Question

7．化學(xué)與人類生活息息相關(guān)．請回答下列問題：
①長期飲用硬水對人體健康不利．生活中降低水的硬度可采用的方法是加熱煮沸．
②鐵元素是人體必需的一種微量元素．食用“加鐵醬油”可預(yù)防貧血．
③炒菜時油鍋中的油不慎著火，用鍋蓋將其蓋滅的原理是與氧氣隔絕．
④鐵鍋常用于炒飯炒菜，是利用了鐵的導(dǎo)熱性；
⑤“遙知不是雪，為有暗香來”是因為微粒是不斷運動的．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)較為常用的將硬水軟化的方法有加熱煮沸或蒸餾分析；
（2）根據(jù)鐵的生理功能、食物來源、缺乏癥進行分析判斷；
（3）根據(jù)滅火原理：①清除或隔離可燃物，②隔絕氧氣或空氣，③使溫度降到可燃物的著火點以下，據(jù)此結(jié)合滅火方法進行分析解答；
（4）根據(jù)鐵具有良好的導(dǎo)熱性分析；
（5）微觀粒子的特征：質(zhì)量和體積都很小；微粒與微粒之間有間隙；都是不斷運動的．

解答 解：（1）較為常用的將硬水軟化的方法有加熱煮沸或蒸餾，生活中可通過簡單的加熱煮沸方法來降紙水的硬度；
故填：加熱煮沸；
（2）鐵是人體必需的微量元素，缺鐵會引起貧血；
故填；貧血；
（3）炒菜時油鍋中的油不慎著火，用鍋蓋蓋滅這樣可以隔絕氧氣，從而達到滅火的目的．
故填：與氧氣隔絕．
（4）生活中常用鐵鍋炒菜，主要利用了鐵具有良好的導(dǎo)熱性；
故填：導(dǎo)熱．
（5）“遙知不是雪，為有暗香來”說明微觀粒子總是不斷運動的．
故填：不斷運動的．

點評 本題考查與生活相關(guān)的知識，體現(xiàn)了化學(xué)在生活中的應(yīng)用，對生活的指導(dǎo)作用，難度不大，基礎(chǔ)性強，注意掌握．