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科目: 來源: 題型:填空題

下表列出了兩種食品的部分營養(yǎng)成分,請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問題:

(1)甲乙兩種食品比較營養(yǎng)成分含量較高的是         ,所列的營養(yǎng)成分屬于有機(jī)物的有        類。
(2)某同學(xué)到野外去探險(xiǎn),在上述食品中進(jìn)行選擇,你建議他攜帶的食品是       (選填“甲”或“乙”),你建議的依據(jù)是                    。

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科目: 來源: 題型:填空題

為保持身材苗條,小藝開始了減肥運(yùn)動(dòng),為此,早餐經(jīng)常只喝飲料,以致于有一天上課突然暈倒。請(qǐng)你幫忙分析:
(1)下面是小藝早餐所喝飲料的主要成分:白糖、果汁、小蘇打、檸檬汁,其中缺少了人體所需營養(yǎng)成分中的        和油脂;
(2)減肥就是減脂肪,脂肪在人體中的作用是          ;
(3)下列富含油脂的食品有(填序號(hào))                  
①饅頭      ②海帶        ③肥肉        ④白菜         ⑤山茶油

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科目: 來源: 題型:填空題

食物是維持人類生命和健康的支柱。如表是某食品包裝上的說明:

從該說明的配料中分別選出一種物質(zhì),填在相應(yīng)的橫線上:富含蛋白質(zhì)的是       ;富含維生素的是         ;富含油脂的是           

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科目: 來源: 題型:填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān),知識(shí)源于生活。
(1)超市里的一些食品采用真空包裝,其原理是除去食品袋里的空氣,使微生物因缺少______而受到抑制,達(dá)到防腐的目的。
(2)下列物質(zhì)中,主要用有機(jī)合成材料制成的是______。

A.青花瓷瓶B.純棉被單C.腈綸運(yùn)動(dòng)衣D.不銹鋼鍋
(3)用汽油洗滌衣服上的油污屬于溶解現(xiàn)象,用洗潔精洗滌餐具上的油污,其作用是______。
(4)“吃得營養(yǎng),吃出健康”,為保證營養(yǎng)素________的攝入量,青少年宜多吃蔬菜水果。

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科目: 來源: 題型:填空題

某化學(xué)研究小組的同學(xué)對(duì)某種塑料袋的組成進(jìn)行分析研究(資料顯示該塑料只含C、H兩種元素)。他們?cè)O(shè)計(jì)了下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置,使該塑料試樣在純氧中完全燃燒,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析有關(guān)數(shù)據(jù)、推算元素含量。

(1)實(shí)驗(yàn)裝置中有一處明顯錯(cuò)誤,請(qǐng)寫出改正方法                  。
(2)裝置A中反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                  
(3)裝置E中的現(xiàn)象是                                            ,裝置F的作用是                                                 。
(4)若裝置C的玻璃管中放入的塑料試樣質(zhì)量為5.9 g,塑料試樣充分燃燒后,裝置D增重7.2 g,則該塑料試樣中含氫元素的質(zhì)量為       g。

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科目: 來源: 題型:填空題

如圖是某橙汁飲料標(biāo)簽上的部分內(nèi)容:

配料:純凈水、白砂糖、
鮮橙濃縮汁、檸檬酸、
維生素C、食用香精、
鮮橙原汁含量>10%
凈含量:500 mL
 
(1)除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外,人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)還有           、         。
(2)該飲料的pH     7(選填“大于”“小于”或“等于”)。
(3)如何檢驗(yàn)一種無色溶液是否具有酸性?請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)兩種實(shí)驗(yàn)方案:
方案一:實(shí)驗(yàn)步驟                                                ;
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象                                                        
結(jié)論                                                            。
方案二:實(shí)驗(yàn)步驟                                                ;
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象                                                        ;
結(jié)論                                                            

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科目: 來源: 題型:填空題

當(dāng)前我市部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。

主食
 
葷菜
 
蔬菜
 
米飯
 
紅燒牛肉
 
炒胡蘿卜、炒黃瓜
 
 
(1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是       ,富含維生素的是       (填上表中的一種主食或菜名),米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是                                                                。
(2)食堂中霉變的大米       。
A.可以食用      B.蒸煮后可以食用      C.絕對(duì)不能食用
(3)同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是       。
A.在主食中補(bǔ)充粗糧        B.多提供油炸食物        C.適當(dāng)提供水果

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科目: 來源: 題型:填空題

碳元素是組成許多物質(zhì)的基本元素。
(1)下列含碳元素的物質(zhì)中,屬于有機(jī)物的是          (填字母序號(hào))。
A.碳酸鈉     B.乙醇(C2H5OH )     C.二氧化碳
(2)在 440℃和高壓條件下,金屬鈉與二氧化碳反應(yīng)能生成金剛石(C)和碳酸鈉,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:                                             。
(3)“碳海綿”是已知最輕的固體材料(如圖所示,100cm3的“碳海綿”“踩”在狗尾巴草上,纖細(xì)的草須一點(diǎn)都沒有壓彎),它由碳元素組成,具有多孔結(jié)構(gòu),彈性好。它對(duì)石油有很強(qiáng)的吸附能力(不吸水),將吸入的石油擠出后仍可恢復(fù)原狀。下列關(guān)于碳海綿的說法正確的是         (填字母序號(hào))。

A.具有吸附性    B.可重復(fù)使用    C.可處理海上石油泄漏

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科目: 來源: 題型:填空題

下表為某校食堂某天午餐部分食譜:

主食
 
葷菜
 
素菜
 
米飯
 
紅燒牛肉
 
炒胡蘿卜、炒黃瓜
 
 
(1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是       。
(2)米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是          。

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科目: 來源: 題型:填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)。
(1)下列廚房用品使用的主要材料中,屬于金屬材料的是       (填序號(hào),下同),屬于有機(jī)合成材料的是         

(2)房屋裝修后,可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體,這是利用活性炭的       性。
(3)人們通過食物獲取各種營養(yǎng)。
①雞蛋中富含的營養(yǎng)素是         。
②為了防止甲狀腺腫大,人體必須攝入適量的      元素。
(4)用洗滌精去除油污,這是利用洗滌精的          作用。
(5)魚池增氧劑過氧化鈣(CaO2)與水反應(yīng)生成氧氣和一種堿,反應(yīng)的化學(xué)方程式為       。

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