【題目】結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途，請回答下列問題。

(1)濃硫酸常用來做某些氣體的干燥劑，是因為_____________。

(2)水和過氧化氫的化學(xué)性質(zhì)不同，是因為它們的_____________。

(3)碳酸鈉能中和面團發(fā)酵產(chǎn)生的酸，是因為_____________。

【答案】濃硫酸有吸水性 分子構(gòu)成不同(或分子不同、分子結(jié)構(gòu)不同) 碳酸鈉能與酸反應(yīng)生成鹽、水和二氧化碳

【解析】

（1）濃硫酸常用來做某些氣體的干燥劑，因為其有吸水性；
（2）不同分子構(gòu)成的物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)有差異，水和過氧化氫的化學(xué)性質(zhì)不同，因為它們的分子構(gòu)成不同；
（3）碳酸鈉能與酸反應(yīng)生成鹽、水和二氧化碳，因此可以除去面團發(fā)酵產(chǎn)生的酸。
故答案為：
（1）濃硫酸有吸水性；
（2）分子構(gòu)成不同(或分子不同、分子結(jié)構(gòu)不同)；
（3）碳酸鈉能與酸反應(yīng)生成鹽、水和二氧化碳。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】除去下列物質(zhì)中含有的雜質(zhì)，所選用試劑和方法錯誤的是（　�。�

物質(zhì)

雜質(zhì)

除雜方法

A

O2

H2O

通過濃硫酸洗氣、收集

B

Na2SO4溶液

NaCl

加入適量AgNO3溶液，過濾

C

CO

CO2

通過NaOH 溶液，干燥收集

D

Fe（NO3）2 溶液

Cu（ NO3）2

加入過量Fe粉，過濾

A.AB.BC.CD.D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】回答下列與溶液配制有關(guān)的問題。

(1)配制100g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氯化鈉溶液，需要量取水的質(zhì)量為_____g；

(2)用托盤天平稱量時，向左盤中加入一定量的氯化鈉，觀察到天平的指針偏向右盤，應(yīng)該____(填字母序號)。

A 增加適量氯化鈉固體

B 減少適量氯化鈉固體

C 調(diào)節(jié)游碼.

D 添加砝碼

(3)用上述溶液配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氧化鈉溶液，量取水時仰視讀數(shù),則所配溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)____5%(填“大于”、“小于”或“等于”)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)知識與我們]的生產(chǎn)生活息息相關(guān)，請從下列物質(zhì)中選擇相應(yīng)序號填空。

①純堿 ②干冰 ③一氧化碳 ④金剛石 ⑤稀有氣體 ⑥石油

（1）可用于制作鉆石的是______________________。

（2）可用作洗滌劑的是______________________。

（3）可用作制冷劑的是______________________。

（4）可用作保護氣的是______________________。

（5）屬于化石燃料的是______________________。

（6）煉鐵時做還原劑的是______________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】歸納與反思是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)。下列各項歸納完全正確的是（ ）

A.性質(zhì)與用途

B.安全常識

氧氣有助燃性----------做燃料

熟石灰呈堿性------改良酸性土壤

一氧化碳有還原性--------用于冶煉金屬

皮膚沾上濃硫酸--------用氫氧化鈉溶液中和

炒菜時油鍋起火------棄鍋逃走

天然氣泄露--------打開排氣扇通風(fēng)

C.日常生活經(jīng)驗

D.化學(xué)與環(huán)境保護

區(qū)別軟水和硬水-------肥皂水

衣服上的圓珠筆油-------用汽油或洗滌劑搓洗

鑒別真黃金和假黃金(銅鋅合金)--------觀察顏色

減少CO2排放------減緩溫室效應(yīng)

使用可降解塑料--------減少“白色污染”

SO2、NO2排放--------導(dǎo)致酸雨

A.AB.BC.CD.D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】催化劑又叫觸媒。下列關(guān)于催化劑的說法正確的是（ ）

A.催化劑是指只能加快化學(xué)反應(yīng)速率的物質(zhì)

B.化學(xué)反應(yīng)如果不使用催化劑，則就不能發(fā)生

C.二氧化錳是所有反應(yīng)的催化劑

D.催化劑在化學(xué)反應(yīng)前后化學(xué)性質(zhì)和質(zhì)量都不變

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】空氣是人類重要的資源，下列有關(guān)空氣的說法正確的是

A.空氣主要是由氮氣和氧氣組成的，其中氮氣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為78%

B.空氣質(zhì)量報告中顯示二氧化碳也是空氣污染物

C.氮氣化學(xué)性質(zhì)不活潑，可以用作焊接金屬的保護氣

D.稀有氣體在任何情況下，都不會和任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】認(rèn)真閱讀下面資料，回答相關(guān)問題。

酸奶因其獨特風(fēng)味、營養(yǎng)豐富等原因，而深受廣大消費者的青睞。

酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。其一，酸奶在發(fā)酵過程中除將大量的乳糖分解成單糖外，還將蛋白質(zhì)水解變成微細(xì)的凝塊，含有豐富的人體必需的氨基酸，營養(yǎng)更高，更易于吸收。其二，酸奶中的脂肪代謝優(yōu)于牛奶，酸奶中含有3%的脂肪，其脂肪易于消化，同時酸奶中的磷脂肪能促進脂肪乳化，從而調(diào)節(jié)膽固醇濃度。其三，酸奶發(fā)酵后，牛奶中的鈣被轉(zhuǎn)化為水溶形式，更易被人體吸收利用。

目前，市場上既有酸奶，又有各種口味的酸奶飲料。酸奶飲料是在牛奶中加入水、糖或甜味劑，經(jīng)人工調(diào)酸制成的飲料，其中所含的蛋白質(zhì)、脂肪遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與酸奶相比，營養(yǎng)只有酸奶營養(yǎng)的三分之一。

在選購酸奶時，消費者應(yīng)認(rèn)真區(qū)分酸奶和酸奶飲料，選購時要看清產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的是酸奶還是酸奶飲料。發(fā)酵型酸奶因含有活性益生菌，從生產(chǎn)到銷售都必須冷藏完成，所以進入商場超市后都是在低溫奶銷售區(qū)（冷藏柜）。

酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或患骨質(zhì)疏松癥的中老年飲用。飲用時要注意合理方法和時機，可在飯后2小時飲用，因為飯后胃液的pH值上升，這種環(huán)境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養(yǎng)充分發(fā)揮；別空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有pH值在4以上才能生長，而空腹時pH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養(yǎng)價值就會大打折扣；不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。

由于酸奶不含防腐劑，如果保存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產(chǎn)生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴(yán)重時酸奶會變質(zhì)。因此，夏季要注意冷藏和保存時間。

（1）酸奶優(yōu)于牛奶的原因是_____。

A 含有豐富的人體必需的氨基酸

B 脂肪代謝好

C 有利于鈣的吸收

D 保質(zhì)期長

（2）從營養(yǎng)的角度看，一般不選擇酸奶飲料的原因是_____。

（3）酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或患骨質(zhì)疏松癥的中老年飲用，因為，這部分人群更需要補_____。

（4）活性乳酸菌生長的pH是_____。

A 大于7 B 等于7 C 大于4 D 小于2

（5）對于酸奶說法正確的是_____。

A 飯前飯后飲用均可

B 不要加熱后飲用

C 注意冷藏

D 酸奶中含有防腐劑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)課后，化學(xué)興趣小組的同學(xué)在整理實驗桌時，發(fā)現(xiàn)有一瓶氫氧化鈉溶液沒有塞橡皮塞，征得老師同意后，開展了以下探究：

提出問題1：該溶液是否變質(zhì)？氫氧化鈉溶液露置于空氣中容易變質(zhì)，請寫出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________________ 。

實驗操作

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

取少量該溶液于試管中，向溶液中滴加稀鹽酸，并不斷振蕩。

有___________冒出。

該溶液一定變質(zhì)了。

（實驗探究1）提出問題2該溶液是全部變質(zhì)還是部分變質(zhì)呢？

猜想與假設(shè)：猜想1：該溶液部分變質(zhì)，則溶質(zhì)為_________________________ ；

猜想2：溶液全部變質(zhì)，則溶質(zhì)為___________________________ 。

（查閱資料）

（1）氯化鈣溶液呈中性；

（2）氯化鈣溶液能與碳酸鈉溶液反應(yīng)：CaCl2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaCl

（實驗探究2）

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

（1）取少量該溶液于試管中，向溶液中滴加過量的氯化鈣溶液，并不斷振蕩。

有_____________ 生成。

說明原溶液中一定有碳酸鈉。

（2）取步驟（1）試管中的少量上層清液，滴加酚酞溶液。

溶液變紅色。

說明原溶液中一定有___________ 。

（實驗結(jié)論）該溶液 _____________（填“部分”或“全部”）變質(zhì)。

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