20．食品保鮮可以防止食品變質(zhì)、保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有低溫、添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．飲料、包裝食品常加入防腐劑，丙酸鈉是其中之一，化學(xué)式為C3H5O2Na．
（1）丙酸鈉中碳、氧元素的質(zhì)量比為9：8；
（2）192g丙酸鈉中含有氧元素的質(zhì)量是64g．

分析 （1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）丙酸鈉中碳、氧元素的質(zhì)量比為（12×3）：（16×2）=9：8．
（2）192g丙酸鈉中含有氧元素的質(zhì)量是192g×$\frac{16×2}{12×3+1×5+16×2+23}$×100%=64g．
故答案為：（1）9：8；（2）64．

點評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．醋是日常生活中必備的調(diào)味品．
（1）用大米、高粱等釀成醋的過程屬于化學(xué)變化．
（2）醋的有效成分是乙酸（CH3COOH），也叫醋酸，其水溶液中含有H+和CH3COO-．關(guān)于醋酸的下列說法中，不正確的是D．
A．有酸味         B．能與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣   C．屬于有機(jī)物      D．乙酸中氫元素含量最高
（3）正在服碳酸氫鈉等堿性藥物時，不宜吃醋，原因是（用化學(xué)方程式表示）NaHCO3+CH3COOH═CH3COONa+CO2↑+H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列除去雜質(zhì)的試劑和方法可行的是（　�。�
選項物質(zhì)（括號內(nèi)為雜質(zhì)）除雜試劑和方法
ACO2（CO）通過足量澄清石灰水
BN2（O2）通過灼熱的氧化銅
CMg（NO3）2溶液（AgNO3）加入過量鐵粉，過濾
DNaCl溶液（Na2SO4）加入適量BaCl2溶液，過濾
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列四幅坐標(biāo)圖分別所表示的意義不正確的是（　�。�
A．
分別將等質(zhì)量的鋁和鐵放入足量的鹽酸中，放出H2的量的變化
B．
做溶液導(dǎo)電性實驗：向一定量的硫酸銅溶液中逐滴滴入Ba（OH）2溶液至過量，則通過溶液的電流變化
C．
將足量的硫點燃后放入盛氧氣的集氣瓶中燃燒，并塞緊瓶塞，瓶內(nèi)壓強(qiáng)的變化
D．
加熱一定量氯酸鉀和二氧化錳的固體混合物，二氧化錳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨加熱時間的變化

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．呼吸面具中的“氧氣再生劑”，主要成分是淡黃色固體過氧化鈉（Na2O2），使用后會變成白色固體．某興趣小組對白色固體的成分進(jìn)行了探究．
【假設(shè)與猜想】根據(jù)呼出的氣體中含有較多的成分與過氧化鈉反應(yīng)后生成的物質(zhì)，作出如下猜想：
猜想一：氫氧化鈉；猜想二：碳酸鈉；猜想三：氫氧化鈉和碳酸鈉
【查閱資料】
（1）Na2CO3溶液呈堿性；CaCl2溶液呈中性．
（2）Na2O2能與水起反應(yīng)生成氫氧化鈉和氧氣，也能與二氧化碳起反應(yīng)生成碳酸鈉和氧氣．
【實驗驗證】
實驗步驟實驗現(xiàn)象[結(jié)  論
1．小明同學(xué)取少量白色固體于試管中，加水溶解，然后滴加酚酞溶液．溶液變紅色白色固體中一定含有氫氧化鈉．
2．小紅取少量白色固體于試管中，加入稀鹽酸．出現(xiàn)大量氣泡白色固體中一定含有碳酸鈉
3．小玉取少量白色固體于試管中，加水溶解，再加入足量的氯化鈣溶液．出現(xiàn)白色沉淀
4．小玉待第3步充分反應(yīng)后過濾，向濾液中滴加硫酸銅溶液．出現(xiàn)藍(lán)色沉白色固體中一定含有氫氧化鈉
【討論與反思】
同學(xué)們認(rèn)為小明的實驗不能得出這一結(jié)論，理由是Na2CO3溶液顯堿性，也能使酚酞溶液變紅．
實驗步驟中第4步的反應(yīng)原理，用化學(xué)方程式表示為CuSO4+2NaOH═Cu（OH）2↓+Na2SO4．
【得出結(jié)論】猜想三成立．
【拓展應(yīng)用】“氧氣再生劑”的保存方法是密封保存．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

5．小明同學(xué)分別取20gNaOH固體A、B、C，采用不同方法保存．幾天后，A未變質(zhì)、B部分變質(zhì)、C全部變質(zhì)，他將三份固體分別配成溶液并滴入20%的稀硫酸直到正好反應(yīng)．下列說法正確的是（　　）
A．幾天后，三份固體的質(zhì)量為：A=B=C
B．為控制正好反應(yīng)，A能用酚酞試液指示，B、C可滴加稀硫酸直到正好不冒氣泡
C．正好反應(yīng)時，消耗稀硫酸的質(zhì)量由大到小的順序為：A＞B＞C
D．正好反應(yīng)時，生成硫酸鈉的質(zhì)量都相等，均為35.5g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．中考復(fù)習(xí)階段，小明同學(xué)梳理了以下知識：①太陽能、風(fēng)能和天然氣都是可再生能源；②洗滌劑用來洗滌油污，是因為洗滌劑能溶解油污；③酸、堿中一定含有氫元素、鹽中一定含有金屬元素；④微量元素是人體健康必不可少的，但補(bǔ)充微量元素也要適可而止；⑤用Ag、Fe和Cu（NO3）2溶液可以比較Fe、Cu、Ag的金屬活動性；上面說法正確的是幾種（　�。�
A．2B．3C．4D．5

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．從空氣成分中選擇合適的物質(zhì)填空：能和紅磷反應(yīng)產(chǎn)生大量白煙的是氧氣，體積分?jǐn)?shù)最大的是氮氣．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列實驗中，可驗證物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是（　�。�
A．
   金屬刻劃		B．
   聞氣味		C．
     石墨導(dǎo)電		D．
  鮮花變色

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