【題目】日常生活中,人們利用碳酸鈉溶液具有堿性,清洗餐具上的油污,堿性越強(qiáng),去油污的效果越好。下面是對影響碳酸鈉溶液堿性的因素展開探究。用碳酸鈉固體和不同溫度的水,配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為2%、6%和10%的碳酸鈉溶液,立即測量溶液的pH,記錄數(shù)據(jù)如下表:
實(shí)驗(yàn)編號 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ | ⑧ | ⑨ |
溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù) | 2% | 2% | 2% | 6% | 6% | 6% | 10% | 10% | 10% |
水的溫度(℃) | 20 | 40 | 60 | 20 | 50 | 60 | 20 | 40 | 60 |
溶液pH | 10.90 | 11.18 | 11.26 | 11.08 | 11.27 | 11.30 | 11.22 | 11.46 | 11.50 |
請你分析表中數(shù)據(jù)回答:
(1)去油污的效果最好的是_______(填實(shí)驗(yàn)編號)。
(2)在一定溫度范圍內(nèi),溫度對碳酸鈉溶液pH的影響是:當(dāng)碳酸鈉溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同時(shí),____。
(3)要畫出碳酸鈉溶液的pH隨溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的變化關(guān)系曲線,可選擇的一組實(shí)驗(yàn)是___(填實(shí)驗(yàn)編號),結(jié)論是______。
【答案】⑨ 溫度越高,pH值越大 ①④⑦(或③⑥⑨) 在一定的質(zhì)量分?jǐn)?shù)范圍內(nèi),溫度一定時(shí),溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)越大,溶液pH越大
【解析】
(1)因?yàn)榍逑床途呱系挠臀蹠r(shí),堿性越強(qiáng),去油污的效果越好,pH越大堿性越強(qiáng),比較表中數(shù)據(jù),⑨號實(shí)驗(yàn)的pH最大。故選:⑨。
(2)根據(jù)表中①②③或④⑤⑥或⑦⑧⑨實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),可以得出,在一定溫度范圍內(nèi),溫度對碳酸鈉溶液pH的影響是:當(dāng)碳酸鈉溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同時(shí),溫度越高,pH值越大。故填:溫度越高,pH值越大。
(3)要畫出碳酸鈉溶液的pH隨溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的變化關(guān)系曲線,需要選擇相同溫度時(shí),不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)時(shí)的pH數(shù)據(jù),可以選擇①④⑦(都是20℃)或③⑥⑨(都是60℃);比較①④⑦或③⑥⑨數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),相同溫度下,質(zhì)量分?jǐn)?shù)越大的,溶液的pH越大。故填:①④⑦(或③⑥⑨);在一定的質(zhì)量分?jǐn)?shù)范圍內(nèi),溫度一定時(shí),溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)越大,溶液pH越大。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】根據(jù)要求填空:
(1)金剛石和石墨的物理性質(zhì)相差很大,是因?yàn)樗鼈兊?/span>_____不同。
(2)一氧化碳與二氧化碳的性質(zhì)相差較大,是因?yàn)樗鼈兊?/span>_____不同。
(3)碳與氧氣反應(yīng)有時(shí)生成一氧化碳,有時(shí)生成二氧化碳,是因?yàn)?/span>_____不同。
(4)將鐵片和銅片同時(shí)放入稀硫酸中,鐵能的表面冒氣泡,銅的表面則沒有,是因?yàn)?/span>_____不同。
(5)氖氣和氬氣的化學(xué)性質(zhì)相似,是因?yàn)樗鼈兊?/span>_____相同。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】化學(xué)用語可準(zhǔn)確、簡潔表達(dá)化學(xué)信息。用化學(xué)式填空:
(1)空氣中體積分?jǐn)?shù)占第一位的物質(zhì):_____;
(2)能給人體組織提供營養(yǎng)的葡萄糖:_____;
(3)鋁土礦的主要成分:_____;
(4)用于玻璃、造紙、洗滌劑生產(chǎn)的一種鹽:_____。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】食品添加劑公眾談食品添加劑色變,是因?yàn)槿藗儗λ恼J(rèn)識存在許多誤區(qū)。
誤區(qū)一:食品添加劑=非法添加物
人們這樣認(rèn)為是把一些非法添加物如蘇丹紅三聚氰胺等的罪名扣到食品添加劑的頭上,事實(shí)上食品添加劑具有許多功效,如防止變質(zhì)改善感官提高營養(yǎng)價(jià)值方便供應(yīng)和加工等。
誤區(qū)二:天然的食品添加劑比人工化學(xué)合成的更安全
許多天然產(chǎn)品的毒性由于檢測手段和內(nèi)容所限,尚不能做出準(zhǔn)確的判斷,而且由已檢測出的結(jié)果比較,天然食品添加劑并不比人工化學(xué)合成的毒性小。
誤區(qū)三:符合食品添加劑的安全用量就能安全食用
食品不是每種添加劑都需要,例如:某企業(yè)采購的是完全符合生產(chǎn)要求的合格肉,沒有添加香料劑的必要,但可以添加防腐劑山梨酸。山梨酸起抑菌作用,其防腐效果隨pH減小而增強(qiáng)。山梨酸的使用標(biāo)準(zhǔn)如下:
使用范圍 | 最大使用量(g/kg) |
魚、肉、蛋 | 0.075 |
果蔬、碳酸飲料 | 0.2 |
醬菜、蜜餞、果汁 | 0.5 |
因此,我們應(yīng)根據(jù)需求正確使用食品添加劑。
閱讀上述內(nèi)容,回答下列問題:
(1)三聚氰胺________(填“能”或“不能”)作食品添加劑。
(2)食品添加劑的功效有________________(寫兩種)。
(3)某檢測員在100g某品牌牛肉中檢測出0.015g的山梨酸,該牛肉中山梨酸________(填“超標(biāo)”或“未超標(biāo)”),山梨酸的抑菌作用受________影響。
(4)材料中可作為駁斥誤區(qū)二的有力證據(jù)是________。
(5)根據(jù)文中信息,試推測為防止腐敗,向2kg果汁中添加山梨酸的最大用量是________g。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】下列客觀事實(shí)的微觀解釋正確的是
選項(xiàng) | 客觀事實(shí) | 微觀解釋 |
A | 品紅在熱水中擴(kuò)散比在冷水中快 | 品紅分子的質(zhì)量和體積很小 |
B | H2O在通電條件下產(chǎn)生H2 | 水分子中存在氫氣分子 |
C | 酒精溫度計(jì)置于冰水中讀數(shù)下降 | 酒精分子遇冷體積縮小 |
D | 鹽酸能導(dǎo)電 | 溶液中存在H+和Cl- |
A.AB.BC.CD.D
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】化學(xué)與人類的生活和社會發(fā)展密切相關(guān),請用你所學(xué)的化學(xué)知識回答下列問題。
(1)某學(xué)校食堂的早餐提供:雞蛋、小米粥、鮮肉包及面條,請你從均衡營養(yǎng)的角度建議食堂增加含___________的食物(填字母);
A蛋白質(zhì) B油脂 C糖類 D維生素
(2)目前,人類以化石燃料為主要能源,常見的化石燃料包括煤、石油和_____________;
(3)用來包裝食品的塑料是________________(填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”);
(4)燃?xì)庠罹叩幕鹧娉庶S色,鍋底出現(xiàn)黑色時(shí),應(yīng)__________(填“增大”或“減小”)灶具的進(jìn)風(fēng)口;
(5)家中所用水硬度偏大,可用____________(填“過濾”或“煮沸”)降低水的硬度;
(6)炒菜時(shí),油鍋著火了,可以用鍋蓋蓋滅,原理是______________;
(7)市售“自熱米飯”的加熱原理:飯盒夾層中的水與生石灰接觸,反應(yīng)放出大量熱。該反應(yīng)化學(xué)方程式為____________。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法。下列推理正確的是( 。
A.蔗糖的飽和溶液,不能再溶解蔗糖,也一定不能再溶解其他物質(zhì)
B.酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng),則硝酸與氫氧化鈉也能發(fā)生中和反應(yīng)
C.堿溶液能使石蕊溶液變藍(lán),則能使石蕊溶液變藍(lán)的溶液一定是堿溶液
D.鋁表面的氧化鋁薄膜能起到保護(hù)作用,則鐵表面的鐵銹也能起到保護(hù)作用
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】閱讀下面的科普材料。
砒霜—亦敵亦友,千年情仇
砒霸的化學(xué)組成為三氧化二砷,即As2O3。人們很早就發(fā)現(xiàn)雄黃(化學(xué)式為As4S4)和雌黃(化學(xué)式為As2S3)都是閃閃發(fā)光的黃色晶體,早期的煉丹術(shù)士就用這兩種礦物來煉假黃金?墒,這兩種物質(zhì)在空氣中加熱不但不會得到什么黃金,反而會因?yàn)榭諝庵醒鯕獾淖饔棉D(zhuǎn)化為劇毒的砒霜。
由于砒霜的毒性大,歷代重要的人物都很擔(dān)心自己的食物中是否含有如此可怕的“魔鬼”。一種流傳甚廣的方法便是銀針驗(yàn)毒。其實(shí),在常溫的條件下,銀針并不能和砒霜發(fā)生反應(yīng),這種傳統(tǒng)的驗(yàn)毒方法只是因?yàn)樵缙谏a(chǎn)技術(shù)落后,砷的硫化物轉(zhuǎn)化為砒霜的過程中硫元素?zé)o法完全除去進(jìn)而和銀生成穩(wěn)定的黑色硫化銀覆蓋在銀針的表面,從而讓檢驗(yàn)者知曉這食物里可能含有砒霜。
我們能否利用其性質(zhì)為我們?nèi)祟悗砀@?/span>?人們利用砷元素的毒性,使砒霜成為了一系列砷基殺蟲劑、毒鼠藥的優(yōu)良原料。我國醫(yī)學(xué)專家張亭棟教授開創(chuàng)性地研究了白血病的砒霜療法,成為砒霜治療白血病的奠基人。
在千百年的歷史長河中,砒霜盡管被人利用奪走了許多生命,但也同樣救活了許多掙扎在死亡邊緣的人。我們相信,經(jīng)過無數(shù)科研工作者的努力,仔細(xì)研究,合理利用,“亦正亦邪”的“兇善”砒霜一定可以被人類“馴服”,在我們的生活中發(fā)揮更大的作用,令我們的明天綻放新的光彩!
回答下列問題:
(1)砒霜(As2O3)中砷元素的化合價(jià)為(_____)
A +1
B +2
C +3
D +6
(2)煉丹術(shù)士用雄黃和雌黃煉制不了黃金的原因是_______。
(3)流傳甚廣的銀針驗(yàn)毒方法為什么并不科學(xué):_______。
(4)“亦正亦邪”也是很多化學(xué)物質(zhì)的特點(diǎn),請你以CO2為例加以說明。______。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】請回答下列生活中的有關(guān)問題:
(1)區(qū)別棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的最簡單方法是做______實(shí)驗(yàn)。
(2)雞蛋中主要含有的營養(yǎng)物質(zhì)是 _____(填“糖類”或“蛋白質(zhì)”);能補(bǔ)充維生素C的食物是___________________________。
(3)把磨好的豆?jié){倒在紗布袋中將渣和漿分離,相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)操作中的_______。
(4)造成酸雨的主要?dú)怏w是______。
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