Question

15．氯化鈉是食鹽的主要成分，在自然界中分布很廣，食鹽還是生產(chǎn)、生活中常見的物質(zhì)，常用于生產(chǎn)氯氣、燒堿、做調(diào)味品等．

請回答下列問題：
（1）海水曬鹽可以獲得食鹽的道理是蒸發(fā)結(jié)晶．
（2）除去海鹽中含有的泥沙方法如下：
①稱量與溶解，需用儀器標(biāo)號是GDBE．
②過濾，觀察過濾后所得溶液仍有些渾濁，寫出一點在實驗過程中錯誤的操作液面高于濾紙邊緣．
③蒸發(fā)．將再過濾后得到的無色透明濾液小心轉(zhuǎn)移到蒸發(fā)皿中進(jìn)行蒸發(fā)，當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱，利用余熱將濾液蒸干．
④用玻璃棒將固體轉(zhuǎn)移，比較食鹽提純前后的狀態(tài)，得到的精鹽是混合物（填“純凈物”或“混合物”）．
（3）威威需用15%的氯化鈉溶液幫爺爺挑選種子，根據(jù)如圖2編制一道計算題并解答．
（4）以化學(xué)的名義從不同思維角度簡要說明區(qū)別蒸餾水和氯化鈉溶液的實驗方案．
⑤分別蒸發(fā)液體，能夠留下固體的是氯化鈉溶液，完全消失的是蒸餾水；
⑥分別嘗味道，有咸味的是氯化鈉溶液，沒有味道的是蒸餾水；
⑦分別加入適量硝酸銀溶液，產(chǎn)生白色沉淀的是氯化鈉溶液，無明顯現(xiàn)象的是蒸餾水．

Answer 1

分析 （1）海水曬鹽可以獲得食鹽的道理是：通過蒸發(fā)水使氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不斷增大，達(dá)到飽和溶液時，繼續(xù)蒸發(fā)水時會析出氯化鈉；
（2）利用托盤天平可以稱量氯化鈉質(zhì)量，利用量筒可以量取水，利用水、燒杯和玻璃棒可以溶解氯化鈉；
濾紙破裂、液面高于濾紙邊緣時，會導(dǎo)致濾液渾濁；
蒸發(fā)時，當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱，利用余熱將濾液蒸干；
比較食鹽提純前后的狀態(tài)，得到的精鹽中仍然含有一些溶于水的物質(zhì)，屬于混合物；
（3）根據(jù)提供的信息可以編制計算題；
（4）利用物理方法和化學(xué)方法都能夠區(qū)分蒸餾水和氯化鈉溶液．

解答 解：（1）海水曬鹽可以獲得食鹽的道理是蒸發(fā)結(jié)晶．
故填：蒸發(fā)結(jié)晶．
（2）①稱量與溶解時，利用托盤天平可以稱量氯化鈉質(zhì)量，利用量筒可以量取水，利用水、燒杯和玻璃棒可以溶解氯化鈉，因此需用儀器標(biāo)號是GDBE．
故填：GDBE．
②過濾后，觀察過濾后所得溶液仍有些渾濁，實驗過程中錯誤的操作可能是液面高于濾紙邊緣．
故填：液面高于濾紙邊緣．
③蒸發(fā)時，當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱，利用余熱將濾液蒸干．
故填：出現(xiàn)較多固體時．
④比較食鹽提純前后的狀態(tài)，得到的精鹽是混合物，這是因為其中含有一些溶于水的雜質(zhì)．
故填：混合物．
（3）已知溶劑質(zhì)量是425g，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是15%，求該溶液中的溶質(zhì)質(zhì)量．
解：設(shè)溶質(zhì)質(zhì)量為x，
根據(jù)題意有：$\frac{x}{x+425g}$×100%=15%，
x=75g，
答：溶液中的溶質(zhì)質(zhì)量是75g．
（4）實驗方案：
方案一：分別蒸發(fā)液體，能夠留下固體的是氯化鈉溶液，完全消失的是蒸餾水；
方案二：分別嘗味道，有咸味的是氯化鈉溶液，沒有味道的是蒸餾水；
方案三：分別加入適量硝酸銀溶液，產(chǎn)生白色沉淀的是氯化鈉溶液，無明顯現(xiàn)象的是蒸餾水．
故填：分別蒸發(fā)液體，能夠留下固體的是氯化鈉溶液，完全消失的是蒸餾水；分別嘗味道，有咸味的是氯化鈉溶液，沒有味道的是蒸餾水；分別加入適量硝酸銀溶液，產(chǎn)生白色沉淀的是氯化鈉溶液，無明顯現(xiàn)象的是蒸餾水．

點評 合理設(shè)計實驗，科學(xué)地進(jìn)行實驗、分析實驗，是得出正確實驗結(jié)論的前提，因此要學(xué)會設(shè)計實驗、進(jìn)行實驗、分析實驗，為學(xué)好化學(xué)知識奠定基礎(chǔ)．