Question

4．珊瑚同學(xué)一家利用假日到蔡倫竹海游玩，親近自然，在游玩活動中，遇到一些有趣的化學(xué)問題，請認真閱讀，解答下面的問題．
①竹海中，她看到了清澈的泉水，自然界的水大多是硬水，生活中常用來降低水的硬度的方法是煮沸．
②她家的午餐食譜如下：米飯、炒雞蛋、紅燒牛肉、紅燒草魚，從營養(yǎng)合理搭配的角度來看，你認為食譜中還缺少的營養(yǎng)素是維生素．
③中午她看到一農(nóng)婦找來一些木柴，準備做飯時，發(fā)現(xiàn)怎么也燒不著，并產(chǎn)生大量的黑煙，珊瑚仔細觀察發(fā)現(xiàn)木柴過于潮濕，后來農(nóng)婦揀來一些干燥的木柴，解決了這個問題，請你利用燃燒的條件，解釋潮濕木柴燒不著的原因溫度沒有達到木柴的著火點．
④新農(nóng)村建設(shè)中，她發(fā)現(xiàn)許多村里安裝了太陽能路燈，新建了沼氣池，沼氣的主要成分是甲烷，請你寫出甲烷燃燒的化學(xué)方程式CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
⑤她又看到一農(nóng)民在農(nóng)田施用化肥硝酸鉀，硝酸鉀屬于（填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”、“復(fù)合肥”）復(fù)合肥．

Answer 1

分析 ①根據(jù)生活中常用來降低水的硬度的方法進行分析；
②根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進行分析解答；
③根據(jù)燃燒的條件進行分析解答；
④根據(jù)甲烷燃燒生成二氧化碳和水進行分析；
⑤根據(jù)同時含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上的肥料稱為復(fù)合肥進行分析．

解答 解：①硬水是指含有較多鈣、鎂物質(zhì)的水，軟水中這些離子含量較少；加熱硬水，溶解在水中的可溶性鈣鎂化合物會以沉淀的形式析出，從而使硬水軟化，生活中常用煮沸的方法來降低水的硬度；
②人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；炒雞蛋、紅燒牛肉、紅燒草魚中含有油脂、蛋白質(zhì)和無機鹽，可知食物中維生素含量較少；
③物質(zhì)燃燒需要與氧氣接觸，溫度達到著火點，潮濕木柴燒不著的原因溫度沒有達到著火點；
④甲烷燃燒生成二氧化碳和水，甲烷燃燒的化學(xué)方程式為：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
⑤硝酸鉀中含有鉀元素和氮元素，屬于復(fù)合肥．
故答案為：①煮沸；②維生素；③溫度沒有達到木柴的著火點；④CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；⑤復(fù)合肥．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．