Question

蘋果富含對人體健康有益的物質，蘋果酸和維生素C就是其中的兩種．
（1）可用

 

來測定某種蘋果汁的酸堿度；
（2）人體若缺乏

 

易患壞血�。�
（3）為了使蘋果樹莖葉茂盛，果實碩大，增強抗旱能力，可以施用的一種化肥是

 

（填序號）
①NH₄NO₃ ②K₂SO₄ ③（NH₄）₂HPO₄．

Answer 1

考點：溶液的酸堿度測定,常見化肥的種類和作用,人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用

專題：常見的鹽 化學肥料,化學與生活

分析：（1）根據溶液酸堿度是溶液酸堿性的強弱程度，根據溶液酸堿度的測定方法，進行分析解答即可．
（2）根據維生素C的缺乏癥，進行分析解答．
（3）氮肥能使農作物枝葉繁茂、葉色濃綠、提高產量；磷肥可以促進作物生長，還可以增強作物的抗寒、抗旱、能力；為了使蘋果樹頸葉茂盛，果實碩大，增強抗旱能力，可施用含氮元素和磷元素的復合肥．

解答：解：（1）酸堿指示劑和pH試紙都可以測溶液的酸堿性；溶液的酸堿度是指溶液的酸堿性強弱程度，一般用pH值來表示．溶液的酸堿度測定最簡單的方法是使用pH試紙，利用石蕊試液、酚酞試液等酸堿指示劑只能判斷溶液的酸堿性，不能測定溶液的酸堿度．
（2）人體缺乏維生素C會患壞血�。�
（3）氮肥能使農作物枝葉繁茂、葉色濃綠、提高產量；磷肥可以促進作物生長，還可以增強作物的抗寒、抗旱、能力；為了使蘋果樹頸葉茂盛，果實碩大，增強抗旱能力，可施用含氮元素和磷元素的復合肥．
①NH₄NO₃ 中含有氮元素，屬于氮肥．
②K₂SO₄中含有鉀元素，屬于鉀肥．
③（NH₄）₂HPO₄中含有氮元素和磷元素，屬于復合肥，符合要求．
故答案為：（1）pH試紙；（2）維生素C；（3）③．

點評：本題難度不大，掌握溶液酸堿度的測定方法、維生素C的缺乏癥、常見化肥的作用是正確解答本題的關鍵．