分析 (1)根據(jù)胃酸中含有鹽酸,可以幫助消化進(jìn)行分析;
(2)碳酸鈣能和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳;儲(chǔ)存時(shí)密閉,置于陰涼干燥處,說明維生素D熱穩(wěn)定性差,易溶于水;碳酸氫銨易溶于水,受熱分解能生成氨氣、水和二氧化碳.
解答 解:(1)因?yàn)樗崤D讨泻兴嵝晕镔|(zhì),所以胃酸過多的病人不宜喝酸牛奶;因?yàn)楹轱嬃现械鞍踪|(zhì)等營養(yǎng)的含量比牛奶和酸牛奶低,所以含乳飲料不能替代牛奶.
故填:不宜;蛋白質(zhì).
(2)碳酸鈣能和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑.維生素D應(yīng)該密閉保存,置于陰涼干燥處,說明維生素D受熱不穩(wěn)定,可溶于水.碳酸氫銨易溶于水,受熱分解能生成氨氣、水和二氧化碳,需要密閉保存,置于陰涼干燥處.
故填:2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑;受熱不穩(wěn)定,可溶于水;碳酸氫銨.
點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一.
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