吃得營(yíng)養(yǎng)，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．下列做法正確的是（  ）

　

A．

用小蘇打焙制糕點(diǎn)

B．

用霉變的花生榨花生油

　

C．

用甲醛溶液保存海鮮

D．

用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽烹調(diào)食物

 


考點(diǎn)：

亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；常用鹽的用途．

專題：

化學(xué)與生活．

分析：

A、小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，可以用于發(fā)酵粉進(jìn)行解答；

B、根據(jù)防止黃曲霉素對(duì)人體的危害，絕對(duì)不能食用霉變食物進(jìn)行解答

C、根據(jù)甲醛有毒進(jìn)行解答；

D、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進(jìn)行解答；

解答：

解：

A、小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，可以用于發(fā)酵粉，故對(duì)；

B、為防止黃曲霉素對(duì)人體的危害，絕對(duì)不能食用霉變食物，故錯(cuò)；

C、甲醛有毒，所以不用甲醛水溶液浸泡存放海鮮，故錯(cuò)誤；

D、亞硝酸鈉有毒，所以不能用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽烹調(diào)食物，故錯(cuò)誤．

答案：A

點(diǎn)評(píng)：

化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


某化學(xué)興趣小組要用80克10%的氫氧化鈉溶液來制作“葉脈書簽”，如圖是他配置氫氧化鈉溶液的操作示意圖．

（1）稱量氫氧化鈉固體時(shí)，不能將固體直接放在紙上稱量的原因是　　；

（2）在配置上述溶液時(shí)，下列操作失誤，會(huì)引起溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)降低的是　　；

a．用量筒量取水時(shí)，仰視讀數(shù)

b．將量筒中的水倒入燒杯中時(shí)，有少量的水濺出

（3）一周后，化學(xué)興趣小組整理實(shí)驗(yàn)室時(shí)，發(fā)現(xiàn)上周實(shí)驗(yàn)時(shí)取用氫氧化鈉固體后忘記蓋上瓶蓋，老師告知，此瓶氫氧化鈉固體已經(jīng)變質(zhì)，但未知變質(zhì)程度，為此，該化學(xué)興趣小組在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)探究．

【查閱資料】CaCl2溶液和BaCl2溶液都呈中性

【提出問題】

①氫氧化鈉固體變質(zhì)的原因？用化學(xué)方程式表示　　；

②氫氧化鈉固體變質(zhì)程度如何？

【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】

化學(xué)興趣小組分成甲、乙兩組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究．

甲組方案：取少量固體樣品于燒杯中，加蒸餾水完全溶解，然后滴入Ca（OH）2溶液，直到不再產(chǎn)生沉淀為止，靜置，滴入無色酚酞試液，溶液變紅，說明氫氧化鈉固體部分變質(zhì)．

乙組不同意甲組的觀點(diǎn)，請(qǐng)說明理由：　　．

乙組方案：根據(jù)如下提供的藥品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)你完成下表．

提供的藥品：酚酞試液，CaCl2溶液，Ca（OH）2溶液，稀鹽酸，BaCl2溶液，蒸餾水．

實(shí)驗(yàn)操作步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

a．取少量氫氧化鈉固體樣品于試管中

b．加蒸餾水完全溶解

c．　　

d．　滴加酚酞試液　

　　；

　　

氫氧化鈉固體部分變質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


某反應(yīng)的微觀示意圖如下，有關(guān)說法正確的是（    ）

A.該反應(yīng)屬于置換反應(yīng)

B.氧原子的結(jié)構(gòu)示意圖為

C.b,d兩種物質(zhì)均由分子組成

D.a物質(zhì)中氮元素的化合價(jià)為+3價(jià)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


地殼中含量最多的金屬元素是（  ）

　

A．

氧

B．

硅

C．

鋁

D．

鐵

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


納米級(jí)材料二氧化鈦（TiO2）能有效去除因裝修帶來的多種有害氣體．TiO2中Ti的化合價(jià)為（  ）

　

A．

+4

B．

+3

C．

+2

D．

+1

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


（1）化學(xué)用語(yǔ)是最簡(jiǎn)明、信息豐富、國(guó)際通用的語(yǔ)言．請(qǐng)用化學(xué)用語(yǔ)填空：

①2個(gè)氫原子 ；

②二氧化氮分子 ；

③氫氧根離子  ；

④五氧化二磷中氧元素的化合價(jià) ．

（2）寫出符號(hào)“2CH4”中數(shù)字的含義：“2”表示；“4”表示．

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


氫化鈣固體是登山運(yùn)動(dòng)員常用的能源提供劑．某探究小組的同學(xué)通過查閱資料得知，氫化鈣（CaH2）遇水反應(yīng)生成氫氧化鈣和氧氣．探究小組的同學(xué)把一定量的CaH2加入Na2CO3溶液中，充分反應(yīng)后過濾，得到濾渣和濾液．經(jīng)檢驗(yàn)濾渣的成分是碳酸鈣．

【提出問題】濾液中溶質(zhì)的成分是什么？

【猜想與假設(shè)】

猜想一：NaOH           猜想二：NaOH、Ca（OH）2

猜想三：NaOH、Na2CO3     猜想四：NaOH、Na2CO3、Ca（OH）2

經(jīng)過討論，大家一致認(rèn)為猜想四不合理，請(qǐng)用化學(xué)方程式說明原因 Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH ．

【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】

實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)象

結(jié)論

實(shí)驗(yàn)一：取濾液，向其中滴入少量碳酸鈉溶液

無明顯現(xiàn)象

猜想 二 不成立

實(shí)驗(yàn)二：另取濾液，向其中加入足量稀鹽酸

 先無變化后產(chǎn)生氣泡

猜想三成立

【反思與拓展】①若向NH4Cl的溶液中加一定量CaH2，充分反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體是 氧氣、氨氣 ．②登山運(yùn)動(dòng)員常用CaH2作為能源提供劑，與氫氣相比，其優(yōu)點(diǎn)是 攜帶安全 ．

     

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


科學(xué)家用轉(zhuǎn)基因的方法培育出一種“食電”細(xì)菌，它“吃進(jìn)”電能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為甲烷等物質(zhì)，能量轉(zhuǎn)化率高達(dá)80%，下列說法中正確的是（　　）

　

A．

細(xì)菌“食電”過程能釋放出氧氣

B．

上述反應(yīng)屬于化合反應(yīng)

　

C．

這種方法能緩解白色污染

D．

“食電”細(xì)菌不屬于生物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列四種金屬中，活動(dòng)性最弱的是（　�。�

　

A．

Mg

B．

Al

C．

Zn

D．

Ag

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同步練習(xí)冊(cè)答案