Question

小麗非常喜歡學習化學，并樂于活用化學知識．請你試著和小麗一起去體會活用化學知識的快樂．
（1）小麗放學一進家門就聞到了飯菜的香味，這證實了分子

 

的性質(zhì)．
（2）小麗注意到汽水在沒有開蓋以前幾乎看不到有氣泡，但打開瓶蓋之后卻有大量氣泡冒出，這說明了氣體的溶解度

 

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（3）小麗經(jīng)常幫媽媽洗碗，她每次都能很容易地把“油乎乎”的菜盤洗干凈．請你猜猜看，她可能在水中加了什么

 

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（4）冬天建筑施工時往砂漿內(nèi)摻入氯化鈣以防凍

 

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Answer 1

考點：利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題,溶液的概念、組成及其特點,乳化現(xiàn)象與乳化作用,氣體溶解度的影響因素

專題：化學與生活

分析：（1）聞到氣味，可用分子是在不斷的運動的進行分析解釋．
（2）利用氣體的溶解度隨溫度的升高而減小，隨著壓強的增大而增大，結(jié)合事實進行分析解答．
（3）利用油污的去除原理，乳化或者溶解以及分解的方式，據(jù)此進行分析解答．
（4）一些物質(zhì)溶于水后能使凝固點降低，據(jù)此進行分析解答．

解答：解：（1）小麗放學一進家門就聞到了飯菜的香味，是因為飯菜香味中含有的分子是在不斷運動的，向四周擴散，使小麗聞到飯菜香味．
（2）二氧化碳的溶解度隨溫度的升高而減小，隨壓強的增大而增大；打開瓶塞的過程是瓶內(nèi)壓強的改變過程，壓強的改變導致氣體溶解度的改變；打開瓶蓋之后卻有大量氣泡冒出，說明壓強減小后氣體的溶解度變小．
（3）小麗經(jīng)常幫媽媽洗碗，她每次都能很容易地把“油乎乎”的菜盤洗干凈，她可能在水中加了洗潔精，因為洗潔精具有乳化作用；或碳酸鈉，碳酸鈉能與油脂反應(yīng)（合理即可）．
（4）冬天建筑施工時往砂漿內(nèi)摻入氯化鈣以防凍，是因為氯化鈣溶于水后使凝固點降低．
故答案為：（1）是在不斷運動；（2）隨壓強減小而減�。唬�3）洗潔精等；（4）降低凝固點．

點評：本題難度不大，掌握利用分子的基本性質(zhì)分析和解決問題的方法、氣體溶解度的兩個影響因素（溫度、壓強）、乳化作用等是解答本題的關(guān)鍵．