Question

2．下列生活中的一些做法，主要利用化學性質的是（　�。�

• A． 不銹鋼制成炊具
• B． 銅用作導線
• C． 用米釀成醋
• D． 氙氣作電光源

Answer 1

分析 物質的化學性質是指在化學變化中表現(xiàn)出來的性質，物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質．物質的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度等性質，不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來，因此，都屬于物理性質；化學性質是指物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質，比如：可燃性、毒性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等

解答 解：A、不銹鋼制成炊具，不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于利用物理性質，故選項錯誤．
B、銅用作導線，是利用了銅的導電性，不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于利用物理性質，故選項錯誤．
C、用米釀成醋，需要通過化學反應才能表現(xiàn)出來，屬于利用化學性質，故選項正確．
D、氙氣作電光源，是利用了疝氣通電時發(fā)出有色光的性質，不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質，故選項錯誤．
故選：C．

點評 本題難度不大，區(qū)分物質的性質屬于物理性質還是化學性質，關鍵是看這條性質是否需要通過化學變化表現(xiàn)出來．