Question

【題目】生活中蘊藏著許多化學知識。請回答下列問題：

（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是____________________________；

（2）鑒別真假羊毛可以采用的簡便方法是：___________________；

（3）防止菜刀生銹的常用方法是____________________________________；

（4）用漏勺撈餃子與化學基本操作中的___________原理相似。

（5）高鐵酸鈉（Na2FeO4）是一種的常用“綠色環(huán)保高效”凈水劑。下面是一種制備高鐵酸鈉的反應原理：

Fe2O3 + 3NaNO3 + 4NaOH =2Na2FeO4 + 3NaNO2 + 2X, X的化學式為___________.；

Answer 1

【答案】 隔絕氧氣 灼燒，聞氣味 使用后及時擦干 過濾 H2O

【解析】（1）燃燒需要同時具備的三個條件：物質有可燃性、溫度達可燃物的著火點、與氧氣充分接觸；滅火時只需要破壞一個條件即可。鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕氧氣；（2）鑒別真假羊毛可以采用的簡便方法是：灼燒，有燒焦羽毛氣味的為真羊毛，反之為假羊毛；（3）鐵生銹是鐵與氧氣、水共同作用的結果，所以防銹的方法有隔絕氧氣、保持金屬表面潔凈干燥、改變金屬的組成和結構；防止菜刀生銹的常用方法是保持潔凈干燥或涂食用油等；（4）用漏勺撈餃子與化學基本操作中的過濾原理相似。（5）據(jù)質量守恒定律可知，化學反應前后原子的種類、個數(shù)不變，反應前有16個氧原子、7個鈉原子、 4個氫原子、3個氮原子、2個鐵原子，反應后有2個鐵原子、14個氧原子、7個鈉原子、3個氮原子，所以一個X的分子中有1個氧原子、2個氫原子；X的化學式為H2O