【題目】膨松劑是一種食品添加劑。它在面包制作過程中發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氣體,使面包變得松軟。膨松劑反應(yīng)產(chǎn)生氣體的量作為檢驗膨松劑品質(zhì)的一項重要指標(biāo)。已知某膨松劑含碳酸氫鈉、碳酸氫銨中的一種或兩種,化學(xué)興趣小組對該膨松劑進行如下探究:
查閱資料:
①2NaHCO3(固) △ Na2CO3(固)+H2O+CO2↑
②NH4HCO3 (固) △ NH3↑+H2O+CO2↑。
③堿石灰不與氨氣反應(yīng),常用于吸收水蒸氣和二氧化碳;濃硫酸常用于吸收氨氣。
實驗一:檢驗膨松劑成分
在玻璃管中加入該膨松劑,按右圖連接好裝置(鐵架臺略去,下同)。點燃酒精燈:
(1)關(guān)閉鐵夾1,打開鐵夾2,觀察到現(xiàn)象:_____________________,說明膨松劑中有碳酸氫銨;
(2)打開鐵夾1,關(guān)閉鐵夾2,觀察到的現(xiàn)象:澄清石灰水中______________,玻璃管中仍有殘留固體,說明膨松劑中有碳酸氫鈉;
結(jié)論:膨松劑含碳酸氫鈉、碳酸氫銨
實驗二:測定膨松劑受熱產(chǎn)生氣體的量,測定膨松劑中有碳酸氫鈉的含量
取質(zhì)量為m1的膨松劑,用下圖裝置測定該膨松劑樣品產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)量(整套裝置氣 密性良好,各裝置中氣體吸收劑足量)。
(3)通過測定實驗前后裝置D的質(zhì)量,其質(zhì)量差即為樣品產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)量,測得其質(zhì)量為m2,若沒有裝置E,造成測定二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)量結(jié)果_________(填“偏大”、“不變”或“偏小”)。
(4)在加熱前,先對裝置A、B和C(已連接)通一段時間的空氣,再連接上裝置D、E,目的是______________________________;在停止加熱后,仍繼續(xù)通入空氣一段時間,目的是將裝置B中的CO2全部趕入裝置D中;
(5)若對裝置C、D、E連接順序進行調(diào)整,還可用于測定另一份相同的樣品受熱分解產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量,調(diào)整后,裝置C、D、E連接順序為: ____________________,最終測得氨氣質(zhì)量為m3.
(6)利用上述相關(guān)數(shù)據(jù),得到膨松劑中有碳酸氫鈉的含量為_____________。
【答案】 無色酚酞變紅; 不再繼續(xù)產(chǎn)生氣泡; 偏大; 除去裝置內(nèi)空氣中的二氧化碳; DCE或ECD 或
【解析】實驗一: (1)NH4HCO3 (固) △ NH3↑+H2O+CO2↑,氨氣和水反應(yīng)生成氨水,溶液顯堿性,能使酚酞試液變紅,關(guān)閉鐵夾1,打開鐵夾2,觀察到現(xiàn)象:無色酚酞變紅,說明膨松劑中有碳酸氫銨;(2)2NaHCO3(固) △ Na2CO3(固)+H2O+CO2↑,二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水,打開鐵夾1,關(guān)閉鐵夾2,觀察到的現(xiàn)象:澄清石灰水中變渾濁,玻璃管中仍有殘留固體,說明膨松劑中有碳酸氫鈉; 實驗二: (3)通過測定實驗前后裝置D的質(zhì)量,其質(zhì)量差即為樣品產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)量,測得其質(zhì)量為m2,若沒有裝置E,裝置D也能吸收空氣中的二氧化碳,造成測定二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)量結(jié)果偏大;(4)在加熱前,先對裝置A、B和C(已連接)通一段時間的空氣,再連接上裝置D、E,目的是除去裝置內(nèi)空氣中的二氧化碳,防止測定結(jié)果偏大;(5)若對裝置C、D、E連接順序進行調(diào)整,還可用于測定另一份相同的樣品受熱分解產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量,調(diào)整后,裝置C、D、E連接順序為:DCE或ECD,即先用堿石灰吸收二氧化碳、水,然后用濃硫酸吸收氨氣;
(6)設(shè)碳酸氫鈉的質(zhì)量為x
2NaHCO3(固) △ Na2CO3(固)+H2O+CO2↑
168 44
x m2
168/x=44/ m2 x==
設(shè)膨松劑中碳酸氫銨的質(zhì)量為y
NH4HCO3 (固) △ NH3↑+H2O+CO2↑
79 17
y m3
79/y=17/ m3 y= 則碳酸氫鈉的質(zhì)量為m1--
所以膨松劑中碳酸氫鈉的含量為 或
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【題目】小吳同學(xué)做完木炭還原氧化銅的實驗后,觀察到固體只有少量為紅色,黑色成分含量較多,于是決定對木炭還原氧化銅后的固體成分進行探究。實驗操作流程及現(xiàn)象如下:
(1)該學(xué)習(xí)小組由上述實驗及現(xiàn)象得出固體成分含銅、木炭和氧化銅的結(jié)論,你認(rèn)為此結(jié)論___________(填“正確”或“不正確”),理由是___。
(2)步驟②包括溶解和_____兩步操作。
(3)反應(yīng)④的化學(xué)方程式為______。
(4)反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式為______;其所屬基本反應(yīng)類型是_______。
(5)藍色溶液E在農(nóng)業(yè)上的用途是_____。
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【題目】M是硝酸鉀或氯化銨中的一種。硝酸鉀和氯化銨的溶解度曲線如圖1所示。某化學(xué)興趣小組用物質(zhì)M進行了如圖2所示實驗。下列說法不正確的是( )
A. 物質(zhì)M是硝酸鉀
B. 溶液②中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為37.5%
C. 溶液①②③中,溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的關(guān)系是②>③>①
D. 溶液①為不飽和溶液,溶液②和③為飽和溶液
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】工業(yè)純堿中常含有少量的氯化鈉。某學(xué)習(xí)小組對其組成展開探究,F(xiàn)取24g純堿樣品,加入100g水使其完全溶解,再加入96g過量的氯化鈣溶液,完全反應(yīng)后,過濾、洗滌、干燥得沉淀20g。完成下列問題:
(1)反應(yīng)后溶液中含有的溶質(zhì)是_____。(寫化學(xué)式)。
(2)通過已知數(shù)據(jù),能求出的量有_____(寫字母序號)。
A.反應(yīng)后溶液的總質(zhì)量
B.參加反應(yīng)的氯化鈣的質(zhì)量
C.樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
D.氯化鈣溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
(3)計算反應(yīng)后溶液中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_________。(寫出計算過程,結(jié)果保留到0.1%)
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【題目】A、B、C為初中化學(xué)常見的三種物質(zhì),它們之間有如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系(“→”表示某一種物質(zhì)經(jīng)一步反應(yīng)可轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì),部分反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件已略去)。請回答下列問題:
(1)若A為黑色固體,A、B、C的相對分子質(zhì)量依次增大,目B與C是組成元素相同的兩種氣體,則C的化學(xué)式為______;B→C的反應(yīng)類型_______(填“一定”或“不一定”)是化合反應(yīng)。
(2)若A、B、C均為堿,且C為白色沉淀,寫出A→B反應(yīng)的化學(xué)方程式:_____________。
(3)若A、B、C是三種不同類別的物質(zhì),都含有同一種元素,且組成元素分別為三種、兩種和一種,常溫下C為氣態(tài),則B的化學(xué)式為______________________。
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【題目】某興趣小組用鋁箔制備A12O3及明礬大晶體,具體流程如下:
已知:明礬在水中的溶解度隨著溫度的升高而增大,請回答下列問題:
(1)步驟II中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為:NaAlO2+CO2+2H2O= Al(OH)3↓+X(方程式已 配平)。X的化學(xué)式為_____________。
(2)步驟III中發(fā)生的反應(yīng),其基本反應(yīng)類型為__________。
(3)寫出Al(OH)3與硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式____________。
(4)在培養(yǎng)明礬大晶體的過程中,其操作的先后順序為__________。
A. 自然冷卻至室溫
B. 選規(guī)則明礬小晶體,并用一根細(xì)線懸掛在溶液中央
C. 配制45℃的明礬飽和溶液
(5)寫出明礬的一種用途__________。
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【題目】在一密閉容器中加入甲、乙、丙、丁四種物質(zhì),在下定條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng),測得反應(yīng)前及t1、t2時各物質(zhì)質(zhì)量如圖所示。下列說法中不正確的是
A.該反應(yīng)為化合反應(yīng)
B.丙可能為該反應(yīng)的催化劑
C.該反應(yīng)中,乙、丁的質(zhì)量變化之比為7:5
D.該反應(yīng)中,甲、乙的質(zhì)量變化之比為1:4
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【題目】為了測定某粉末狀黃銅(銅、鋅合金)樣品中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù),某同學(xué)稱取m g的黃銅樣品放入燒杯中,再取40g稀鹽酸分四次加入燒杯中,均充分反應(yīng),實驗數(shù)據(jù)如下:
第一次 | 第二次 | 第三次 | 第四次 | |
加入稀鹽酸質(zhì)量(g) | 10 | 10 | 10 | 10 |
剩余固體的質(zhì)量(g) | 9.10 | 8.45 | 7.80 | 7.80 |
(1)通過計算確定m的值為__________。
(2)銅鋅合金中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少_________?(寫出(1)、(2)計算過程)
(3)求所用稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)__________。(寫出計算過程)
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