科目: 來源:北京市門頭溝區(qū)2018屆九年級(jí)一;瘜W(xué)試卷 題型:填空題
生活中的能量大部分來自于化石燃料的燃燒;剂习骸_______和天然氣。天然氣燃燒的化學(xué)方程式為_____________________。
石油 CH4 + 2O2CO2 + 2H2O 【解析】本題考查了化石燃料的種類、甲烷的燃燒。 煤、石油和天然氣是常見的化石燃料,天然氣的主要成分是甲烷,甲烷完全燃燒生成二氧化碳和水,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O。查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市門頭溝區(qū)2018屆九年級(jí)一;瘜W(xué)試卷 題型:科學(xué)探究題
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松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,因剝開蛋殼后膠凍狀的蛋清中常有松針狀的結(jié)晶或花紋而得名,是一種我國傳統(tǒng)風(fēng)味食品,口感鮮滑爽口,色香味均有獨(dú)到之處。中醫(yī)認(rèn)為,松花蛋性涼,對(duì)牙痛、眼痛等疾病有一定療效。由于松花蛋會(huì)有一股堿澀味,在吃松花蛋的時(shí)候可以加入少量的姜醋汁。
松花蛋是用料泥包裹鴨蛋、雞蛋等加工而成。料泥是由生石灰、純堿、食鹽、紅茶、草木灰(主要成分K2CO3)等原料與水按比例混合均勻制得。料泥制作過程中,通過一系列反應(yīng),產(chǎn)生的強(qiáng)堿(NaOH、KOH)經(jīng)蛋殼滲入到蛋清和蛋黃中,與其中的蛋白質(zhì)作用,致使蛋白質(zhì)分解、凝固并放出少量硫化氫氣體和氨氣。同時(shí)滲入的堿還會(huì)與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸進(jìn)一步發(fā)生中和反應(yīng),生成的鹽的晶體沉積在凝膠態(tài)的蛋清中,便出現(xiàn)了朵朵“松花”。而硫化氫氣體則與蛋清和蛋黃中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物,使蛋清和蛋黃的顏色發(fā)生改變,蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黃則呈墨綠色。下圖表示松花蛋腌制時(shí)間與其中蛋清和蛋黃的pH的變化關(guān)系。
很多人在平時(shí)生活中都非常喜歡吃皮蛋瘦肉粥、涼拌松花蛋,專家提醒這種食物少吃無妨,卻不能過多食用。其一,松花蛋腌制過程中蛋白質(zhì)分解、變質(zhì),導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遭到了一定的破壞。其二,市售松花蛋還可能含鉛(國家規(guī)定松花蛋中鉛含量需小于0.5mg/kg)。微量鉛很容易被兒童吸收,導(dǎo)致鉛中毒。其三,剝開皮的松花蛋1至2小時(shí)內(nèi)一定要吃完,若長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,非常容易感染沙門氏桿菌,沙門氏桿菌會(huì)快速繁殖,此時(shí)食用松花蛋很容易引起中毒現(xiàn)象,依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題。
(1)食用松花蛋時(shí)加入少量姜醋汁可以除去松花蛋中________味。
(2)料泥制作過程中會(huì)生成強(qiáng)堿NaOH和KOH,鉀元素來自于原料中的________。請(qǐng)寫出Na2CO3與Ca(OH)2反應(yīng)的化學(xué)方程式為________。
(3)依據(jù)松花蛋腌制時(shí)間與其中蛋清和蛋黃pH的變化關(guān)系判斷,當(dāng)?shù)扒搴偷包SpH均達(dá)到9以上時(shí),松花蛋至少腌制的天數(shù)為________(填字母序號(hào),下同)。
A.2天 B.6天 C.12天 D.32天
(4)下列關(guān)于松花蛋的說法正確的是________。
A.松花蛋特殊顏色的形成與硫化氫氣體有關(guān)
B.松花蛋具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成人可以多吃
C.市售松花蛋可能含有少量的鉛,兒童不宜食用
D.剝開皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用
堿澀味 草木灰(或K2CO3) Ca(OH)2 + Na2CO3 === CaCO3↓+ 2NaOH B AC 【解析】本題在“松花蛋”的情境下考查鹽的化學(xué)性質(zhì),生石灰的性質(zhì)與用途,質(zhì)量守恒定律及其獲得信息,處理信息的能力。認(rèn)真閱讀,結(jié)合已有的知識(shí)進(jìn)行分析。 (1)姜醋汁呈酸性,可以中和堿水。食用松花蛋時(shí)加入少量姜醋汁可以除去松花蛋中堿澀味; (2)料泥制作過程中會(huì)生成強(qiáng)堿NaO...查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市門頭溝區(qū)2018屆九年級(jí)一;瘜W(xué)試卷 題型:綜合題
尿素[CO(NH2)2]是一種常用化肥。下圖為利用天然氣制尿素的主要流程。
(1)設(shè)備Ⅰ內(nèi)發(fā)生的變化是________(填“物理變化”或者“化學(xué)變化”)。
(2)設(shè)備Ⅱ中發(fā)生的反應(yīng)所屬的基本反應(yīng)類型是_________。
(3)設(shè)備Ⅲ中產(chǎn)生并分離出CO2和H2兩種物質(zhì),依據(jù)流程圖判斷進(jìn)入設(shè)備Ⅳ的是H2,理由是________。
(4)設(shè)備Ⅴ中發(fā)生反應(yīng):2NH3+CO2 CO(NH2)2+H2O,若生產(chǎn)60 t尿素,需要NH3的質(zhì)量為_______t。
物理變化 置換反應(yīng) 產(chǎn)物是NH3,反應(yīng)物有氮?dú),另一反?yīng)物應(yīng)含氫元素 34 【解析】(1)根據(jù)設(shè)備Ⅰ是將空氣分離出氧氣和氮?dú)饨獯穑唬?)根據(jù)設(shè)備Ⅱ中發(fā)生的反應(yīng)是氧氣和甲烷反應(yīng)生成一氧化碳和水解答;(3)根據(jù)備Ⅳ中的生成物是氨氣,另一反應(yīng)物是氮?dú)夥治鼋獯;?)根據(jù)生成物尿素的質(zhì)量求出反應(yīng)物氨氣的質(zhì)量。(1)設(shè)備Ⅰ是空氣分離設(shè)備,將空氣分離出氧氣和氮?dú),無新物質(zhì)生成,屬于物理變化;(2)設(shè)備Ⅱ...查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市門頭溝區(qū)2018屆九年級(jí)一;瘜W(xué)試卷 題型:實(shí)驗(yàn)題
請(qǐng)從A或B兩題中任選1個(gè)作答,若兩題均作答,按A計(jì)分。
A | B |
(1)實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣,選取的發(fā)生裝置是______。 (2)實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)方程式為___________________。 (3)D中試管a中產(chǎn)生的氣為____。 | (1)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳,選取的發(fā)生裝置是______。 (2)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的化學(xué)方程式為________________。 (3)E中觀察到的現(xiàn)象是________。 |
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科目: 來源:北京市門頭溝區(qū)2018屆九年級(jí)一;瘜W(xué)試卷 題型:簡(jiǎn)答題
如圖為測(cè)定空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)的實(shí)驗(yàn)裝置
(1)紅磷燃燒的化學(xué)方程式為_________。
(2)紅磷熄滅,裝置冷卻到室溫后,打開止水夾,觀察到的現(xiàn)象是________。
4P+5O2 點(diǎn)燃 2P2O5 燒杯中的水沿導(dǎo)管進(jìn)入集氣瓶,且瓶中液面上升約到刻度1處 【解析】本題考查了測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)。熟練掌握實(shí)驗(yàn)過程、注意問題、會(huì)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論是解答本題關(guān)鍵。 (1)磷與氧氣在點(diǎn)燃的條件下反應(yīng)生成五氧化二磷,化學(xué)方程式為:4P+5O22P2O5; (2)由于紅磷與氧氣反應(yīng)生成五氧化二磷固體,消耗了瓶?jī)?nèi)的氣體,壓強(qiáng)減小,打開止水夾后觀察到的現(xiàn)...查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市門頭溝區(qū)2018屆九年級(jí)一;瘜W(xué)試卷 題型:科學(xué)探究題
用下圖所示裝置,分別對(duì)燃燒條件進(jìn)行研究。
內(nèi)容 | 研究燃燒條件 |
步驟 | ①打開彈簧夾,通入一段時(shí)間N2,關(guān)閉彈簧夾,加熱木炭。 ②停止加熱,冷卻后打開彈簧夾,通入O2。 |
③加熱木炭。 ④停止通O2、熄滅酒精燈。 |
(1)木炭充分燃燒時(shí),發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________。
(2)步驟②的目的是_____________。
C+O2 點(diǎn)燃 CO2 研究燃燒溫度需要達(dá)到著火點(diǎn) 【解析】本題考查了燃燒條件的探究。 (1)碳與氧氣在點(diǎn)燃條件下反應(yīng)生成二氧化碳,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:C+O2 CO2; (2)步驟②停止加熱,冷卻后打開彈簧夾,通入O2,的目的是研究燃燒溫度需要達(dá)到著火點(diǎn)。查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市門頭溝區(qū)2018屆九年級(jí)一;瘜W(xué)試卷 題型:科學(xué)探究題
化學(xué)小組的同學(xué)用下圖所示裝置進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)前K1、K2、K3均為關(guān)閉狀態(tài)。
內(nèi)容 步驟 | 實(shí)驗(yàn)步驟 |
實(shí)驗(yàn)1 | B、C中分別盛有無色酚酞試液,打開K1,從分液漏斗中加入濃氨水,關(guān)閉K1,然后打開K2、K3。 |
實(shí)驗(yàn)2 | A中盛滿CO2,B中盛有氫氧化鈣溶液,C中盛有稀鹽酸。 ①打開K1,從分液漏斗慢慢放入適量的氫氧化鈉溶液,關(guān)閉K1。 ②一段時(shí)間后打開K2,觀察到有A中有沉淀產(chǎn)生時(shí),迅速關(guān)閉K2。 ③再打開K3,觀察到A中有氣泡產(chǎn)生。 |
(1)實(shí)驗(yàn)1中,可以觀察到的現(xiàn)象是__________。
(2)實(shí)驗(yàn)2中,步驟①中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________。
(3)實(shí)驗(yàn)2中,請(qǐng)解釋步驟③產(chǎn)生氣泡的原因?yàn)開___________________。
B、C中的無色酚酞依次變紅 2NaOH+CO2 == Na2CO3+H2O A中壓強(qiáng)減小,C中稀鹽酸沿導(dǎo)管進(jìn)入A中,與碳酸鹽發(fā)生反應(yīng)。 【解析】本題考查了二氧化碳、酸堿鹽的性質(zhì)及化學(xué)方程式的書寫,理解由于化學(xué)反應(yīng)而引起裝置內(nèi)壓強(qiáng)的改變是解題的關(guān)鍵。 (1)實(shí)驗(yàn)1:濃氨水具有揮發(fā)性,會(huì)發(fā)出氨氣,分別進(jìn)入BC兩瓶,溶于水形成氨水,氨水顯堿性,使無色酚酞依次變紅; (2)實(shí)驗(yàn)2中,步驟...查看答案和解析>>
科目: 來源:北京市門頭溝區(qū)2018屆九年級(jí)一;瘜W(xué)試卷 題型:科學(xué)探究題
如圖的加熱袋常用于野外加熱食物。加熱袋中的固體粉末含鎂粉、鐵粉和氯化鈉,使用時(shí)向其中加入水袋中的水,即可產(chǎn)生大量熱。實(shí)驗(yàn)小組針對(duì)放熱過程中的反應(yīng)原理展開探究。
【查閱資料】
常溫下鎂粉能與水發(fā)生置換反應(yīng),且放熱。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
同學(xué)們用下圖所示裝置進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn):分別取不同成分的固體粉末放入甲中,通過分液漏斗向其中均加入8 mL水,讀取甲中所得固液混合物的最高溫度,實(shí)驗(yàn)記錄如下表:
(實(shí)驗(yàn)時(shí)的室溫為22.8℃)
實(shí)驗(yàn)序號(hào) | A | B | C | D | E | F |
固體成分 | Mg | Fe | Mg+Fe | Mg+NaCl | Fe+NaCl | Mg+Fe+NaCl |
乙中現(xiàn)象 | 少量肥皂泡,難以點(diǎn)燃 | ______ | 少量肥皂泡,難以點(diǎn)燃 | 較多肥皂泡,點(diǎn)燃有爆鳴聲 | 無肥皂泡 | 大量肥皂泡,點(diǎn)燃有爆鳴聲 |
混合物溫度 | 23.1℃ | 22.8℃ | 23.1℃ | 24.2℃ | 22.8℃ | 27.2℃ |
【解釋與結(jié)論】
(1)實(shí)驗(yàn)B,乙中現(xiàn)象為_______________。
(2)實(shí)驗(yàn)A證明了鎂粉與水能反應(yīng),完成該反應(yīng)的化學(xué)方程式Mg+2H2O=____+H2 。
(3)使鎂粉與水迅速反應(yīng)并放熱的最佳方法是向鎂粉中加入_____________。
【反思改進(jìn)】
(4)同學(xué)們分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),升高的溫度沒有達(dá)到食品加熱袋的效果,其可能的原因是___________。
(5)同學(xué)們根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)一步猜測(cè),實(shí)驗(yàn)F中的反應(yīng)結(jié)束后,甲中剩余固體混合物中仍然含有鐵粉,檢驗(yàn)其鐵粉存在的的實(shí)驗(yàn)方案為:取少量固體混合物________。
(6)從上述實(shí)驗(yàn)初步得出“NaCl溶于水沒有熱量的變化”的結(jié)論,依據(jù)的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)是(填實(shí)驗(yàn)序號(hào))______________。
無肥皂泡 Mg(OH)2 鐵粉 食鹽 沒有保溫措施,熱量散失 加入稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生,溶液變淺綠色,證明有鐵粉 B E 【解析】本題考查了實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的性質(zhì)或變化規(guī)律,化學(xué)方程式的書寫。通過實(shí)驗(yàn)資料和實(shí)驗(yàn)分析,得到了正確的結(jié)論,要具體分析,綜合掌握。 (1)鐵不能與水反應(yīng),鐵和水混合時(shí),無肥皂泡產(chǎn)生; (2)根據(jù)化學(xué)方程式,反應(yīng)前鎂原子、氫原子、氧原子的數(shù)目分別為1、4、2,反應(yīng)...查看答案和解析>>
科目: 來源:廣西貴港市平南縣2018屆九年級(jí)第二次模擬考試化學(xué)試卷 題型:單選題
下列物質(zhì)的性質(zhì)中,屬于化學(xué)性質(zhì)的是
A. 干冰易升華 B. 濃鹽酸易揮發(fā) C. 氫氣可燃燒 D. 氫氧化鈉固體易潮解
C 【解析】A、干冰易升華不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來,屬于物理性質(zhì),錯(cuò)誤;B、濃鹽酸易揮發(fā)不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來,屬于物理性質(zhì),錯(cuò)誤;C、氫氣可燃燒需要通過氫氣和氧氣反應(yīng)生成水才能表現(xiàn)出來,屬于化學(xué)性質(zhì),正確;D、氫氧化鈉固體易潮解不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來,屬于物理性質(zhì),錯(cuò)誤。故選C。查看答案和解析>>
科目: 來源:廣西貴港市平南縣2018屆九年級(jí)第二次模擬考試化學(xué)試卷 題型:單選題
為了達(dá)到相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康,下列?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不合理的是
A. 分離H2O2和MnO2制O2后的固液混合物
B. 除去CO中的CO2氣體
C. 區(qū)分NaCl、NH4NO3、NaOH三種固體
D. 探究可燃物燃燒的條件
B 【解析】A、在二氧化錳的催化作用下,過氧化氫分解生成水和氧氣,二氧化錳是催化劑,那么溶于水,分離固體和液體采用過濾的方法,正確;B、將一氧化碳和二氧化碳的混合氣體通過灼熱的氧化銅會(huì)將一氧化碳除去,不能將二氧化碳除去,錯(cuò)誤;C、氯化鈉溶于水后溫度不變,氫氧化鈉固體溶于水后溶液的溫度升高,硝酸銨溶于水后溶液的溫度降低,正確;D、銅片上的白磷燃燒、紅磷不燃燒,說明燃燒需要溫度達(dá)到著火點(diǎn);銅片上...查看答案和解析>>
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