Question

17．許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液里會(huì)顯示不同的顏色，可以作為酸堿指示劑．現(xiàn)取三種花瓣，分別放在研缽中，加入酒精研磨．各取少許，用稀酸或稀堿檢驗(yàn)，結(jié)果如下表．請(qǐng)完成下列問(wèn)題：

花的種類(lèi)	花汁在酒精中的顏色	花汁在稀酸中的顏色	花汁在稀堿中的顏色
玫瑰花	粉紅	粉紅	綠色
萬(wàn)壽菊	黃色	黃色	黃色
大紅花	粉紅	橙色	綠色

（1）不能用作酸堿指示劑的是萬(wàn)壽菊．
（2）已知蘋(píng)果汁的近似pH為2.9-3.3，將大紅花汁滴入蘋(píng)果汁中，呈現(xiàn)的顏色是橙色．
在學(xué)習(xí)NaOH的性質(zhì)時(shí)，老師將CO₂通入盛有NaOH溶液的試管中，同學(xué)們沒(méi)有觀察到明顯現(xiàn)象．CO₂和NaOH發(fā)生反應(yīng)了嗎？探究活動(dòng)從這個(gè)疑問(wèn)開(kāi)始．
①明明同學(xué)認(rèn)為兩者發(fā)生了反應(yīng)，他設(shè)計(jì)了一種方案，如圖所示，加入適量NaOH溶液后，他可觀察到小氣球的變化是氣球膨脹，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是CO₂和NaOH反應(yīng)使瓶?jī)?nèi)氣壓減��；寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式CO₂+2NaOH=Na₂CO₃+H₂O．
②另一位同學(xué)認(rèn)為這個(gè)方案還不足以證明CO₂和NaOH確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)，因?yàn)镹aOH溶液中有水，二氧化碳又能溶于水．為使實(shí)驗(yàn)方案更完善，你認(rèn)為還需要做的實(shí)驗(yàn)是取兩個(gè)同樣的試劑瓶充滿(mǎn)CO₂后，注入同體積的水和NaOH溶液，比較氣球脹大的程度．

Answer 1

分析 根據(jù)植物的花汁要做指示劑用，需在不同的溶液中顯示不同的顏色，萬(wàn)壽菊都是黃色，故不能作指示劑進(jìn)行分析；
根據(jù)氫氧化鈉可以與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水，生成的碳酸鈉可以與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，也可以與含鈣離子或鋇離子的物質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀進(jìn)行分析．

解答 解：（1）萬(wàn)壽菊在不同的溶液中都是黃色，不能作指示劑；
（2）蘋(píng)果的近似pH為2.9～3.3，說(shuō)明溶液呈酸性，觀察表格，大紅花汁在酸性溶液中為橙色；
①氫氧化鈉可以與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水，氣體被消耗，導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)減小，在大氣壓的作用下，氣球鼓起，化學(xué)方程式為：CO₂+2NaOH=Na₂CO₃+H₂O；
②氫氧化鈉和二氧化碳生成的碳酸鈉可以與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，也可以與含鈣離子或鋇離子的物質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀，要證明二者發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，只需證明生成了碳酸鈉即可．
故答案為：（1）萬(wàn)壽菊；
（2）橙色；
①CO₂和NaOH反應(yīng)使瓶?jī)?nèi)氣壓減小，CO₂+2NaOH=Na₂CO₃+H₂O；
②取兩個(gè)同樣的試劑瓶充滿(mǎn)CO₂后，注入同體積的水和NaOH溶液，比較氣球脹大的程度．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了酸堿指示劑的變色，氫氧化鈉與二氧化碳的反應(yīng)以及碳酸鹽的檢驗(yàn)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．所以要求同學(xué)們?cè)谄肥堑膶W(xué)習(xí)中加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備，以便能夠靈活應(yīng)用．