小明設(shè)計(jì)一份午餐食譜：主食--面包；配菜和副食--炸雞腿、炸薯片、牛排．則該午餐食譜相對缺乏的營養(yǎng)素是（　�。�
A、糖類B、脂肪
C、蛋白質(zhì)D、維生素
考點(diǎn)：均衡營養(yǎng)與健康
專題：化學(xué)與生活
分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．
解答：解：薯片中含有豐富的糖類物質(zhì)，炸雞腿中含有豐富的油脂，牛排中含有豐富的蛋白質(zhì)、水和無機(jī)鹽，食譜缺乏的營養(yǎng)素是維生素．
故選D．
點(diǎn)評：解答本題要掌握各種食物中營養(yǎng)物質(zhì)的種類方面的知識，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)氧氣的敘述正確的是（　　）
A、氧氣能和大多數(shù)金屬、有機(jī)物反應(yīng)，所以氧氣是一種很不穩(wěn)定的氣體
B、鐵在氧氣中燃燒生成氧化鐵
C、給氯酸鉀加熱，若不加二氧化錳就不產(chǎn)生氧氣
D、在用紅磷測定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)中，若將紅磷換成木炭實(shí)驗(yàn)會(huì)失敗

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

硫在氧氣中燃燒產(chǎn)生明亮的 藍(lán)紫色火焰
 
（判斷對和錯(cuò)）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

“化學(xué)反應(yīng)條件的控制是實(shí)驗(yàn)的靈魂”．某校化學(xué)興趣小組在老師指導(dǎo)下，進(jìn)行了“影響過氧化氫溶液分解速度快慢的因素”的實(shí)驗(yàn)．請你幫助回答下列問題．
（1）取兩支大試管，分別倒入等質(zhì)量的6%、15%的過氧化氫溶液，再加入等量的MnO2，各收集一小試管氣體，發(fā)現(xiàn)濃度大的先收集滿．由此得出影響過氧化氫溶液分解速度快慢的因素是
 
；．
（2）取a、b兩支試管加入等體積6%的過氧化氫溶液，再分別加入等量的MnO2粉末、CuO粉末，發(fā)現(xiàn)a中比b中產(chǎn)生氣泡多且快．隨即用帶火星的木條分別懸空伸入試管內(nèi)，發(fā)現(xiàn)a中火星復(fù)燃，b中火星僅發(fā)亮但不復(fù)燃．由此得出影響過氧化氫溶液分解速度快慢的因素是
 
．
（3）再取一支試管倒入適量6%的過氧化氫溶液，仔細(xì)觀察溶液內(nèi)有少量細(xì)小氣泡浮起；然后將該支試管浸入約80℃的熱水中，溶液內(nèi)氣泡明顯增多．由此得出影響過氧化氫溶液分解的因素是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

實(shí)驗(yàn)室制取氧氣所需裝置如圖1所示．回答下列問題：

（1）寫出儀器名稱：a
 
，b
 
．
（2）用高錳酸鉀制取氧氣時(shí)，所選用的發(fā)生裝置是
 
（填序號），則還需改進(jìn)的是
 
，其反應(yīng)的化學(xué)方程式是
 
，所選用的收集裝置是
 
（填序號）．
（3）若用裝置B制取的二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，其原因可用化學(xué)方程式表示為
 
實(shí)驗(yàn)室不用大理石和稀硫酸制取二氧化碳，原因是
 
．
（4）甲烷（CH4）是無色無味，密度比空氣小的氣體，難溶于水．實(shí)驗(yàn)室用無水醋酸鈉固體和堿石灰固體混合加熱的方法制取甲烷，則可選用的制取裝置為
 
（填字母序號）
（5）若采用如圖2所示裝置制取氧氣并測定其體積，實(shí)驗(yàn)前應(yīng)檢查裝置的氣密性．為了準(zhǔn)確測定氧氣的體積，有人提出讀數(shù)時(shí)應(yīng)該注意以下事項(xiàng)：①容器中氣體必須冷卻至室溫；②長頸漏斗不能傾斜；③必須使量氣管和長頸漏斗兩邊液面相平；④視線應(yīng)與液體凹液面最低處保持水平．你認(rèn)為必須要做到的是
 
（填序號）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

海水中有大量可以利用的化學(xué)資源，其中所含的氯化鎂是金屬鎂的重要來源之一．從海水中提取金屬鎂，可按如圖流程進(jìn)行：

（1）步驟I中涉及的兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
、
 
．
（2）化學(xué)上基本反應(yīng)類型有化合、分解、復(fù)分解和置換反應(yīng)．上述過程中沒有涉及的基本反應(yīng)類型是
 
．（3）上述過程中可以循環(huán)利用的物質(zhì)是
 
（填化學(xué)式）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A、可燃物達(dá)到著火點(diǎn)，即可發(fā)生爆炸
B、在有易燃易爆物的工作場所，嚴(yán)禁穿化纖類衣服
C、爆炸可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化
D、溫度低于可燃物的著火點(diǎn)就不會(huì)發(fā)生燃燒

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)上短跑項(xiàng)目“發(fā)令槍”里的火藥成分為KClO3，MnO2和紅磷，當(dāng)扣動(dòng)扳機(jī)時(shí)，①撞針撞擊火藥，產(chǎn)生熱量使KClO3分解產(chǎn)生O2   ②并引燃紅磷產(chǎn)生白煙．試分別寫這兩步反應(yīng)的化學(xué)方程式．
①
 
；②
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

某化學(xué)課外興趣小組成員甲、乙、丙三位同學(xué)在學(xué)習(xí)了木炭還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)后，提出如下問題：“木炭與一氧化鉛（化學(xué)式為PbO）反應(yīng)生成鉛的同時(shí)產(chǎn)生的氣體一定全部為二氧化碳嗎？”請你和他們一起對產(chǎn)物中氣體的成分進(jìn)行研究，并回答有關(guān)問題．
（1）【猜想】：甲同學(xué)認(rèn)為：反應(yīng)產(chǎn)生的氣體全部為二氧化碳．
乙同學(xué)認(rèn)為：反應(yīng)產(chǎn)生的氣體全部為一氧化碳．
丙同學(xué)認(rèn)為：反應(yīng)產(chǎn)生的氣體為
 
．
（2）【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】：根據(jù)各自的猜想，他們共同設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)（如圖示），（他們在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行了規(guī)范操作和細(xì)致的觀察）．
（3）【現(xiàn)象與結(jié)論】：（提示：CO會(huì)使新鮮雞血變色）
如果甲同學(xué)猜想正確，裝置B、C中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
 
；
如果乙同學(xué)猜想正確，裝置B、C中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
 
；
如果丙同學(xué)猜想正確，裝置B、C中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
 
．

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