11．關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法不科學(xué)的是（　　）
A．為了身體健康，必須均衡膳食
B．人體中所含氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中
C．為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大量防腐劑
D．為使發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉 

分析 A、根據(jù)均衡膳食有利于身體健康分析．
B、根據(jù)氯化鈉在人體中的存在形式進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)防腐劑對人體健康有害進(jìn)行分析判斷．
D、碳酸氫鈉本身受熱易分解，同時由于是碳酸氫鹽，遇到酸能反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w．

解答 解：A、均衡膳食有利于身體健康，故選項(xiàng)說法正確．
B、人體內(nèi)所含的氯化鈉大部分是以鈉離子和氯離子的形式存在與體液中，故選項(xiàng)說法正確．
C、為延長食品保質(zhì)期，可適當(dāng)添加防腐劑，而不是大量，大量使用防腐劑會對人體的健康造成危害，故選項(xiàng)說法錯誤．
D、碳酸氫鈉本身受熱易分解，同時由于是碳酸氫鹽，遇到酸能反應(yīng)生成二氧化碳?xì)�，為使發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉，故選項(xiàng)說法正確．
故選：C．

點(diǎn)評 與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識是中考的熱點(diǎn)，了解合理膳食的意義、防腐劑的危害、微量元素的食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．根據(jù)如圖所示裝置完成以下實(shí)驗(yàn)：

（1）探究燃燒條件：若B處盛放木炭
Ⅰ．先在A處通入氮?dú)庖欢螘r間后，在B處加熱，B、C處沒有明顯變化；
Ⅱ．待B處冷卻至室溫，在A處通入氧氣一段時間后，B、C處沒有明顯變化；
Ⅲ．在A處繼續(xù)通入氧氣，然后在B處加熱，發(fā)現(xiàn)木炭燃燒，C處變渾濁．
Ⅱ與Ⅲ對比，說明燃燒的條件之一是可燃物燃燒需要溫度達(dá)到著火點(diǎn)．
（2）模擬工業(yè)煉鐵：若B處盛放氧化鐵粉末，在A處通入一氧化碳一段時間后，B處下方用噴燈加熱，B處可觀察到的現(xiàn)象為紅色物質(zhì)變成黑色，《自然》雜志刊載“綠色煉鐵”技術(shù)：電解熔融的氧化鐵得到鐵和氧氣，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2Fe2O3（熔融）$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$4Fe+3O2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

2．化學(xué)學(xué)科有專用的符號語言，簡稱化學(xué)用語，我們應(yīng)充分學(xué)好、用好它們．
（1）請你用化學(xué)符號和數(shù)字表示：
①一個氧分子O2，②兩個銅原子2Cu，
③三個亞鐵離子3Fe2+，④氧化鐵中鐵元素的化合價$\stackrel{+3}{Fe}$2O3．
（2）請你從H、C、O、Ca四種元素中選擇適當(dāng)?shù)脑�，組成符合下列要求的物質(zhì)，填寫其化學(xué)式：
①天然氣的主要成分CH4，②最常用的溶劑H2O，
③生石灰的主要成分CaO，④常用于處理酸性污水的堿Ca（OH）2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

19．如圖是初中化學(xué)中常見物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系．其中，常溫下A、B是黑色固體，B中兩種元素的質(zhì)量比是4：1；C的濃溶液可用作干燥劑；G俗稱純堿；反應(yīng)②和③各能生成一種沉淀，且沉淀顏色不同．圖中“-”表示兩端的物質(zhì)間能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；“→”表示物質(zhì)間存在轉(zhuǎn)化關(guān)系；反應(yīng)條件、部分反應(yīng)物和生成物已略去．

（1）寫出化學(xué)式：GNa2CO3A：CB：CuOC：H2SO4
（2）寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式：C+2CuO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Cu+CO2↑．
（3）寫出反應(yīng)②的化學(xué)方程式：BaCl2+CuSO4=CuCl2+BaSO4↓．
（4）寫出反應(yīng)③的化學(xué)方程式：2NaOH+CuSO4=Cu（OH）2↓+Na2SO4．
（5）寫出反應(yīng)①的基本反應(yīng)類型置換反應(yīng)反應(yīng)②的現(xiàn)象：生成白色沉淀．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．將下列固體分別放入水中，溶液溫度明顯降低的是（　�。�
A．硝酸銨B．生石灰C．燒堿D．濃硫酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．以下是日常生活中常用各種清洗劑．
名稱洗滌靈潔廁靈爐具清潔劑活氧彩漂污漬爆炸鹽
產(chǎn)品樣式
有效成分或功能清洗油污鹽酸氫氧化鈉過氧化氫過碳酸鈉
①使用洗滌靈清洗餐具上的油污，這是因?yàn)樗哂腥榛δ埽?br />②清除以下物質(zhì)，可使用爐具清潔劑的是B（填字母序號）．
A．鐵銹           B．油污         C．水垢
③“污漬爆炸鹽”溶于水后會生成Na2CO3和H2O2．將爆炸鹽溶于水后，再加入足量的潔廁靈，產(chǎn)生能使澄清石灰水變渾濁的氣體，此反應(yīng)體現(xiàn)了如圖中②（選填①②③④）性質(zhì)關(guān)系．
④將潔廁靈加入滴有酚酞的爐具清潔劑中，若反應(yīng)后溶液呈紅色，則反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)是（酚酞除外）NaCl、NaOH．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．回答下列問題：
（1）寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式：碳酸氫鈉：NaHCO3．
（2）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：
①碳與氧化銅在高溫的條件下反應(yīng)：C+2CuO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Cu+CO2↑；
②用稀硫酸除去金屬表面的鐵銹：Fe2O3+3H2SO4═Fe2（SO4）3+3H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作錯誤的是（　�。�
A．
液體的傾倒		B．
檢查裝置的氣密性
C．
滴加液體		D．
給液體加熱

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．如圖是氫氣與氯氣反應(yīng)的示意圖，下列有關(guān)說法在確的是（　�。�
A．該反應(yīng)中氫原子和氯原子都發(fā)生了變化
B．氯化氫是由不同種原子組成的混合物
C．氯氣由氯原子構(gòu)成
D．氯化氫分子是保持氯化氫氣體化學(xué)性質(zhì)的最小粒子

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