小軍同學通過查閱資料得知：食品保鮮、貴重字畫保存，可采用真空包裝或在包裝容器內(nèi)充入某種氣體的方法．請你一起參與討論；
（1）食品需要保鮮常采用真空包裝，為什么真空包裝能延長食品保質(zhì)期？
 

（2）博物館里一般把貴重字畫保存在充滿氮氣的圓桶中，為什么？
 
．
考點：食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究,常見氣體的用途
專題：科學探究
分析：（1）真空包裝是抽取其中的空氣，使食品因無氧氣而不會氧化，并且其中的微生物或者細菌等也因無法進行呼吸作用而窒息而亡．
（2）根據(jù)氮氣的化學性質(zhì)不活潑，進行分析解答．
解答：解：（1）有些食品采用真空包裝，能防止食品發(fā)生氧化反應而腐爛變質(zhì)，延長保質(zhì)期，故真空包裝的目的是使食品與氧氣隔絕 （或防止食品被氧化）．
（2）氮氣的化學性質(zhì)不活潑，可用作保護氣，故博物館里一般把貴重字畫保存在充滿氮氣的圓桶中，以防止貴重字畫氧化．
故答案為：（1）使食品與氧氣隔絕 （或防止食品被氧化）；（2）氮氣的化學性質(zhì)不活潑．
點評：本題難度不大，掌握真空包裝的意義、常見氣體的性質(zhì)與用途是正確解答本題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

下列化學反應與實驗現(xiàn)象相符合的是（　　）
A、硫在空氣中燃燒--產(chǎn)生藍紫色火焰
B、紅磷在空氣中燃燒--產(chǎn)生大量白霧
C、氫氣在空氣中燃燒--產(chǎn)生淡藍色火焰
D、木炭在空氣中燃燒--生成有刺激性氣味的氣體

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科目：初中化學 來源： 題型：

通過碘和高錳酸鉀分別放入水和汽油中的實驗探究，填寫下表．
溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象你能得到哪些結(jié)論
水碘
 
①
 


②
 
水高錳酸鉀
 
汽油碘
 
汽油高錳酸鉀
 

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科目：初中化學 來源： 題型：

（1）實驗步驟第一組
第二組
第三組
（2）實驗現(xiàn)象鎂片產(chǎn)生氣泡速率比鐵片要
 
鐵粉產(chǎn)生氣泡速率更快10%鹽酸中的鐵片產(chǎn)生氣泡速率更快
（3）實驗結(jié)論金屬的活動性越
 

，與酸溶液反應速率越快		金屬與酸溶液的接觸面積越
 
，反應速率越快		酸溶液的質(zhì)量分數(shù)越
 
，與金屬反應越劇烈
（4）鐵與稀鹽酸反應的化學方程式為：
 

該反應的基本類型是
 
 反應

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科目：初中化學 來源： 題型：

某人看到燃油價格不斷攀升，競擅自收購來路不明的原油，私建煉油廠企圖牟取暴利．一日該煉油廠因油罐泄漏使得附近彌漫著濃重的汽油味，一拖拉機行駛至附近時，隨著“轟”的一聲巨響，瞬間油罐起火爆炸，后經(jīng)消防隊員奮力撲救，大火于數(shù)小時后撲滅．請你根據(jù)學過的化學知識回答下列問題：
（1）引起該煉油廠油罐起火的原因是
 
；
（2）汽油（主要成分的化學式為：C8H18）充分燃燒的反應化學方程式為
 

（3）在日常生活中，假如你遇到廚房的油鍋不慎著火燃燒，應采取的措施是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

某�；瘜W興趣小組為測定某硝酸銨樣品的純度，將10g樣品溶于30g水后，再加入13.7g氫氧化鈉濃溶液共熱，兩者恰好完全反應（硝酸銨中的雜質(zhì)不與氫氧化鈉反應，也不溶于水，硝酸銨與氫氧化鈉的反應方程式為：NH4NO3+NaOH
 加熱 
.
 
NaNO3+H2O+NH3↑）．把產(chǎn)生的所有NH3用足量的硫酸溶液吸收，同時測量2分鐘內(nèi)硫酸溶液增加的質(zhì)量，結(jié)果如下表所示：
時間/s02030406080100120
增加的質(zhì)量/g00.7m1.21.51.61.71.7
試回答下列問題：
（1）請在下面的坐標紙上，以反應時間為橫坐標，以產(chǎn)生的NH3質(zhì)量為縱坐標，畫出能夠表明產(chǎn)生氣體的質(zhì)量隨時間變化的關系曲線；
（2）表中m約為
 
g；
（3）計算樣品中硝酸銨的質(zhì)量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：

某學習小組用如圖的實驗裝置對二氧化碳的制取進行研究，請看圖回答問題

（1）確定氣體發(fā)生裝置時應考慮的因素是
 
和
 
．
（2）寫出實驗室制取二氧化碳氣體反應的化學方程式：
 
．
若要得到一瓶干燥的CO2氣體，所選裝置的連接順序是
 
（填字母），可選用
 
 作干燥劑．
（3）加熱固體NaHCO3或固體NH4HCO3都能產(chǎn)生CO2氣體，化學反應方程式分別是：2NaHCO3 
  △  
.
 
 Na2CO3+H2O+CO2↑；NH4HCO3 
  △  
.
 
 NH3↑+H2O+CO2↑；若選擇加熱碳NaHCO3的反應制取CO2，則發(fā)生裝置應選用
 
（填字母）；不選擇加熱NH4HCO3制取CO2的理由是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（1）用化學用語填空：
①干冰
 
；   ②天然氣的主要成分
 
③3個二氧化氮分子
 
；
④保持水的化學性質(zhì)的最小粒子是
 
；  ⑤m個鐵離子
 
；
⑥地殼中含量最多的非金屬元素和金屬元素形成的化合物
 
．
（2）填寫下列化學符號的含義：
①Si
 
，②3SO42-
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

如圖是物質(zhì)化學性質(zhì)的知識網(wǎng)絡圖，“-”表示相連的兩種物質(zhì)能發(fā)生反應，“→”表示一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化成另一種物質(zhì)．

（1）我能用單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽五種不同類別物質(zhì)的化學式填空，完善這個知識網(wǎng)絡．
（2）我能寫出其中一個元素化合價沒有變化的化學方程式
 
．

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