維生素C(簡(jiǎn)稱(chēng)Vc，又名抗壞血酸)，易溶于水，易被氧化。人體缺乏Vc可能引發(fā)多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的Vc。某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)它探究如下：
探究一：測(cè)定飲料中Vc的含量。
【查閱資料】Vc能和高錳酸鉀反應(yīng)，使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。
【設(shè)計(jì)方案】分別向盛有1 mL等濃度高錳酸鉀稀溶液的四支試管中逐滴滴加果味飲料、蘋(píng)果汁、梨汁和0.04％的Vc溶液，邊滴邊振蕩，直至高錳酸鉀溶液褪色。
【實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)】

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】分析數(shù)據(jù)可知，Vc含量最高的是       ，含量為       (各液體密度上的差別和每一滴的體積差別忽略不計(jì))。
探究二：蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc含量是否有影響。
【設(shè)計(jì)方案】請(qǐng)你用新鮮的黃瓜、放置一周的黃瓜、高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：                                               。
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】按上述方案實(shí)驗(yàn)，根據(jù)      這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析得出蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc含量有影響。
【實(shí)驗(yàn)反思】化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列情況不會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果的是         。

A．每次實(shí)驗(yàn)所用的果汁顏色不同
B．量取的被測(cè)物質(zhì)的體積不同
C．試管的大小不同
D．沒(méi)有用同一規(guī)格膠頭滴管滴加

探究一：蘋(píng)果汁       0.02％
探究二：【設(shè)計(jì)方案】將新鮮黃瓜和放置一周的黃瓜分別搗碎，用紗布將汁液分別擠入兩個(gè)燒杯中，向盛有等量高錳酸鉀稀溶液的兩支試管中，分別滴入上述兩種黃瓜汁，邊滴加邊振蕩，直到高錳酸鉀溶液剛好褪色，記錄滴數(shù)(其他合理答案也可)
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】(剛好褪色時(shí))兩種黃瓜的汁液所用的滴數(shù)不同(與方案對(duì)應(yīng)合理即可)
【實(shí)驗(yàn)反思】C

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在一次探究活動(dòng)中，對(duì)一份純堿樣品（含有少量氯化鈉）的純度進(jìn)行測(cè)定，請(qǐng)你參與并回答有關(guān)問(wèn)題。

⑴ 甲同學(xué)進(jìn)行如下操作：
① 組裝好如圖儀器，并檢查_(kāi)__________ ；
② 取6.0g試樣放入錐形瓶中，加入少量蒸餾水溶解，并在其他裝置中加入相應(yīng)的藥品；
③ 稱(chēng)量盛有新制澄清石灰水的裝置C的質(zhì)量；
④ 打開(kāi)分液漏斗旋塞滴入鹽酸，直到不再產(chǎn)生氣泡為止；
⑤ 再次稱(chēng)量裝置C 的總質(zhì)量；
⑥ 計(jì)算出樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
⑵ 上圖B裝置的作用是______________； D裝置的作用是__________________________。
【意外發(fā)現(xiàn)】C瓶中石灰水沒(méi)有變渾濁，同學(xué)們感到驚奇并產(chǎn)生了探究的欲望。
【提出猜想】原因猜想：
①是生成的氣體中混有鹽酸揮發(fā)出來(lái)的HCl；
②是生成的氣體流速太快，與石灰水反應(yīng)產(chǎn)生了可溶性物質(zhì)[經(jīng)查資料分析可溶性物質(zhì)是Ca(HCO3)2，它能與酸反應(yīng)生成CO2等物質(zhì)]。
【實(shí)驗(yàn)探究】
甲同學(xué)取少量實(shí)驗(yàn)后C瓶溶液于試管中，向其中依次滴加足量稀HNO3和AgNO3溶液，無(wú)氣泡但有沉淀產(chǎn)生。據(jù)此判斷只有猜想  __（填“①”或“②”）成立。
【交流討論】
對(duì)于如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，乙同學(xué)認(rèn)為：應(yīng)將鹽酸換成稀硫酸，新制的澄清石灰水換成足量NaOH溶液；丙同學(xué)認(rèn)為：應(yīng)在裝置A和B中間插入一個(gè)盛有飽和NaHCO3溶液的洗氣裝置以吸收HCl（CO2不溶于飽和NaHCO3溶液，也不與其反應(yīng)），并將新制的澄清石灰水換成足量NaOH溶液 。
大家討論后認(rèn)為：乙同學(xué)的方案可行而丙同學(xué)的方案不可行。
【請(qǐng)你評(píng)價(jià)】
丙同學(xué)方案不可行的原因是                                               。
【教師點(diǎn)撥】
即便換成稀硫酸和NaOH溶液，反應(yīng)前后裝置中存在的CO2也會(huì)使測(cè)定出的樣品純度不準(zhǔn)確。
【請(qǐng)你改進(jìn)】
在上述基礎(chǔ)上，你的措施是                                                。
同學(xué)們?nèi)苑Q(chēng)取6.0g試樣，用改進(jìn)完善后的方案重新實(shí)驗(yàn)。
【數(shù)據(jù)處理】
裝置C實(shí)驗(yàn)前后兩次稱(chēng)量的質(zhì)量差為2.2g，則樣品的純度為           _。（列出計(jì)算過(guò)程）
【實(shí)驗(yàn)反思】
若不用上述方法，而用生成沉淀的方法來(lái)測(cè)定試樣中純堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，可選用的試劑是                    。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

驗(yàn)證某混合氣體含有CO和H2，并除去含有的少量CO2雜質(zhì)。甲同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：

（1）A中氫氧化鈉溶液的作用是                       ，B中濃硫酸的作用是吸收水分，觀察到C中黑色氧化銅變           ，D中澄清石灰水變渾濁，寫(xiě)出Ｄ中反應(yīng)的化學(xué)方程式　　　　　　 　　　　　　　　　　。
（2）乙同學(xué)認(rèn)為上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不能確定混合氣體含有H2，他改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后證明了混合氣體中含有H2。請(qǐng)寫(xiě)出乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)方法和現(xiàn)象                            。從環(huán)境保護(hù)角度，該實(shí)驗(yàn)中最后導(dǎo)出的尾氣處理方法是                        。
（3）丙同學(xué)對(duì)A裝置反應(yīng)后的溶液成分進(jìn)行驗(yàn)證，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫(xiě)下列空白處：

實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
Ⅰ.取待測(cè)液少量于試管中，向其中滴加適量             溶液
產(chǎn)生白色沉淀
溶液中含Na2CO3
Ⅱ.將上述反應(yīng)后的混合物靜置后，再向上層清液中加入          溶液。
溶液呈紅色
溶液中含NaOH
 
若將Ⅱ中加入的溶液換成         （寫(xiě)化學(xué)式），也可得出Ⅱ中相同的結(jié)論。
寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式為：                                         。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

同學(xué)們用Na2CO3溶液和濃HCl來(lái)研究簡(jiǎn)易滅火器的反應(yīng)原理時(shí)，對(duì)廢液的成分進(jìn)行探究。
【推理假設(shè)】上述兩種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：                               ，由此
推測(cè)出廢液中一定有NaCl，可能有Na2CO3或鹽酸。
【實(shí)驗(yàn)探究】（1）確定廢液中是否含有鹽酸：
①選擇試劑：根據(jù)鹽酸的化學(xué)性質(zhì)，同學(xué)們選用了如圖所示的五種物質(zhì)，其中物質(zhì)X是酸堿指示劑中的           溶液。

②實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：某同學(xué)向廢液中加入少量的鎂粉，觀察到                ，確定廢液中一定沒(méi)有鹽酸。
（2）確定廢液中是否含有Na2CO3：某同學(xué)選用           測(cè)出廢液的pH=l0，確定廢液中一定含有Na2CO3。
（3）處理廢液，回收利用：欲從廢液中得到純凈的NaCl，請(qǐng)完成如下實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)。

方案
加入試劑
分離方法
方案評(píng)價(jià)
一
適量Ca(NO3)2溶液
過(guò)濾、蒸發(fā)結(jié)晶
不可行，理由是：     
二
稍過(guò)量的      
        
可行
 
（4）拓展運(yùn)用：
按如下圖方案分離BaCl2和NaCl的固體混合物時(shí)，Ｘ溶液中溶質(zhì)是            。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

同學(xué)們對(duì)實(shí)驗(yàn)“煅燒石灰石”展開(kāi)深入探究。
資料:石灰石中的雜質(zhì)高溫不分解且不與稀鹽酸反應(yīng)
（1）為證明石灰石已分解，三位同學(xué)從其他角度設(shè)計(jì)方案如下：

Ⅰ．甲同學(xué)按圖一所示進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（煤氣燈亦能達(dá)到石灰石分解的溫度），觀察到燒杯內(nèi)壁石灰水變渾濁，寫(xiě)出石灰水發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式         。
II．乙同學(xué)按圖二所示進(jìn)行試驗(yàn)，觀察到B中液體變     色，A實(shí)驗(yàn)的作用       。
III．丙同學(xué)取一塊石灰石煅燒，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)固體質(zhì)量減輕2．2g，證明石灰石已分解。
IV．大家認(rèn)為甲同學(xué)的方案不合理，請(qǐng)分析原因         。
（2）為測(cè)定石灰石的純度，丙同學(xué)將他剛才煅燒后的固體放入足量稀鹽酸中，又產(chǎn)生2．2g氣體，結(jié)合上述數(shù)據(jù)計(jì)算可知，丙所取的這塊石灰石中含碳酸鈣         g。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

小林在涼拌紫卷心菜時(shí)，加入一些食醋，發(fā)現(xiàn)紫卷心菜變紅了，這激發(fā)了他的探究欲望，特邀你協(xié)助完成下列活動(dòng)與探究。
【提出問(wèn)題】紫卷心菜等植物的汁液能作酸堿指示劑嗎？
【實(shí)驗(yàn)探究】取紫卷心菜、牽�；ǖ幕ò辍⒑}卜，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1∶1)浸泡，用紗布將浸泡出的汁液擠出，分別加入到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中，有關(guān)顏色變化情況如下：

汁液
在不同液體中的顏色變化
蒸餾水
稀酸溶液
稀堿溶液
紫卷心菜
藍(lán)紫色
紅色
綠色
牽牛花
紫色
紅色
藍(lán)色
胡蘿卜
橙色
橙色
橙色
 
【得出結(jié)論】       、       的汁液能作酸堿指示劑，               的汁液不能作酸堿指示劑。
【拓展應(yīng)用】小林用上述的牽�；ㄖ簛�(lái)測(cè)定某雨水樣品的酸堿性，發(fā)現(xiàn)牽�；ㄖ撼始t色。則該雨水呈     性(選填“酸”“堿”或“中”)。
【反思與評(píng)價(jià)】小林發(fā)現(xiàn)，上述汁液無(wú)法測(cè)出溶液的酸堿度，請(qǐng)你告訴他，在實(shí)驗(yàn)室測(cè)定溶液的酸堿度常用                           。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

現(xiàn)有失去標(biāo)簽的兩瓶無(wú)色溶液：氯化鈉溶液和稀鹽酸。某化學(xué)探究小組打算用物理和化學(xué)兩種方法加以區(qū)別。請(qǐng)回答：
（1）化學(xué)方法：在不選用酸堿指示劑、pH試紙的情況下，按表中方法一（示例）填寫(xiě)。所選試劑須屬于不同物質(zhì)類(lèi)別（單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽、有機(jī)物等）。

 
所選試劑
判別方法
方法一
鋅
取少量樣品分別與鋅反應(yīng)，有氣體產(chǎn)生的是稀鹽酸，沒(méi)有的是氯化鈉溶液。
方法二
 
 
方法三
 
 
 
（2）物理方法：同學(xué)小王使用了酒精燈和玻璃棒兩種儀器，就把這兩種無(wú)色溶液區(qū)分開(kāi)了。請(qǐng)你猜測(cè)一下他的做法：
操作方法：                                                                    
判斷方法：                                                                    

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

甲、乙、丙、丁四位同學(xué)在探究實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)了個(gè)意外的現(xiàn)象：氫氧化鈉溶液中滴入酚酞試液，溶液變成紅色，可是過(guò)了一會(huì)兒紅色就消失了。這是什么原因呢？他們依據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，分別對(duì)意外現(xiàn)象的成因做了如下猜想：
甲：可能是酚酞變質(zhì)造成的；
乙：可能是氫氧化鈉溶液與空氣中的二氧化碳反應(yīng)的緣故；
丙：可能是酚酞與空氣中的氧氣反應(yīng)使紅色消失；
�。嚎赡苁菤溲趸c溶液的濃度過(guò)高引起的；
（1）甲同學(xué)剛提出自己的猜想，就遭到其余三位同學(xué)的否定，三位同學(xué)的理由是：   ；
（2）丙同學(xué)認(rèn)為乙同學(xué)的猜想也不正確，他的理由是   
（3）四位同學(xué)討論后認(rèn)為要驗(yàn)證丙同學(xué)的猜想，還需作如下實(shí)驗(yàn)，你知道其實(shí)驗(yàn)?zāi)康膯幔?br />
通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)，四位同學(xué)觀察到的現(xiàn)象是：溶液先變成紅色，過(guò)了一會(huì)兒紅色仍然消失。
（4）若丁同學(xué)的猜想正確，大家能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明嗎？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

某化學(xué)興趣小組的同學(xué)為了探究鐵生銹的因素，設(shè)計(jì)了如圖裝置(氣密性良好)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)時(shí)，將一枚潔凈的鋼釘放入食鹽水中，一段時(shí)間后觀察現(xiàn)象。請(qǐng)你一起參與分析，并完成后續(xù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

【觀察現(xiàn)象】①裝置右側(cè)U形管中的紅墨水液面左高右低； ②鐵釘生銹，試管底部有黑色固體物質(zhì)。
【提出問(wèn)題】U形管中的紅墨水液面為何左高右低？黑色物質(zhì)又是什么？
【理論分析】該小組的同學(xué)根據(jù)已學(xué)過(guò)的知識(shí)分析得知，紅  墨水液面右高左低的原因是________________________。
【猜想與假設(shè)】該小組的芳芳同學(xué)猜測(cè)該黑色固體中可能含有Fe、Fe2O3、C三種物質(zhì)中一種或幾種。
【分析與驗(yàn)證】（1）小強(qiáng)認(rèn)為一定含有碳，得到了大家的認(rèn)可，理由是             ；（2）該小組同學(xué)不能確定黑色固體中是否含有鐵，請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)方案進(jìn)行確認(rèn)：

實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
取少量黑色固體于試管中，
滴加        。
________________
證明黑色固體中含有鐵
 
【知識(shí)鏈接】相信你一定在家中做過(guò)鐵釘分別在水中和食鹽水中生銹的實(shí)驗(yàn)，你的結(jié)論是鐵釘在       (填“水”或“食鹽水”)中生銹較快。
注意：若答對(duì)以下小題將獎(jiǎng)勵(lì)4分，但化學(xué)試卷總分不超過(guò)60分。
【繼續(xù)探究】請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究影響鐵釘生銹快慢的其他因素。（包括猜想、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、現(xiàn)象和結(jié)論等環(huán)節(jié)）。
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