科目: 來源: 題型:填空題
名 稱 | 來 源 | 作 用 | 缺 乏 癥 |
維生素A | 綠色蔬菜、奶制品、魚肝油等 | 保持皮膚和牙齒健康,保證人體正常生長和發(fā)育. | 使生長緩慢,引起皮膚病、夜盲癥 |
維生素B | 面粉類制品、肉、牛奶、土豆、雞蛋黃、動物肝臟等 | 使糖轉換為能量,保持肌肉及神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能.助長及促進細胞再生.調節(jié)蛋白質及血紅蛋白的代謝,對細胞的正;顒颖夭豢缮伲 | 引起食欲減退,生長發(fā)育減緩,導致癩皮病或腳氣病 |
維生素C | 綠色蔬菜、水果、土豆、糖漿等 | 對牙齒、骨骼和血管的正常生長是必需的 | 妨礙兒童的生長,長期缺乏可能引起壞血病 |
維生素D | 人造黃油、酸奶、魚肝油、富有油脂的魚 | 幫助骨骼、牙齒的生長. | 可引起軟骨病,易發(fā)生齲齒 |
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密度(g/cm3) | 1.14 | 1.30 | 1.50 | 1.73 | 1.84 |
溶質的質量分數(shù) | 20% | 40% | 60% | 80% | 98% |
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