【題目】小柯探究pH對唾液淀粉酶活性的影響,其實(shí)驗(yàn)過程及結(jié)果如下:

組別

A

B

C

試管中依次

加入物質(zhì)

1ml唾液

1ml唾液

1ml唾液

1ml鹽酸溶液

1ml蒸餾水

1ml氫氧化鈉溶液

2ml淀粉溶液

2ml淀粉溶液

2ml淀粉溶液

水浴10分鐘

37

37

37

各滴入2

碘液后的現(xiàn)象

變藍(lán)

不變藍(lán)

不變藍(lán)

(1)B組實(shí)驗(yàn)不變藍(lán)的原因是____________________。小柯觀察到C組也不變藍(lán),認(rèn)為氫氧化鈉對酶的活性沒有影響。老師提示他:氫氧化鈉會影響酶的活性。那么,是什么原因?qū)е?/span>C組沒變藍(lán)?小柯進(jìn)一步分析并做出猜想。

猜想一:氫氧化鈉變質(zhì)。

猜想二:氫氧化鈉與碘發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。

……

(2)小柯按圖甲實(shí)驗(yàn),看到溶液變紅,認(rèn)為氫氧化鈉沒有變質(zhì)。小常認(rèn)為他的結(jié)論是

錯誤的,理由是_________________________。

在小常的建議下,小柯按乙實(shí)驗(yàn),溶液中沒有沉淀產(chǎn)生,從而排除了猜想一。

(3)在原來C組實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上,只要繼續(xù)_______________________(寫出操作和現(xiàn)象),就可以證明猜想二正確。

【答案】(1)淀粉被唾液淀粉酶完全分解 (2)變質(zhì)產(chǎn)生的碳酸鈉也能使酚酞變紅

(3)滴加碘液直到出現(xiàn)藍(lán)色

【解析】(1)B組實(shí)驗(yàn)不變藍(lán)的原因是淀粉被唾液淀粉酶完全分解,沒有發(fā)生淀粉和碘的作用,因而不變藍(lán)。(2)變質(zhì)產(chǎn)生的碳酸鈉和氫氧化鈉的溶液都呈堿性,都能使酚酞變紅。(3)滴加碘液開始沒有變藍(lán),繼續(xù)滴加碘液一段時間后出現(xiàn)藍(lán)色,說明開始滴加的碘液與氫氧化鈉發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),氫氧化鈉完全反應(yīng)后,繼續(xù)滴加的碘液與淀粉作用出現(xiàn)變藍(lán)的現(xiàn)象。

練習(xí)冊系列答案
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BX 一定是Na2SO4

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A.c點(diǎn)對應(yīng)溶液中含有的金屬離子為Zn2+Cu2+

B.bc(不含兩點(diǎn))析出的金屬是Fe

C.ab段(不含兩端點(diǎn))對應(yīng)溶液中含有的金屬離子為Zn2+、Ag+、Cu2+、Fe2+

D.若bc段和cd段中析出質(zhì)量相等,加反應(yīng)的鋅粉質(zhì)量分別為m1和m2,m1>m2

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(1)操作I、名稱是______。

(2)無色氣體的質(zhì)量是_____克。

(3)固體甲的成分是______。

(4)這種白色粉末中一定不含有_____。

(5)求白色粉末中肯定含有的物質(zhì)總質(zhì)量。

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A.Y的溶解度曲線為b曲線 B.降溫可使X的飽和溶液變渾濁

C.X的飽和溶液從t2降溫到t1,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變大

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