下列各組物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是

A．雞蛋、牛奶      B．米飯、土豆           C．香蕉、桃子      D．牛油、奶油

 

【答案】

A

【解析】A、雞蛋、牛奶中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以正確．

B、米飯、土豆中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是糖類，所以錯(cuò)誤．

C、香蕉、桃子中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤．

D、牛油、奶油中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是油脂，所以錯(cuò)誤．

 

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