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【題目】檸檬酸(C6H8O7)具有溫和爽快的酸味,是多種飲料、糖果等食品的常用酸味添加劑.下列關于檸檬酸的說法不正確的是( )
A.氫、氧元素的質量比為8:7
B.檸檬酸由三種元素組成
C.一個檸檬酸分子含21個原子
D.所含碳元素質量分數為37.5%

【答案】A
【解析】解:A.根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比,可得檸檬酸中氫、氧元素質量比為:(1×8):(16×7)=1:14;A符合題意;

B.根據檸檬酸的化學式為C6H8O7可知檸檬酸是由碳、氫、氧元素組成;B不符合題意;

C.根據標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數,可得檸檬酸的原子個數為:6+8+7=21;C不符合題意;

D.檸檬酸中,碳元素的質量分數為: ×100%≈37.5%,D不符合題意.

所以答案是:A.

練習冊系列答案
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