12．小紅為媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜，米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐．媽媽認(rèn)為這個(gè)食譜營(yíng)養(yǎng)不夠全面，在其中又增加了一項(xiàng)，你判斷下列各項(xiàng)中合理的是（　�。�
A．素炒豆角B．燒魚C．雞蛋湯D．小米粥

分析 人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，這六種營(yíng)養(yǎng)素缺一不可．

解答 解：米飯中含有豐富的糖類物質(zhì)，清燉牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，麻辣豆腐中含有豐富的油脂、水、無機(jī)鹽，其中缺少維生素；豆角中含有豐富的維生素．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)利用下列裝置測(cè)定空氣中氧氣的含量．實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①在硬質(zhì)玻璃管中加入銅粉，兩端塞上帶玻璃導(dǎo)管的橡皮塞，一端用氣球封閉一端連接注射器；
②根據(jù)酒精燈高度，將連接好的裝置固定在鐵架臺(tái)上；
③移動(dòng)注射器活塞，在注射器中留下一定體積的氣體，記錄體積；
④測(cè)量出實(shí)驗(yàn)所用硬質(zhì)玻璃管的容積；
⑤用酒精燈加熱銅粉部分，并不斷推拉注射器；
⑥停止加熱后，待試管冷卻至室溫，注射器活塞穩(wěn)定后，記錄注射器中氣體的體積．
根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：
（1）該實(shí)驗(yàn)的正確步驟是④①②③⑤⑥（填數(shù)字序號(hào)）．
（2）該實(shí)驗(yàn)測(cè)定的原理是：利用銅消耗裝置中的氧氣，裝置中減少的體積即為氧氣的體積．
（3）實(shí)驗(yàn)時(shí)如何測(cè)量該硬質(zhì)玻璃管的容積？一定條件下，向硬質(zhì)玻璃管中注滿水，然后把水注入量筒中，水的體積即為硬質(zhì)玻璃管的容積．
（4）在實(shí)驗(yàn)加熱過程中，硬質(zhì)玻璃管上小氣球的作用是緩沖，防止膠塞飛出，不斷推拉注射器活塞的目的是使裝置中的氧氣完全反應(yīng)．
（5）假設(shè)硬質(zhì)玻璃管的容積為50mL，反應(yīng)前注射器中氣體的體積為20mL，反應(yīng)后注射器中氣體的體積為6mL，則反應(yīng)消耗的氧氣的體積為14mL．由此，可得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)論氧氣約占空氣總體積的五分之一．
（6）不同實(shí)驗(yàn)小組做上述實(shí)驗(yàn)時(shí)結(jié)果差別較大，其中有些小組測(cè)定出空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)低于實(shí)際數(shù)值，這可能是由什么原因引起的？（答出兩點(diǎn)即可）．
①裝置漏氣；②銅不足．
有些小組測(cè)定出空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)高于實(shí)際數(shù)值，原因？（答出兩點(diǎn)即可）．
①氣球中殘留有氣體；②讀數(shù)不準(zhǔn)確．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列物質(zhì)中，能用金屬跟稀酸反應(yīng)直接制得的是（　�。�
A．硫酸銅B．氯化鐵C．氯化銀D．氯化鋁

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．下列有關(guān)儀器使用或用途敘述正確的是（　　）
A．托盤天平：稱量時(shí)把稱量物放在右盤
B．膠頭滴管：向試管中滴加液體時(shí)應(yīng)將膠頭伸入試管內(nèi)
C．酒精燈：熄滅時(shí)用嘴吹滅
D．試管：加熱時(shí)所盛液體體積不得超過試管容積和$\frac{1}{3}$

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．（1）葡萄糖在人體組織中緩慢氧化放出熱量，這是人類生命活動(dòng)所需要的重要來源之一．葡萄糖的化學(xué)式為C6H12O6，從這個(gè)化學(xué)式所表示的意義中你能總結(jié)出哪些信息（寫兩條）：
①葡萄糖由碳元素、氫元素和氧元素組成；
②1個(gè)葡萄糖分子由6個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子構(gòu)成．
（2）甲烷（CH4）是天然氣和沼氣的主要成分；乙炔（C2H2）又稱電石氣，工業(yè)上常利用它燃燒時(shí)產(chǎn)生的高溫以切割和焊接金屬．根據(jù)化學(xué)式分別計(jì)算甲烷和乙炔中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（列式計(jì)算）：$\frac{12}{16}×100%$=75%；$\frac{24}{26}×100%$=92.3%．
（3）已知一個(gè)C-12原子的質(zhì)量為mkg，另知一個(gè)A原子的中有a個(gè)核外電子，其質(zhì)量為bkg，則A原子中的中子數(shù)是$\frac{12b}{m}$-a．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

17．用化學(xué)用語填空 
一個(gè)五氧化二磷分子P2O5        
氯化亞鐵FeCl2
3個(gè)銀原子3Ag                
2個(gè)硫酸根離子2SO42-
n個(gè)氫原子nH．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列變化屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A．霓虹燈光閃爍B．白雪緩慢消融C．葡萄釀成美酒D．彩紙折成紙鶴

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．創(chuàng)造節(jié)活動(dòng)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)裝置圖，設(shè)計(jì)討論了以下問題．

（1）圖A所示實(shí)驗(yàn)，儀器①的名稱是試管，用A圖右側(cè)裝置收集氧氣時(shí)，應(yīng)從a（填“a”或“b”）端進(jìn)入．
（2）圖B所示實(shí)驗(yàn)，可觀察到大量氣泡，天平指針右偏（“左偏”、“右偏”、“平衡”），若要驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律改進(jìn)方案有①③（填序號(hào)）．
①藥品改用硫酸銅溶液和鐵釘       ②藥品改用食鹽和蒸餾水
③換成密閉容器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)           ④調(diào)節(jié)砝碼和游碼至天平平衡
⑤增減左盤藥物至天平平衡
（3）圖C所示實(shí)驗(yàn)，發(fā)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式是4P+5O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2P2O5，該裝置的優(yōu)點(diǎn)是操作方便、環(huán)保．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．化學(xué)家已經(jīng)開發(fā)出多種酯類人工香料，如丁酸甲酯（C5H10O2）具有蘋果香味．下列有關(guān)丁酸甲酯的說法正確的是（　�。�
A．丁酸甲酯屬于氧化物
B．丁酸甲酯由17個(gè)原子構(gòu)成
C．丁酸甲酯中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為58.82%
D．丁酸甲酯中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比為30：5：16

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