11.某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅(SiO2)為載體,吸附酒精制作而成.保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā),某食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層.下列說法不正確的是( 。
A.SiO2中硅元素化合價為+4B.該保鮮劑不能與明火接觸
C.起保鮮作用的物質(zhì)是酒精D.酒精揮發(fā)時分子體積變大

分析 A.根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零,進(jìn)行分析判斷.
B.根據(jù)酒精具有可燃性,進(jìn)行分析判斷.
C.根據(jù)題意,某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅(SiO2)為載體,吸附酒精制作而成.保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā),在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層,進(jìn)行分析判斷.
D.根據(jù)分子的基本性質(zhì),進(jìn)行分析判斷.

解答 解:A.氧元素顯-2價,設(shè)硅元素的化合價是x,根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零,可得:x+(-2)×2=0,則x=+4價,故選項說法正確.
B.酒精具有可燃性,屬于易燃物,該保鮮劑不能與明火接觸,故選項說法正確.
C.某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅(SiO2)為載體,吸附酒精制作而成.保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā),在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層,起保鮮作用的物質(zhì)是酒精,故選項說法正確.
D.酒精揮發(fā)時沒有新物質(zhì)生成,酒精分子沒有發(fā)生改變,只是分子間的間隔發(fā)生了改變,故選項說法錯誤.
故選D.

點評 本題難度不大,理解題意,掌握化合價的原則、分子的基本性質(zhì)、酒精具有可燃性等是正確解答本題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:實驗探究題

1.實驗室常用下列裝置制取并收集氣體,請你根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題.

(1)寫出圖中數(shù)字編號①所指儀器的名稱:試管②集氣瓶.
(2)在實驗室中,小華選用A裝置制取氧氣,而小紅選用B裝置一也可制取氧氣.他們都用到了一種相同的固體藥品,在兩個反應(yīng)中它都起催化劑作用.請你寫出小紅制取氧氣的化學(xué)方程式::2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑.小明選用高錳酸鉀制取氧氣,A裝置應(yīng)改進(jìn)措施是在試管口放一團(tuán)棉花.
(3)實驗室用C和F裝置可以制取并收集CO2氣體,寫出實驗室制取該氣體的化學(xué)方程式CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O.若要用B和F裝置選用稀硫酸和純堿固體來制取純凈的CO2氣體,還需在B、F裝置之間連接上述的G裝置(填字母),在該裝置中應(yīng)裝入濃硫酸(填寫藥品名稱).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

2.最近我市時常出現(xiàn)霧霾天氣,保持空氣清新,人人有責(zé),下列做法不合理的是( 。
A.道路灑水,空中噴霧
B.植樹造林,綠化環(huán)境
C.分類回收垃圾,并露天焚燒
D.加快地鐵建設(shè),減少機(jī)動車尾氣排放

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

19.對比是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法,下列關(guān)于CO2與CO的比較,錯誤的是( 。
A.CO2可用于人工降雨,CO可用于光合作用
B.一個二氧化碳分子比一個一氧化碳分子多一個氧原子
C.通常情況下,CO2能溶于水,CO難溶于水
D.CO2無毒,CO易與血液中的血紅蛋白結(jié)合引起中毒

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

6.下列物質(zhì)在實際應(yīng)用中出現(xiàn)錯誤的是( 。
A.食品包裝充氮氣防腐B.活性炭用于凈水
C.填充稀有氣體制霓虹燈D.二氧化碳?xì)怏w肥料

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:計算題

16.將25g木炭粉和氧化銅粉末的混合物在高溫下加熱一段時間后,剩余固體混合物為20.6g,求反應(yīng)中生成的銅的質(zhì)量是多少克?(假設(shè)反應(yīng)過程中生成的氣體只有二氧化碳,請寫出解答過程.)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

3.如表所列各組物質(zhì)中,物質(zhì)之間按箭頭方向通過一步反應(yīng)就能實現(xiàn)如圖所示轉(zhuǎn)化的是( 。
物質(zhì)
選項
AH2OCO2CuOO2
BCuSO4H2SO4HClFe
CNaClNa2CO3KNO3NaOH
DCaOCaCO3Ca(OH)2H2O
A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:多選題

20.下列實驗方案及現(xiàn)象與結(jié)論不一致的是( 。
項目ABCD
方案
現(xiàn)象熱水中未燃燒的白磷在通入氧氣后燃燒點燃某氣體后,干冷燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)無色液滴,澄清石灰水變渾濁紫色石蕊試液在通入二氧化碳后變紅水中的鐵釘生銹,植物油中的鐵釘沒生銹
結(jié)論燃燒需要氧氣該氣體中一定有碳元素、氫元素和氧元素使石蕊變紅的是二氧化碳鐵生銹只需要與氧氣接觸
A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

1.原子核中一定含有的粒子是(  )
A.質(zhì)子B.中子C.電子D.質(zhì)子和中子

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同步練習(xí)冊答案