日常生活中的許多做法都蘊含化學(xué)知識的運用。其中，運用不正確的是
A．低溫冷藏有助于減緩食品腐敗
B．保鮮膜可保持水果水分、隔離空氣，延長保質(zhì)期
C．烹調(diào)綠葉蔬菜燜爛煮透，營養(yǎng)更加豐富
D．食用堿可消除面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸味
C

試題分析：A．低溫冷藏能抑制細菌繁殖，說法正確；B．保鮮膜可保持水果水分、隔離空氣，延長保質(zhì)期，說法正確；C．綠葉蔬菜中含有豐富的維生素C，高溫會破壞維生素C，說法錯誤；D．食用堿主要成分是碳酸鈉，能與酸反應(yīng)，消除面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸味，說法正確；故選C
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

如圖所示，X溶液與AgNO3、Na2CO3、Na2SO4三種溶溶液發(fā)生反應(yīng)均生成白色沉淀．則X可能是下列哪種物質(zhì)的溶液（　�。�
A．HNO3或KNO3B．HCl或H2SO4
C．BaCl2或CaCl2D．NaOH或Ca（OH）2

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：計算題

（3分）黃銅的主要成分是銅鋅合金，將10g黃銅與足量稀硫酸反應(yīng)，生成0.1g氫氣，求該黃銅中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

如圖表示等質(zhì)量的金屬Mg和Al分別與足量且質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等的稀硫酸反應(yīng)，下列敘述正確的是（　 ）
A．X表示反應(yīng)所用時間，Y表示生成氫氣的質(zhì)量　
B．X表示生成氫氣的質(zhì)量，Y表示反應(yīng)所用時間
C．X表示滴加稀硫酸的質(zhì)量，Y表示生成氫氣的質(zhì)量
D．X表示參加反應(yīng)的金屬的質(zhì)量，Y表示生成氫氣的質(zhì)量

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：計算題

實驗后的廢液一般需回收處理，不能直接倒入排污管。小科實驗后收集到含有碳酸鈉和氧氧化鈉的混合廢液10.22g，他向廢液中緩緩滴入溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為19.6％的稀硫酸，生成二氧化碳質(zhì)量與滴入稀硫酸質(zhì)量的關(guān)系如圖所示。當(dāng)廢液恰好處理完畢時，溶液總質(zhì)量為20g。溶于水的氣體忽略不計，則

（1）廢液恰好處理完畢時．溶液的pH為       。
（2）圖中m=      g。
（3）廢液恰好處理完畢時，回收所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？  

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(8分)能源與環(huán)境已成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題。
（1） 目前人們利用最多的能源是煤、                  和天然氣等化石燃料。
（2）充分燃燒1000g天然氣和煤所產(chǎn)生的CO2和SO2氣體的質(zhì)量如下圖所示，根據(jù)圖示分析，下列說法正確的是      。
A．煤燃燒產(chǎn)生的氣體更易導(dǎo)致酸雨B．該天然氣中不含硫元素
C．煤燃燒對環(huán)境影響較小D．煤和天然氣的燃燒都有溫室氣體產(chǎn)生
（3）人們正在利用和開發(fā)其他能源，如太陽能、         、           等。
（4）2014年南京青奧會火炬使用的燃料為A物質(zhì)，純凈物A在B物質(zhì)中充分燃燒，發(fā)生反應(yīng)：A+5B 3C+4D(部分微觀示意圖如下所示)。

①在上述反應(yīng)中提供氧，具有氧化性的物質(zhì)為                  ；
②A物質(zhì)中各元素的質(zhì)量比為                  。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：計算題

（5分）在電纜生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一定量的含銅廢料。據(jù)報道，在通入空氣并加熱的條件下，銅與稀硫酸反應(yīng)轉(zhuǎn)化為硫酸銅。反應(yīng)的化學(xué)方程式：2Cu + 2H2SO4 + O2△ 2CuSO4 + 2H2O，取490g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的稀硫酸，通入足量的空氣，加入一定量的銅恰好完全反應(yīng)，假設(shè)其他雜質(zhì)不反應(yīng)也不溶解，則反應(yīng)后硫酸銅溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？（計算結(jié)果保留一位小數(shù)）

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：計算題

（8分）某環(huán)保小組監(jiān)測到一工廠排放的廢水中含有H2SO4和CuSO4 。為了測定廢水中CuSO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，該小組取了100g廢水，逐滴加入10%的NaOH溶液至過量。測得生成Cu(OH)2沉淀質(zhì)量與所加NaOH溶液質(zhì)量關(guān)系如下圖所示。

（1）與H2SO4反應(yīng)的NaOH溶液質(zhì)量為      g；100g廢水中H2SO4的質(zhì)量為     g。
（2）計算廢水中CuSO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：計算題

（3分）鈦（Ti）是廣泛應(yīng)用于航空、航海等領(lǐng)域的一種重要金屬。在一定條件下，鈦由四氯化鈦（TiCl4）和金屬鎂反應(yīng)而制得：TiCl4+2Mg==Ti+2MgCl2 。現(xiàn)有380kg四氯化鈦，計算可生產(chǎn)金屬鈦的質(zhì)量。

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