2060kJ | 50g | 20g | 待測 | 5g | 4.6mg | 3.3mg | 8mg | |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
某奶制品的營養(yǎng)成分見表
項目 | 每100mL | NRV% |
能量 | 290kJ | 3% |
蛋白質(zhì) | 3.2g | 5% |
脂肪 | 4.0g | 7% |
碳水化合物 | 4.8g | 2% |
鈉鹽 | 62mg | 3% |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
化學(xué)就在我們身邊,它能改善我們的生活.根據(jù)所學(xué)知識回答:
(1)若不小心被蚊蟲叮咬(蚊蟲能分泌出蟻酸),下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是 ;(填字母)
A.食醋 | B.食鹽水 | C.肥皂水 | D.氫氧化鈉溶液 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
化學(xué)與生活密切相關(guān).請運用所學(xué)化學(xué)知識,幫同學(xué)們解決野炊時涉及到的下列問題:
(1)野炊所帶的如下物品中,由有機(jī)合成材料制成的是C(填標(biāo)號);
(2)野炊食譜如下:饅頭、紅燒肉、豆腐湯、涼拌黃瓜、高鈣牛奶…,其中所含的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、 、油脂、無機(jī)鹽、維生素和水.高鈣牛奶中的鈣元素屬于人體中的 (填“常量”或“微量”)元素;
(3)做飯過程中,小紅把撿來的樹枝架空,使其燃燒更旺,原理是 ;
(4)野炊時正值農(nóng)民向田間施肥的季節(jié),同學(xué)們看到化肥包裝袋上印有“尿素”字樣,就知道農(nóng)民所施的是 (填化肥種類);
(5)回家后,同學(xué)們沖洗了野炊騎過的自行車,請給他們推薦一種防銹的方法 .
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
化學(xué)就在我們身邊.
家鄉(xiāng)味土豆片 (每100g中含量) 蛋白質(zhì) 2.3g 糖類 20g 多種維生素 50mg Ca、P、Fe 120mg 油脂 1.1g … |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
化學(xué)源于生活,生活中蘊含著許多化學(xué)知識。
(1)生活用水在凈化過程中常用 吸附色素和異味。一般可以通過的 方法降低水的硬度。
(2)用洗潔精清洗油污,是利用了洗潔精的 作用。
(3)大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營養(yǎng)素,其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是 。
(4)青少年處于生長發(fā)育期,為了補(bǔ)充人體需要的 元素,可以多吃奶制品、蝦皮等食物。
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