Question

青少年過多攝入蛋糕里的人造奶油會產(chǎn)生一種影響身體發(fā)育的反式脂肪酸，其化學(xué)式為C₁₈H₃₄O₂，下列反式脂肪酸的說法中正確的是（　�。�

A	該物質(zhì)中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為9：17：1
B	該物質(zhì)是由18個碳原子、34個氫原子、2個氧原子構(gòu)成的
C	該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量為282g
D	該物質(zhì)在空氣中完全燃燒的產(chǎn)物只有CO2和H2O

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,相對分子質(zhì)量的概念及其計算,元素質(zhì)量比的計算,完全燃燒與不完全燃燒

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)反式脂肪酸的微觀構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
C、相對分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫．
D、根據(jù)質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不變，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、該物質(zhì)中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為（12×18）：（1×34）：（16×2）≠9：17：1，故選項說法錯誤．
B、反式脂肪酸是由反式脂肪酸分子構(gòu)成的，1個反式脂肪酸分子是由18個碳原子、34個氫原子、2個氧原子構(gòu)成的，故選項說法錯誤．
C、相對分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫，故選項說法錯誤．
D、由質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不變，該物質(zhì)在空氣中完全燃燒的產(chǎn)物只有CO₂和H₂O，故選項說法正確．
故選：D．

點(diǎn)評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．