1989世界衛(wèi)生組織把鋁元素確定為食品污染源之一，鋁在下列應(yīng)用中需加以適當(dāng)控制的是（　　）

A．制造鋁合金

B．制造飛機(jī)

C．制造電線

D．包裝食品

（1）請(qǐng)用恰當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)用語(yǔ)填寫(xiě)下列短文中帶點(diǎn)的內(nèi)容．
鋅錳電池以中心的碳棒做正極，外圍的鋅______筒做負(fù)極，鋅筒與碳棒之間填滿(mǎn)用氯化銨溶液（存在銨離子______和氯離子）拌濕的二氧化錳______和石墨，石墨不參加化學(xué)反應(yīng)，僅起導(dǎo)電作用．
（2）根據(jù)你所學(xué)的知識(shí)解決下列生活中遇到的問(wèn)題：
①某同學(xué)最近出現(xiàn)腹瀉，醫(yī)生建議暫時(shí)不要吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物，她應(yīng)該選擇的早餐是______．
A．油條和豆?jié){  B．饅頭和稀飯  C．雞蛋和牛奶  D．炸雞腿和酸奶
②某同學(xué)因患低血糖（即血液中葡萄糖較低）而突然暈倒，此時(shí)應(yīng)給她一杯______；
③識(shí)別衣料成分是化纖還是羊毛的方法是______；
④當(dāng)被蚊蟲(chóng)叮咬后，你采用的方法是______．

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法對(duì)人體健康有害的是（　　）

A．用工業(yè)石蠟給大米上蠟“美容”

B．蒸饅頭時(shí)加入適量小蘇打

C．用食醋作食品的調(diào)味劑

D．用活性炭作自來(lái)水凈水劑

下列物質(zhì)中，對(duì)人體有毒的是（　�。�

A．乙醇

B．醋酸

C．甲醇

D．氯化鈉

我國(guó)衛(wèi)生部等部門(mén)2011年3月1日正式發(fā)布公告，從2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)在面粉中添加過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣等這兩種物質(zhì)．過(guò)氧化鈣具有強(qiáng)烈的氧化性，促使面粉中的色素被氧化分解而增白．
（1）過(guò)氧化鈣的化學(xué)式為CaO₂，所含鈣元素的化合價(jià)為+2，則過(guò)氧化鈣氧元素的化合價(jià)為_(kāi)_____價(jià)
（2）將適量過(guò)氧化鈣投入足量的水中，產(chǎn)生無(wú)色氣泡，收集后用帶火星木條進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)木條復(fù)燃，則釋放出來(lái)的是______（填化學(xué)式），再測(cè)定10%含水漿液的pH=12，則顯______性，寫(xiě)出其中的化學(xué)方程式______．
（3）過(guò)氧化苯甲酰在水和酶的作用下，釋放出活性氧，可以______（選填“吸附”、“乳化”或“氧化”）面粉中極少量的有色物質(zhì)，以達(dá)到使面粉增白的目的，同時(shí)生成苯甲酸，還能對(duì)面粉起到防霉等作用．．

日常生活中的下列做法，正確的是（　�。�

A．喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬中毒癥狀

B．食用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同，都可以飲用

C．低血糖病癥發(fā)作時(shí)，吃饅頭比喝葡萄糖水見(jiàn)效快

D．防止“碘-131”核輻射，吃大量的加碘鹽

化學(xué)在生活中無(wú)處不在，生活中的下列做法，你認(rèn)為合理的是（　　）

A．家居裝飾好后應(yīng)立即入住

B．霉變的大米蒸熟后可放心食用

C．火腿腸中含有防腐劑亞硝酸鈉，所以火腿腸都不能食用

D．硫酸銅有毒，但可用少量的硫酸銅消毒游泳池

下列做法符合科學(xué)道理的是（　�。�

A．用干冰保藏易變質(zhì)的食品

B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品

C．用甲醛浸泡易腐爛的食品

D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品

2012年4月15日央視《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道的“毒膠囊”中使用的明膠含有重鉻酸鉀（K₂Cr₂O₇），重鉻酸鉀是一種有毒且有致癌性的強(qiáng)氧化劑，其中的鉻（Cr）是有毒的重金屬元素．請(qǐng)回答：
（1）K₂Cr₂O₇中鉻元素的化合價(jià)是______價(jià)．
（2）取一鉻的薄片，用砂紙打磨光亮，放入稀硫酸中，發(fā)生了類(lèi)似鐵和稀硫酸的反應(yīng)，可觀察到鉻片表面緩慢地產(chǎn)生氣泡，溶液變藍(lán)色；查閱資料可知，鉻與稀硫酸反應(yīng)生成硫酸亞鉻（CrSO₄），硫酸亞鉻溶于水呈藍(lán)色．請(qǐng)寫(xiě)出將光亮的鉻片放入稀硫酸中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：______．

近期國(guó)家有關(guān)部門(mén)組織了“食品安全在行動(dòng)”的活動(dòng)．下列做法符合食品安全理念的是（　�。�

A．在牛奶中加入適量乳酸鈣，幫助飲用者補(bǔ)充鈣元素

B．為保持肉制品鮮美，在香腸中加過(guò)量的亞硝酸鈉

C．為提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加三聚氰胺

D．為讓失擊原色的粽葉返青，用硫酸銅溶液浸泡粽葉