Question

13．化學(xué)源于生活，生活中蘊含著許多化學(xué)知識．
（1）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用．
（2）生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是煮沸．
（3）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋該滅，其滅火原理為隔絕空氣．
（4）用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的過濾原理相似．
（5）食鹽是維持人體正常生理活動必不可少的物質(zhì)．人體細胞中約含NaCl0.9%，病人如因食鹽攝入量不足，就需要補充溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)約為0.9%的生理鹽水．小軒想檢驗?zāi)称可�理鹽水的含鹽質(zhì)量分數(shù)是否合格，他從該瓶生理鹽水中取出130g溶液，然后加入足量硝酸銀溶液，充分反應(yīng)后過濾、洗滌、干燥，得到2.87g沉淀（已知NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃）．請你通過計算幫助小軒判斷這瓶生理鹽水的含鹽質(zhì)量分數(shù)是否合格？

Answer 1

分析 （1）根據(jù)洗潔精對油污有乳化功能進行分析；
（2）根據(jù)生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是煮沸進行分析；
（3）根據(jù)炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋該滅，其滅火原理為隔絕空氣進行分析；
（4）根據(jù)用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的過濾原理相似進行分析；
（5）根據(jù)氯化鈉和硝酸銀反應(yīng)生成氯化銀沉淀和硝酸鈉，依據(jù)題中的數(shù)據(jù)進行計算．

解答 解：（1）洗潔精對油污有乳化功能；
（2）生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是煮沸；
（3）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋該滅，其滅火原理為隔絕空氣；
（4）用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的過濾原理相似；
（5）設(shè)參加反應(yīng)的氯化鈉質(zhì)量為x
NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，
58.5        143.5
 x           2.87g
$\frac{58.5}{x}$=$\frac{143.5}{2.87g}$
x=1.17g
所以生理鹽水的含鹽質(zhì)量分數(shù)是$\frac{1.17g}{130g}$×100%=0.9%，所以該生理鹽水合格．
故答案為：（1）乳化；
（2）煮沸；
（3）隔絕空氣；
（4）過濾；
（5）合格．

點評 本題考查生活常識的記憶及利用化學(xué)反應(yīng)方程式的計算，注意在平時加強記憶及該題中沉淀的質(zhì)量是解答的關(guān)鍵．