以下家庭食品制作中，發(fā)生了化學(xué)變化的是（　　）

　

A．

葡萄釀酒

B．

涼水凍冰

C．

黃瓜切片

D．

辣椒剁碎


考點(diǎn)：

化學(xué)變化和物理變化的判別．

專(zhuān)題：

物質(zhì)的變化與性質(zhì)．

分析：

化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答：

解：A、葡萄釀酒過(guò)程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．

B、涼水凍冰過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．

C、黃瓜切片過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．

D、辣椒剁碎過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．

故選A．

點(diǎn)評(píng)：

本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，若沒(méi)有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．

　

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


硫酸和鹽酸時(shí)實(shí)驗(yàn)室常用的試劑，也是重要的化工原料，它們既有相似之處，又有不同之點(diǎn)．

（1）它們水溶液的pH都　　7（填“＞”、“=”或“＜”符合）．

（2）它們都能除鐵銹，寫(xiě)出鹽酸與鐵銹的主要成分反應(yīng)的化學(xué)方程式：　．

（3）它們都能與堿反應(yīng)生成鹽和水，該類(lèi)反應(yīng)叫　　反應(yīng)．

（4）打開(kāi)兩瓶分別盛有濃硫酸和濃鹽酸的試劑瓶，瓶口出現(xiàn)白霧的是盛有　的試劑瓶．

（5）寫(xiě)出把硫酸轉(zhuǎn)化為鹽酸的化學(xué)方程式：　　．

   

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列鑒別方法不能把待鑒別的物質(zhì)區(qū)分開(kāi)的是（）

待鑒別的物質(zhì)

鑒別方法

A

硬水和軟水

加肥皂水

B

硫酸銨溶液和硝酸鉀溶液

加氯化鋇溶液

C

羊毛面料和腈綸面料

抽絲點(diǎn)燃聞氣味

D

氫氧化鈉溶液和碳酸鈉溶液

加無(wú)色酚酞試液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列除去混合物中少量雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)）的方法中，不合理的是（）

　

A．

CO（CO2）吸收       過(guò)量的氫氧化鈉溶液

　

B．

CaCl2（HCl）  轉(zhuǎn)化、過(guò)濾    過(guò)量的碳酸鈣

　

C．

HCl（BaCl2） 沉淀、過(guò)濾    過(guò)量的硫酸銅溶液

　

D．

FeSO4（CuSO4） 置換、過(guò)濾    過(guò)量的鐵粉

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列變化屬于化學(xué)變化的是（　　）

　

A．

車(chē)胎爆炸

B．

高粱釀酒

C．

玻璃破碎

D．

干冰升華

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列過(guò)程中，只發(fā)生物理變化的是（　�。�

　

A．

濕法煉銅

B．

雕琢玉石

C．

制造輪胎

D．

葡萄釀酒

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（　�。�

　

A．

鐵鑄成鍋

B．

瓷碗破碎

C．

糧食釀醋

D．

石蠟熔化

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


鈣是人體中的常量元素，缺鈣時(shí)可通過(guò)食用保健藥劑來(lái)增加攝入量。某補(bǔ)鈣藥劑說(shuō)明書(shū)的部分信息如右圖所示�，F(xiàn)將100g鹽酸分成5等份，逐次加到用40片該藥劑制成的粉末中（其他成分不與鹽酸反應(yīng)），得到部分?jǐn)?shù)據(jù)與圖像如下。請(qǐng)根據(jù)有關(guān)信息回答問(wèn)題。                                                                                                                                                                                    

第1次

第3次

第4次

加入鹽酸的質(zhì)量（g）

20

20

20

剩余固體的質(zhì)量（g）

35

a

20

（1）人體缺鈣易出現(xiàn)的疾病是，這時(shí)除在醫(yī)生指導(dǎo)下服用保健藥劑外，日常生活中要多攝入等食物。

（2）該品牌補(bǔ)鈣藥劑中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是，a的數(shù)值為。

（3）求該鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程，計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


電熱水袋中的水加熱后袋子鼓脹，是因?yàn)榇鼉?nèi)水的(　　)

A．分子體積增大     B．分子質(zhì)量增大     C．分子個(gè)數(shù)增多     D．分子間間隔增大

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同步練習(xí)冊(cè)答案