Question

8．生活離不開化學，化學與生活息息相關(guān)．
（1）人體可以從水果和蔬菜中攝取維生素，該類物質(zhì)需要量很小，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病和維持身體健康的作用．
（2）山藥中含有堿性皂角素，皮膚沾上會奇癢難忍，你認為可涂廚房中的食醋來止癢．
（3）生活中常通過煮沸的方法降低水的硬度．
（4）在酸性過高的土壤中可以加入適量的熟石灰來調(diào)節(jié)土壤酸堿度．
（5）家里廢舊的鐵鍋，鋁鍋不要隨意丟棄，應(yīng)回收利用，這樣做的意義是節(jié)約金屬資源，防止污染環(huán)境．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)水果和蔬菜中富含的營養(yǎng)素來分析；
（2）根據(jù)酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)進行分析解答；
（3）根據(jù)生活中降低水的硬度的方法進行分析；
（4）根據(jù)酸堿中和反應(yīng)進行分析；
（5）根據(jù)回收金屬的意義分析回答．

解答 解：（1）水果和蔬菜中富含維生素；
故填：維生素；
（2）山藥中含有堿性皂角素，皮膚沾上會奇癢難忍，可涂廚房中的食醋來止癢，這是因為食醋中的醋酸能和皂角素反應(yīng)；
故填：食醋；
（3）生活中常通過煮沸的方法降低水的硬度；
故填：煮沸；
（4）在酸性土壤中加入適量熟石灰可以中和土壤的酸性；
故填：熟石灰；
（5）廢舊鐵鍋、鋁鍋不要隨意丟棄，應(yīng)回收利用，這樣做的意義是：節(jié)約金屬資源，防止污染環(huán)境．
故填：節(jié)約金屬資源，防止污染環(huán)境．

點評 化學知識源于生活，又服務(wù)于生活，化學知識也涉及到我們的日常生活．