Question

13．蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)發(fā)生水解，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（C₃H₇O₂N）是其中的一種氨基酸，請(qǐng)計(jì)算：
（1）丙氨酸是由四種元素組成，分別是碳、氫、氧、氮元素
（2）一個(gè)丙氨酸分子中一共有13個(gè)原子，其中碳、氫元素的質(zhì)量比為36：7
（3）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量（請(qǐng)列式求解）
（4）丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（結(jié)果精確到0.1%）

Answer 1

分析 （1）根據(jù)化學(xué)式的意義進(jìn)行分析．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（4）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）丙氨酸是由碳、氫、氧、氮四種元素組成，故填：四；碳、氫、氧、氮；
（2）一個(gè)丙氨酸分子中一共有3+7+2+1=13個(gè)原子，其中碳、氫元素的質(zhì)量比為（12×3）：（1×7）=36：7，故填：13；36：7；
（2）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量為12×3+7+16×2+14=89，故填：89．
（3）氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{14}{89}$×100%≈15.7%，故填：15.7%．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．