①“張飛牛肉”；②“保寧醋”；③“冬菜”是南充三大名優(yōu)特產(chǎn)，稱為“南充三絕”．

（1）富含蛋白質(zhì)的是　　，富含維生素的是　　（用序號(hào)填空）．

（2）廚房里有兩種白色固體粉末，分別是食鹽和純堿，可以選用上述　　（填序號(hào)）來區(qū)分她們，產(chǎn)生　　現(xiàn)象的是純堿，無明顯現(xiàn)象的是食鹽．


考點(diǎn)：

生命活動(dòng)與六大營養(yǎng)素；鹽的化學(xué)性質(zhì)．菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有

專題：

物質(zhì)的鑒別題；化學(xué)與生活．

分析：

（1）牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，保寧醋中含有醋酸，冬菜中含有豐富的維生素；

（2）醋酸和碳酸鈉反應(yīng)生成醋酸鈉、水和二氧化碳，和氯化鈉不能反應(yīng)．

解答：

解：（1）富含蛋白質(zhì)的是張飛牛肉，富含維生素的是冬菜．

故填：①；③．

（2）廚房里有兩種白色固體粉末，分別是食鹽和純堿，可以選用上述保寧醋來區(qū)分它們，產(chǎn)生氣泡現(xiàn)象的是純堿，無明顯現(xiàn)象的是食鹽．

故填：②；氣泡．

點(diǎn)評(píng)：

要了解各種食物的成分，只有這樣才能合理搭配膳食，促進(jìn)身體健康．

　

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


右圖所示的微觀變化，其基本反應(yīng)類型是

A．化合反應(yīng)        B. 分解反應(yīng)

C．置換反應(yīng)        D．復(fù)分解反應(yīng) 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列圖示的實(shí)驗(yàn)操作正確的是（  ）

　

A．

檢查氣密性

B．

放回滴瓶

C．

加熱液體

D．

振蕩試管

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


化學(xué)課上老師為大家做了一個(gè)“燃紙成鐵”的趣味實(shí)驗(yàn)，將一張濾紙（組成元素為C、H、O）用FeC13濃溶液潤濕，在酒精燈上烘干后點(diǎn)燃，濾紙變黑、紅熱，最終生成黑褐色物質(zhì)．老師告訴大家：黑褐色物質(zhì)中含有鐵單質(zhì)．聰明的小明對(duì)此進(jìn)行了如下探究：

【提出問題】黑褐色物質(zhì)中真的含有鐵單質(zhì)嗎？

【探究過程】

Ⅰ小明先從反應(yīng)物元素組成分析，認(rèn)為：因?yàn)?u>      ，所以反應(yīng)后可能有鐵單質(zhì)生成．

Ⅱ（1）為獲得實(shí)驗(yàn)證據(jù)，小明做了實(shí)驗(yàn)1．

實(shí)驗(yàn)1：將黑褐色物質(zhì)放入稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)有連續(xù)微波氣泡產(chǎn)生，若黑褐色物質(zhì)中含有鐵單質(zhì)，則反應(yīng)的化學(xué)方程式為        ．

（2）小剛提出疑問是：由反應(yīng)物的組成分析，能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡的物質(zhì)不一定是鐵單質(zhì)，還可能是        （填化學(xué)式）．

小明查閱資料得知，在高溫條件下不可能生成此類物質(zhì)．

（3）為進(jìn)一步證明黑褐色物質(zhì)中有鐵單質(zhì)，小明又做了實(shí)驗(yàn)2．

實(shí)驗(yàn)2：將黑褐色物質(zhì)放入        溶液中，觀察到         ．

【得出結(jié)論】通過以上實(shí)驗(yàn)探究，證明黑褐色物質(zhì)中確實(shí)含有鐵單質(zhì)．

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


除去下列各物質(zhì)中混有的少量雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)），所用除雜試劑及操作方法均正確的是（　�。�

選項(xiàng)

物質(zhì)

試劑

操作方法

A

CO2（CO）

O2

點(diǎn)燃

B

NaCl溶液（Na2SO4）

Ba（NO2）2溶液

先加入適量Ba（NO2）2，溶液后過濾

C

CaO（CaCO3）

稀鹽酸

滴加適量稀鹽酸

D

Cu（Fe）

稀硫酸

先加入適量稀硫酸，再過濾、洗滌、干燥

 

　

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列物質(zhì)屬于混合物的是（　�。�

　

A．

鋅

B．

石油

C．

氧化鎂

D．

硝酸鉀

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


如圖為某反應(yīng)的微觀示意圖，不同的球代表不同的元素的原子，下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�

　

A．

該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)

　

B．

該反應(yīng)生成物全部為化合物

　

C．

該反應(yīng)前后原子的種類、數(shù)目都未改變

　

D．

該圖示能表示雙氧水制取氧氣的反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


分類是學(xué)習(xí)化學(xué)的方法之一，下列物質(zhì)按單質(zhì)、鹽、混合物的順序排列的是

A.氧氣、碳酸鈣、空氣B．氫氣、硫酸鈉、水

C．生鐵、食鹽、冰水D．金剛石、熟石灰、石油

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


右圖是X、Y、Z 三種物質(zhì)的溶解度曲線。將t2℃時(shí)三種物質(zhì)的飽和溶液降溫至t1℃，溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)大小關(guān)系正確的是（   ）

A、X ＞Y＞Z      B、Y＞Z＞X      

 C、Z＞Y＞X     D、X＝Y(jié)＞Z

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